Cultivos en cambio

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Cultivos en cambio

• Semillas de antes, de hoy y del futuro
• Kristine Skarbø
• SANREM

2
Preguntas de investigación

• 1.Cómo ha cambiado la selección de semillas en
  Cotacachi durante las últimas décadas?
• 2. Cuales son los razones de estos cambios?
• 3. Cuales son las necesidades y preferencias de
  los campesinos en relación al uso de diferentes
  variedades de semillas?
• 4. Hasta que punto pueden las semillas antiguas
  satisfacer estas necesidades?

3
Área de investigación

• 5 comunidades
• El Batan
• Quitugo
• San Pedro
• Ugshapungo
• Peribuela

4
Metodología

• Entrevistas con campesinos
• Entrevistas con niños
• Talleres

5
Pregunta de investigación 1

• Cómo ha cambiado la selección de semillas durante
  las últimas décadas?

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Quitugo

• Zona baja
• Pequeñas parcelas
• La gente trabaja afuera, y cultiva para el
  autoconsumo
• Diversificación
• Semillas guardadas
• No químicos

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Cultivos actuales en Quitugo
8
Cambios en QuitugoCultivos que están perdiendo

• Lenteja
• Ocas
• Mellocos
• Trigo
• Cebada

• Centeno
• Camote
• Viso
• Zanahoria negra y blanca
• Arapapa

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El Batan

• Zona baja
• Parcelas pequeñas
• La gente sale a trabajar afuera, y cultiva para
  el autoconsumo
• Diversificación
• Semillas compradas
• No químicos

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Cultivos actuales en El Batan
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Cambios en El Batan

• Cultivos que se están perdiendo
• Lenteja
• Camote
• Zapallo
• Zanahoria blanca, negra y roja
• Trigo
• Cebada

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San Pedro

• Zona alta
• Parcelas medio grandes
• Algunos trabajan afuera, algunos hacen artesanías
  o venden productos
• Diversificación
• Semillas guardadas
• No químicos

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Cultivos actuales en San Pedro
14
Cambios en San PedroCultivos que se están
perdiendo

• Zanahoria blanca
• Camote
• Alverjano
• Garbanzo
• Centeno
• Zapallo

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Peribuela

• Zona media alta
• Terrenos grandes
• La gente sólo trabaja en la agricultura
• Cultiva para la venta
• Monocultivo
• Semillas compradas
• Químicos

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Cultivos actuales en Peribuela
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Cambios en Peribuela
Cultivos que se están perdiendo

• Trigo
• Cebada
• Haba
• Quinua
• Chocho
• Lenteja
• Sambo
• Zapallo

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Ugshapungo

• Zona alta
• Terrenos grandes
• La gente se dedica más a la agricultura, cultiva
  para la venta y para el autoconsumo
• Monocultivo de papas, otros cultivos con siembras
  mezcladas
• Semillas compradas/
• guardadas
• Químicos

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Cultivos actuales en Ugshapungo
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Cambios en Ugshapungo

• Cultivo que se está perdiendo
• Mashua
• Nuevo cultivo
• Maíz

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Cuantas variedades?
22
Cuantas variedades?
23
Antes tenían más variedades
24
Antes tenían más variedades
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Pregunta de investigación 2

• Cuales son
• los razones de estos cambios?

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Menos animales

Animales más caros
Robas de animales
Menos abono
Dolarisación
Producción bajado
Más plagas
Cambio climático
Menos lluvia
MENOS VARIEDADES MENOS CULTIVOS
No se puede guardar semilla
Falta de terreno
Monocultivo
Menos tiempo para la agricultura
La sistema de herencia
Otras preferencias de comida
La gente sale a trabajar
Semillas mejoradas
Cambio cultural
Cultivación para la venta
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Pregunta de investigación 3 y 4

• Cuales son las necesidades y preferencias de los
  campesinos en relación al uso de diferentes
  variedades de semillas?
• Hasta que punto pueden las semillas antiguas
  satisfacer estas necesidades?
• Necesidades
• Comida
• Ingresos

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Ingresos

• Actual para la gente que tiene bastante terreno
• Quinua
• Tuvimos un proyecto con producción de quinua.
  Produccionaba, pero cuando sacamos al mercado, no
  se vendía. No había quien compre. Y entonces se
  perdió, la quinua. (Hombre, 50)
• Mashua
• Ahora la mashua no se ve. La mashua
  antiguamente nosotros comíamos, pero no sabiendo
  que la mashua ha sido curativa. Entonces ahora en
  cambio se sabe que la mashua es necesaria para
  cualquier cosa.
• (Hombre, 52)

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Comida

• Cuando era joven, nunca me faltaba comida.
  Cocinábamos granos secos y tiernos. Nunca
  salíamos a Otavalo para comprar comida. Nosotros
  pensábamos que serán estas cosas. Solo
  comprábamos sal y manteca. Pero dividió todo el
  terreno, y ahora nos toca salir al mercado a
  comprar cosas también.
• (Mujer, 70)
• Con mi mamá cocinaba más granos. Tenia más
  terreno, y la cosecha alcanzaba para todo el año.
  Extraño lo que había antes. Antes los mestizos
  no comían granos, solo arroz, pero ahora comen
  granos, mientras nosotros comemos arroz.
• (Mujer, 32)

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Comida

• Preferenicas
• Nuevos productos del mercado Colas, fideos...
• Pero todavía les gusta mucho la comida del campo

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Futuro

• La mayor parte quiere seguir sembrando
• como ahora
• Algunos quieren sembrar hortalizas o frutales
• Algunos quieren volver a sembrar cultivos
  perdidos

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Futuro

• Si alguien trae la semilla...?
• ...digo gracias, y hago tostado (Mujer, 30)
• Todavía hay algunas semillas en las comunidades
  mismas

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Promoción del uso y de intercambio de semillas
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Pagui!