Prsentation PowerPoint

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French Livestock Technical Institute
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gt The French livestock

• 4.4 million milk cows
• 4.1 million de vaches allaitantes
• 5,2 millions de brebis allaitantes
• 1,3 millions de brebis laitières
• 800.000 chèvres

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gt La production française

• 24 millions de tonnes de lait de vache
• 1,4 million de tonnes de viande de gros bovin
• 250 000 tonnes de viande de veau
• 1,2 million danimaux maigres exportés vers
  lEurope du Sud
• 110 000 tonnes de viande de mouton
• 500 millions de litres de lait de chèvre

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gt La France compte

• 260 000 éleveurs de bovins
• 80 000 éleveurs de brebis allaitantes
• 5 500 éleveurs de brebis laitières
• 10 000 éleveurs de chèvres

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gt Lorganisation professionnelle française
CréditsCoopérationMutualité
organisations nationalesCAF
Syndicalisme
Fédérations spécialisées
Fédérations spécialisées
organisations de lélevage
Bovins viande FNBBovins lait FNPLOvins
FNOCaprins FNEC
Viande Lait Insémination
Fédérations techniques
recherche-développement
Interprofession lait
organisation interprofessionnelle
Interprofession viande
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(No Transcript)
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www.inst-elevage.asso.fr
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gt Institut de lElevage

• Directed by breeders representatives of
  professionnal livestock organisations
• An applied research and development body
• The technical bureau of the livestock
  organisations

In cattle, sheep, goats and horses sectors
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gt Appui au développement des élevages
dherbivores
Bovins, ovins, caprins, équins et de leurs
filières

• Léleveur est lutilisateur final des travaux
  conduits par
• lInstitut de lÉlevage.
• La mise à disposition des résultats et la
  réalisation de la
• plupart des travaux seffectuent avec la
  collaboration
• des organismes de développement,
• des organisations à vocation économique ou
  technique,
• des entreprises privées ou coopératives,
• de la recherche publique, etc.

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gt Ressources humaines
LInstitut de lÉlevage emploie 278 personnes
dont 184 ingénieurs responsables de projet, 38
techniciens et 56 collaborateurs administratifs.
Le personnel est réparti à raison dun tiers au
siège social, situé à Paris à la Maison
Nationale des Éleveurs, et de deux tiers dans 11
antennes et bureaux rattachés, dispersés sur
lensemble du territoire national. 
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gt Implantation des sites
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gt Expertise, ingineering consultancy,
training
The experience and the know-how of the french
livestock professional organisations are
particularly important in the following fields

• Livestock ingineering
• Technical innovations in breeding
• Quality, environment and territorial behavior
• Livestock economy and economic forecasting
• International technical cooperation

In cattle, sheep, goats and horses sectors
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gt Ingénierie de l'élevage
Identification des animaux Enregistrement en
ferme des performances et de létat civil
Systèmes dinformation en élevage Systèmes
nationaux de collecte et de gestion des
informations zootechnique des élevage.
Évaluation des reproducteurs Ingénierie de la
sélection des races (objectifs, méthodes,
programmes) Élaboration des références -
Outils et méthodes de lappui technique
Formation et transfert des résultats
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gt Techniques délevage
Objectifs et programme de sélection
Nutrition Conduite des troupeaux Gestion et
autonomie fourragère et protéique Traite
Hygiène, qualité du lait et de la viande Veau
de boucherie Bâtiments délevage, travail en
élevage, bien-être animal
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gt La recherche appliquée
300 actions en cours chaque année concernant
toute la chaîne, de la génétique animale à la
mise en marché des produits en passant par la
transformation de la viande. Des fiches
descriptives de certaines actions sont publiées.
Elles sont téléchargeables sur le site
internet. A coté de la fonction observatoire de
terrain, l'Institut de lÉlevage effectue
également des recherches et des essais au sein
d'unités expérimentales. L'Institut en gère
directement 5, et travaille aussi en partenariat
avec de nombreuses organisations de développement
régionales ou départementales dans un réseau de
fermes expérimentales.
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gt Qualité, environnement, territorialité
Élevage et aménagement du territoire,
multifonctionnalité et pastoralisme Élevage
et environnement (méthodes de production, gestion
et traitement des effluents) Qualité
spécifique des produits (AOC, Bio) Prairies
et environnement Management de la qualité et
agriculture raisonnée Santé animale et
sécurité alimentaire Conservation génétique
(biodiversité)
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gt Économie de lélevage, prospective
Conjoncture économique Études et
observatoire économique Méthode et
prospective
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gt Actions communautaires et internationales
Programmes recherche-développement
communautaires Coopération technique
internationale
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French Livestock Technical Institute
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gt
Fédération Nationale des Coopératives Laitières
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(No Transcript)