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Valor de uso / valor de cambio (sustancia y magnitud del valor)

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Title: Valor de uso / valor de cambio (sustancia y magnitud del valor) Author: Dell Last modified by: Blank Created Date: 7/8/2002 11:23:11 PM Document presentation ... – PowerPoint PPT presentation

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Title: Valor de uso / valor de cambio (sustancia y magnitud del valor)


1
Valor de uso / valor de cambio (sustancia y
magnitud del valor)
  • Mercancía Objeto externo que sirve para
    satisfacer necesidades humanas. No interesa el
    carácter ni como las satisface.
  • Todo objeto puede ser considerado útil desde dos
    puntos de vista
  • Por su calidad
  • Por la cantidad
  • La consideración puede provenir de hechos
    históricos, invención de medidas sociales y por
    convención
  • Entonces la utilidad de un objeto lo convierte en
    el valor de uso (V.U.).
  • El V.U. depende de la cualidades materiales.
    Siempre se le supone concretado en un cantidad.
    Son el contenido material de la riqueza.

2
  • El valor de cambio relación cuantitativa, la
    proporción en que se cambian valores de uso de
    una clase a otra. Se parte del supuesto de
    igualdad entre valores
  • Un valor de cambio es cómo en el mercado, se
    considera una mercancía a un bien económico que,
    además de poseer valor de uso, posee valor de
    cambio porque su ideal es ser intercambiado
    por valores de uso diferentes.
  • El intercambio asume la forma de una ecuación
    (por ejemplo, X zapatos Y cigarrillos), el
    valor de cambio es una cantidad, y no una
    cualidad, como sí es el valor de uso (el uso de
    un zapato no guarda ninguna relación, menos aún
    una relación medible, respecto al uso de un
    cigarrillo).

3
  • Un V.U., un bien, sólo encierra un valor por ser
    materialización del trabajo humano en abstracto.
    Se mide por la cantidad de sustancia creadora
    de valor , es decir el trabajo que encierra
    (tiempo de duración , hrs, días etc.).
  • La magnitud del valor de una mercancía
    permanecerá, por tanto, constante e invariable,
    si permanece también constante el tiempo de
    trabajo necesario para su producción. Cambia al
    cambiar la capacidad productiva del trabajo.
  • Un objeto puede ser valor de uso sin ser valor.
    Cuando su utilidad no se debe al trabajo. (el
    hierro, el trigo, el diamante, es, entonces, un
    valor de uso, y lo que le otorga ese carácter no
    es la mayor o menor cantidad de trabajo que el
    hombre necesita para apropiarse de sus cualidades
    útiles).

4
Economía campesina
  • Enfoques teóricos sobre el desarrollo.
  • Visión evolucionista de la sociedad (histórica).
  • Define el cambio de una sociedad a otra más
    complicada. Está basado en teorías antropológicas
    de desarrollo social que se acreditan a
    sociedades con términos de estado primitivo que
    gradualmente se tornan más civilizadas con el
    pasar del tiempo.

5
2. Desarrollo social por etapas. Perspectiva
desarrollista.
Los países iban avanzando a través de fases cada
vez más evolucionadas de desarrollo económico
(desde la economía agraria a la
economía industrial de consumo masivo),
las Naciones Unidas crearon una serie
de comisiones económicas para impulsar el
desarrollo de los países no desarrollados.
6
3. Perspectiva marxista.
Entiende el desarrollo como un proceso más amplio
que lo puramente económico. Parte de una
perspectiva de análisis socio-político con un
alto contenido humanista, cuyo centro está
constituido por la búsqueda de un proyecto
emancipador y desenajenante para el ser humano.
7
Por qué la necesidad de estudiar la economía
campesina?   Reconocimiento de que la agricultura
campesina es una forma específica y distinta de
organización de la producción.
Para las corrientes derivadas del liberalismo
económico, el campesinado constituía un resabio
sociocultural del pasado -llámese feudal,
precapitalista o tradicional- destinado a
desaparecer de un modo más o menos acelerado al
influjo del desarrollo de la agricultura
empresarial y de la manufactura en razón de
ello, no merecía mayor consideración como forma
de producción que la que deriva del análisis de
los mecanismos que conducen (u obstaculizan) a su
modernización. (CEPAL)
8
  • Este pronóstico no ha resultado como se esperaba
    en la década de los 70s ni en la actualidad.
  • En este proceso de reconsideración teórica surge,
    entre otros, el análisis de la economía campesina
    como una forma sui generis de organización de la
    producción, a partir del redescubrimiento de
    los escritos de los llamados populistas rusos
    de la década de los 20s y en particular de los
    escritos de A. V. Chayanov y de su escuela de
    organización de la producción.

9
A. Chayanov
  • La noción de economía campesina fue desarrollada
    por A. Chayanov. Sus trabajos explican la
    estructura interna y la lógica de funcionamiento
    de la producción agraria no capitalista basada en
    unidades económicas familiares no asalariadas.
  • Es una forma de producción que no es típicamente
    capitalista, no se pueden determinar
    objetivamente los factores de producción
    campesina a base de parámetros utilizados para
    medir la dinámica agrícola capitalista.

10
  • Balance existente entre consumo familiar y la
    auto-explotación de la fuerza de trabajo. El fin
    último del proceso económico de la familia
    campesina es la subsistencia con sus
    consiguientes ciclos demográficos y no la
    obtención de una tasa media de ganancia
  • Tanto Marx como Chayanov aceptan la idea de que
    es posible hablar de una economía campesina en la
    medida en que el campesino se apropia
    íntegramente de los productos de la tierra que
    trabaja.

11
A. Chayanov (continua)
  • Para Marx el límite de la explotación para el
    campesino no es la ganancia, sino el salario que
    se abona a sí mismo después de deducir el costo
    de producción.
  • En ese sentido, la economía campesina es una
    economía mercantil donde el campesino vende para
    comprar.
  • Chayanov sostiene que el campesino evalúa
    subjetivamente el grado de intensidad de su
    trabajo a partir de la cantidad de bienes que
    requiere para subsistir.
  • La consecuencia de ello es que en la unidad
    familiar no se produce un proceso de acumulación,
    debido a que el campesino no tiende a sobrepasar
    un límite fijado por sus necesidades, de las
    cuales depende el grado de sobreexplotación de su
    fuerza de trabajo.

12
A. Chayanov (continua)
  • Para Chayanov la diferenciación social obedece a
    factores demográficos, ya que su producción se
    sustenta en cálculos de la necesidad de mano de
    obra y de consumo familiar en momentos diferentes
    del ciclo vital familiar.
  • Su principal tesis aduce que la cantidad de
    tierra utilizada será mayor cuando se presente
    disponibilidad de fuerza de trabajo familiar.
  • De esa manera, el ciclo demográfico explica el
    hecho de que diferentes grupos de campesinos
    aparezcan como poseedores de diferentes tamaños
    de explotaciones.

13
Desarrollo como secuencia de etapas. Concibe el
subdesarrollo como una etapa previa e ineludible
hacia el desarrollo, propio de esta
interpretación es la teoría de los cinco estadios
planteada por Rostow Sociedad tradicional La
base de su economía necesariamente es la
agricultura, su comportamiento y relaciones
sociales giran principalmente en torno a la
familia y al clan.  Sociedad previa al
despegue Es una condición previa para que la
sociedad tradicional alcance un estadio superior,
este ciclo se caracteriza por el auge en el
comercio dentro y fuera del país, la difusión de
las ideas de progreso, el poder político se
centraliza y aparecen entidades bancarias y
financieras.  Sociedad en despegue Señala la
diferencia entre la sociedad tradicional y la
sociedad desarrollada, en este estadio se amplían
las empresas industriales y los servicios, crecen
las ciudades así como el incremento en la
movilidad geográfica y social de la
población.  Madurez de la Sociedad
característica y condición es la producción
industrial.  Sociedad de Consumo de masas En
esta etapa del desarrollo se incrementa el nivel
de vida tanto en términos de salud como de
seguridad social y educación.
14
DESARROLLO
Economía Administración de recursos escasos
entre usos alternativos.
TIEMPO
Modelo de desarrollo lineal según la teoría
económica neoclásica
Etapas de crecimiento económico (Rostow, 1965).
Sociedad de consumo en masa
ETAPAS DE DESARROLLO
Fase de madures
Energéticos Carbón Inversión ind. y agr.
Fase de despegue (take-off)
Siglo XVIII
Condiciones previas al impulso inicial
Sociedad tradicional
TIEMPO
15
Modelos de Desarrollo Componentes y
Características
Producción
Medio Amb.
Eco.
Soc.
Economías Planificadas Economías
Liberales Ecodesarrollo Ecologístas
Tecnología
Igualdad
Explotación
Planificación
Productividad
Medio Amb.
Soc.
Eco.
Tecnología
Explotación
Eficiencia
Mercado
Soc.
Adaptación
Medio Amb.
Eco.
Cult.
Tecnología
Eficiencia y Control
Equidad
Uso y Conservación
Participación
Balance de Insumos
Eco.
Tecnologia
Crecimiento Cero
Fuente Winograd,1993
16
  • En qué consiste la Economía Campesina?
  • La definición de la CEPAL es engloba a aquel
    sector de la actividad agropecuaria nacional,
    donde el proceso productivo es desarrollado por
    unidades de tipo familiar con el objeto de
    asegurar, ciclo a ciclo, la reproducción de sus
    condiciones de vida y de trabajo o, si se
    prefiere, la reproducción de los productores y de
    la propia unidad de producción.
  • Se define como campesino a quien se dedica a la
    producción agrícola, tiene control sobre la
    tierra y produce para la subsistencia (Eric Wolf,
    citado por Palau Heikel, 1987).
  •  

17
  • Para alcanzar este objetivo es necesario generar
  •  
  • 1.   Los medios de sostenimiento (biológico y
    cultural) de todos los miembros de la familia
    -activos o no-
  • 2.    Lograr un fondo por encima de dichas
    necesidades- destinado a satisfacer la reposición
    de los medios de producción empleados en el ciclo
    productivo y para afrontar las diversas
    eventualidades que afectan la existencia del
    grupo familiar (enfermedades, gastos
    ceremoniales, etc.).

18
  • En la lógica campesina
  • Se manejan recursos productivos disponibles, es
    decir, decisiones del que, del como, del cuanto
    producir y del que destino darle al producto
    obtenido.
  • La economía campesina tiene una racionalidad (o
    lógica) propia y distinta de la que caracteriza a
    la agricultura empresarial (esta última obedece a
    maximizar las tasas de ganancias y acumulación).

19
  • Característica de la unidad campesina es que es a
    la vez una unidad de producción y de consumo.
    Entonces la actividad doméstica es inseparable de
    la actividad productiva en ella, las decisiones
    que se refieren al consumo son inseparables de
    las que afectan a la producción.
  • La producción campesina es realizada sin empleo
    de fuerza de trabajo asalariada (o en caso
    necesario, emplean un mínimo de ésta fuerza).
    Esta característica es reconocida como central
    por todos los autores que han abordado el tema de
    la economía campesina.

20
  • Aumento de la producción
  • Se propone
  • Mejoras tecnológicas (ejem. Cambio a tracción
    mecánica)
  • Vinculación con los mercados (producción de
    autoconsumo).
  • Político tumbar a los caciques y burguesía
    agraria.
  • Consecuencia No funcionan, no son asimiladas por
    la comunidades campesinas.
  • Leyes del mercado
  • O gt D P
  • O lt D P

21
Producción campesina
Leyes del mercado O gt D P O lt
D P
Empresario Prod. Prod.
Campesino Prod. Prod.
D - M - D
Transformación del dinero en mercancía y ésta
nuevamente en dinero. Comprar para vender.
NO se puede insertar a los modelos de desarrollo
debido a su racionalidad de producción.
  • Interdependencia de los agentes económicos
  • División social del trabajo, se requiere que
    haya un flujo de compra y venta.
  • Especialización, línea de producción.

M - D - M
Forma directa de circulación de mercancías.
Transformación de la mercancía en dinero y éste
nuevamente en mercancía. Vender para comprar
22
(No Transcript)
23
La economía campesina no constituye una economía
natural o de autoconsumo, en el momento en que
una proporción variable de los elementos
materiales de su producción -trátese de insumos o
de productos de consumo final- deben ser
comprados con dinero en el mercado. Participa en
el mercado de bienes y servicios como oferente de
productos y/o de fuerza de trabajo.
Instrumentos
Medios de producción
Volumen de productos
Empresa
Materia prima
K ()
Trabajo
Salarios
  1. En la economía campesina los costos se calculan a
    través del número de jornales (8 hrs).
  2. El precio del trabajo no lo determina el valor de
    la producción.
  3. No operan con niveles contables, es deficitaria,
    con ganancias indeterminadas.

24
Descomposición campesina
  • La descomposición campesina es el proceso de
    pérdida de la capacidad para generar un volumen
    de producción equivalente al fondo de consumo
    familiar, al fondo de reposición de insumos y de
    medios de producción pérdida progresiva de las
    posibilidades de sostenimiento de la unidad
    familiar con recursos propios- (Palau Heikel,
    1987).
  • Palau y Heikel (1987) sostienen que la
    minifundización es una de las consecuencias de la
    descomposición campesina.

25
  • Minifundio es la explotación que no genera los
    ingresos y los bienes provenientes de la
    actividad agropecuaria necesarios para la
    reproducción de la unidad doméstica campesina, en
    su doble condición de unidad productiva y de
    consumo (Carter Galeano, 1995).
  • Los mismos autores sostienen que por
    minifundización debe entenderse el proceso
    consistente en la pérdida progresiva de la
    capacidad de la actividad agraria como fuente de
    reproducción de la unidad económica campesina,
    concentrado en un tiempo y un espacio
    socio-histórico determinados.
  • Todos citados por Fundación Moisés Bertoni para
    la conservación de la naturaleza.
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