Control Biol

1
Control Biológico de Enfermedades de Plantas
Programa de Desarrollo de las Ciencias Básicas
(PEDECIBA) Área Química

• Montevideo,
• 17 al 28 de febrero de 2003

2
Potenciación de agentes de control biológico
Dra. Silvana Vero

• Montevideo,
• 24 de febrero de 2003

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Potenciación

• Potenciación del propio antagonista
• a) Producción
• b) Aplicación
• c) Mejoramiento genético
• Combinación con otros agentes biológicos
• Combinación con otros métodos de control

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Potenciación del propio antagonista

• Producción
• a) Uso de condiciones de producción que
  favorezcan la adaptación al sitio de acción
• b) Uso de condiciones de producción que
  promuevan estructuras favorables a la formación
  de biofilms

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Curva de crecimiento de un microorganismo
6
Curva de crecimiento de un microorganismo
log Nº m.o. viables
tiempo
7
Potenciación en la aplicación

• Por agregado de sustancias que favorezcan el
  desarrollo del antagonista en el sitio de acción
• Nutrientes necesarios para el antagonista
• Sustancias que ayuden a sobreponerse a la
  reacción de defensa de la planta

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Efecto del agregado de aminoácidos junto con
bacterias en el control del moho azul de manzanas

• Control de P. expansum en manzanas por
  Pseudomonas syringae
• Tratamiento
  Control
• Ps. syringae
  55
• Ps. syringae 80mML-asparragine 100
• Janisiewicz et al. 1992. Phythopatology

9
Efecto del agregado de aminoácidos junto con
levaduras en el control del moho azul en manzanas
No siempre el agregado de nutrientes es efectivo
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Efecto del agregado de nutrientes junto con
Pseudomonas fluorescens

• Producción de 2,4 diacetil phlorglucinol(PHL) y
  pyoluteorina (PLT) depende de la conc. de zinc,
  de glucosa y de fosfatos
• PHL (ng/108ufc)
  PLT (ng/108ufc)
• Control 1.3
  13.3
• ZnSO4 (0.7mM) 48.7
  66.5
• glucosa (1) 84.2
  ND
• fosfatos (100mM) No detectable
  
• Duffy et al. 1999.Appl. Environ. Microbiol

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Curvas de crecimiento en heridas de manzana a 5ºC
12
Respuesta frente a una herida
Antagonista debe ser capaz de sobreponerse a las
reacciones de defensa por sí mismo o por el
agregado de sustancias
13
Enzimas contra el stress oxidativo
RDE Catalasa Superóxidodismutasa

• SODCAT en heridas favorece la colonización de
  las mismas por los antagonistas
• Castoria et al. 2003

14
Combinación de varios antagonistas

• Combinación de diferentes cepas de Pseudomonas
  fluorescentes en el control de Fusarium en
  rabanito
• Boer et al. 1999. European Journal of Plant
  Pathology

15
Combinación de antagonistas en el control de moho
azul en manzanas
La combinación de antagonistas no siempre es
efectiva
16
Combinación de varios antagonistas
Perfil nutricional de A diferente de B

• Janisiewicz.1996. Biological Control

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Manejo integrado

• Control químico
• Control biológico
• Metodos físicos o mecánicos.
• Prácticas culturales

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Combinación con métodos físicos de control

• Radiación UV-C
• Calor

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Efecto de UV-C sobre la infección de heridas de
uva con Botrytis cinerea
El tratamiento con UV reduce el número de heridas
infectadas.

• F. Nigro et al. 1998. Postharvest Biology and
  Technology

20
Mecanismos de acción de UV-C

• UV-C activa las enzimas fenilalanina amonio liasa
  y peroxidasa
• Induce formación de fitoalexinas (isoflavonoides
  y cumarinas) y lignina

• Ej de fitolaexinas
• resveratrol en uvas
• scoparona en naranjas

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Mecanismos de acción de UV-C

• Induce la formación de enzimas hidrolíticas

22
Combinación de ACB con UV
23
Tratamiento con calor

• Tratamiento con calor disminuye la aparición de
  síntomas.
• No es preventivo
• Dosis depende del fruto y del patógeno
• Varios métodos

24
Efecto del calor (vapor) sobre infección de uvas
por Botrytis cinerea
Lydiakis et al. 2002. Postharvest Biology and
Technology
25
Tratamiento en limones
Tratamiento con agua caliente 50ºC-60ºC por 20
segundos
26
Tratamiento con calor

• Leverentz et al. 2000. Postharvest Biology and
  Technology

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Combinación con sustancias naturales

• Aplicación previa al antagonista
• Carbonato y bicarbonato de sodio
• Aplicación junto al antagonista
• Quitosano
• Enzimas líticas
• Cloruro de calcio

28
Combinación de antagonistas con bicarbonato de
sodio
La combinación hace posible un efecto curativo y
protector
29
Control del Oidio y podredumbres poscosecha en
ají dulce
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Quitosano (Propiedades)

• Polímero de glucosamina
• Forma películas protectoras
• Activa mecanismos de defensa
• - Enzimas hidrolíticas (quitinasas,
  glucanasas)
• - Fenilalanina amonio liasa
  fitoalexinas
• Tiene efecto fungicida

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Quitosano

• Bacillus pumilus (SE34) combinado con quitosano
  protege plantas de tomate contra Fusarium
  oxysporum f. sp. radicis-lycopersici
• Bacillus pumilus (SE34) se comportó como
  endófito
• Se observó inducción de resistencia a la entrada
  del patógeno
• Benhamou et al. 1999. Planta

32
Quitosanos
El-Gaouth et al.2000. Postharvest Biology and
Technology
33
Quitosanos
J. E. Fajardo et al (1998) Biological Control
34
(No Transcript)
35
Productos comerciales
Combina microorganismos antagonistas con
quitosano
Combina microorganismos antagonistas con enzimas
líticas
36
(No Transcript)
37
Curative Activity of Biocoat Coatings Against
Decay of Apple, Lemon Orange fruits Caused by
Botrytis cinerea and Penicillium digitatum
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Cloruro de calcio

• Eleva el grado de esterificación de las pectinas
  de la pared vegetal
• Inhibe las pectinasas producidas por los
  patógenos
• Aplicación reduce aparición de síntomas en
  heridas de manzana y de durazno inoculadas con
  patógenos

39
Combinación con cloruro de calcio
40
Combinación de Bacillus spp. con fungicidas en
peras
Control de moho gris en peras por cepas de
Bacillus pumilus y Bacillus amyloliquefaciens,
solos y en combinación con 50ppm de
iprodione Conc. habitual de uso de iprodione
500ppm

• Mari et al.1996.Biological Control

41
Combinación de Pseudomonas syringae con
fungicidas en manzanas

• Zhou et al. 2002. Can. J. Plant Pathol. 24
  154161

42
Combinación de levaduras con tiabendazol en
manzanas
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Conclusiones

• Se puede potenciar la acción de un ACB en la
  producción o la aplicación
• Es factible combinar su uso con otros agentes de
  control (físico, cultural, químico)
• Es necesario conocer su naturaleza, mecanismo de
  acción y sitio de acción
• Se pueden obtener efectos curativos

44
(No Transcript)