PROGRAM PEMERIKSAAN SENDIRI (KENDIRI)

1
PROGRAM PEMERIKSAAN SENDIRI (KENDIRI)

• Disediakan Oleh,
• Bahagian Keselamatan
• dan
• Kualiti Makanan
• Jabatan Kesihatan Negeri Melaka

2
(No Transcript)
3
(No Transcript)
4
(No Transcript)
5
(No Transcript)
6
(No Transcript)
7
(No Transcript)
8
(No Transcript)
9
IMPLIKASI KENDIRI KEPADA KPM

• Program pemantauan keselamatan makanan di sekolah
  lebih efisien dan objektif
• Menangani masalah dengan lebih fokus dan pantas
• Merangka pelan tindakan berdasarkan penilaian
  risiko
• Self - Inspection memperkasakan pihak
  kontraktor dan sekolah
• Self - Regulated mewujudkan rasa
  bertanggungjawab kepada semua pihak
  berkepentingan (stakeholders)

10
Kesimpulan

• Selama kita hidup kita mesti makan. Maka
  makanlah yang halal lagi baik. Jangan makan
  asalkan halal tetapi sebenarnya tidak baik, atau
  yang nampaknya baik padahal tidak halal
• Prof. Dr. Hamka (Tafsir Al-Azhar)

11

• TERIMA KASIH