FUNGICIDAS USADOS EN VI

1
FUNGICIDAS USADOS EN VIÑABOTRICIDAS
Ing. de la Prod. Agrop. Welker Amador FACULTAD DE
AGRONOMIA 21-09-2010
2
Botrytis cinerea

• Es un hongo fitopatógeno, agente causal de la
  podredumbre gris, infecta más de 200 especies
  vegetales distintas, determinando serias pérdidas
  económicas antes y después de la recolección. Con
  relativa frecuencia suele provocar serios daños
  en viñedos de zonas húmedas y con lloviznas
  frecuentes.
• Pertenece a la clase Deuteromycete (hongos
  superiores). Este tipo de hongo se reproduce
  formando esporas denominadas conidios. Por ende
  los conidios de Botrytis cinerea se pueden
  observar agrupados en forma de racimo.
• Síntomas y daños
• Con frecuente humedad, produce manchas
  pardo-rojizas en el borde del limbo de las hojas.
• Cuando se originan lluvias durante la
  floración-cuajado, el hongo puede provocar la
  desecación parcial o total del racimo.
• Los daños más significativos que se producen a
  partir del envero (cuando las uvas dejan de ser
  verdes y empiezan adquirir color), se manifiestan
  mediante un polvillo grisáceo en los granos de
  uva y que al final toman un aspecto de podridos.

3
Esporas de Botrytis cinerea
Conideos de Botrytis cinerea
4
BOTRICIDAS
PRINCIPIO ACTIVO NOMBRE COMERCIAL DOSIS
Boscalid Pyrasclostrobin () Bellis 1,2-1,5 Kg/ha
Ciprodinil Fludioxinil Switch 62,5 WG 80 gr
Pyremethanyl Mythos 250-300 cc
Folpet Procloraz Mirage F 250 gr
PRINCIPIO ACTIVO NOMBRE COMERCIAL DOSIS
Folpet Procloraz Mirage F 250 gr/l
PRINCIPIO ACTIVO NOMBRE COMERCIAL DOSIS
Pyremethanyl Mythos 250-300 gr/l
Folpet Procloraz Mirage F 250 gr
PRINCIPIO ACTIVO NOMBRE COMERCIAL DOSIS
Ciprodinil Fludioxinil Switch 62,5 WG 0,6 - 0,8 Kg/ha
Pyremethanyl Mythos 250-300 cc
Folpet Procloraz Mirage F 250 gr
Fungicida Grupo químico Pirimidina-Pirrol
Categoría toxicológica Categoría III
(tres) Características Ciprodinil es un
fungicida sistémico de amplio espectro de acción,
es absorbido por hojas y frutos siendo luego
traslocado así protegiendo a la planta por
dentro. Fludioxonil es un fungicida de contacto
con largo efecto residual que protege a la
planta por fuera, interfiere con la germinación
de esporas y el crecimiento de Botrytis.
La combinación de ambos de ambos componentes
activos es altamente eficaz contra la Botrytis,
y disminuye las probabilidades de desarrollo de
resistencia.
Características Es un fungicida de categoría
toxicológica III (tres), perteneciente al grupo
químico multisitiosimidazoles Su modo de acción
es Preventivo, curativo sistémico, contacto.
Identificación de los peligros Peligros para la
salud humana Peligro si es ingerido, tratamiento
sintomatico. Peligro para el medio
ambiente No es toxico para las vejas, poco
toxico para los peces. Resistencia Puede
provocar baja eficiencia en el control de
Botrytis. Se recomienda alternar principios
activos en campo.
Características Es un fungicida de contacto de
amplio espectro. Perteneciente al grupo del
anilinopiridina. Categoría toxicológica III
(tres). Su modo de acción esta reflejado
principalmente en la inhibición de la síntesis de
aminoácidos y proteínas. Identificación de los
peligros Peligros para la salud peligro si es
inhalado, ingerido o adsorbido a través de la
piel. Peligros para el medio ambiente tóxico
para organismos acuáticos, puede causar efectos
adversos a largo plazo en el medio
acuático. Resistencia (Verdisson et al. 2001)
midieron la toxicidad de este fitoterápico en
plantas acuáticas y los resultados mostraron que
el alga Lemna minor fue muy sensible al
fungicida. Otros autores han encontrado que
además de inhibir el desarrollo de B. cinerea en
vid, el fungicida tiene un efecto benéfico sobre
la fisiología de los hidratos de carbono 
(Saladin et al. 2003).
Características Es un fungicida del grupo
químico Carboxamida Estrobilurina, nivel de
toxicidad, grado II (dos). Posee acción
sistémica, protectora, curativa (Boscalid) y de
amplio espectro. Controla el hongo actuando sobre
las diferentes etapas de su desarrollo,
inhibiendo de manera significativa la
germinación de conidias (esporas) el crecimiento
del tubo germinativo la esporulación y el
desarrollo del micelio. A nivel molecular, actúa
afectando la respiración del hongo, inhibiendo la
enzima succinato ubiquinona reductasa (complejo
II) en la mitocondria, afectando el transporte de
electrones. De esta manera otorga una prolongada
persistencia de acción y reduce los riesgos de
resistencia, ya que sus ingredientes activos
pertenecen a diferentes grupo químicos.
Identificación de los peligros Peligros para la
salud Peligroso si es ingerido, tratamiento
sintomático. Peligros para el medio
ambiente Moderadamente toxico a peces, y poco
toxico a las aves y abejas.
Generalidades especificas Interfiere en el
ciclo de vida del hongo este fungicida posee dos
modos de acción contra el hongo Ciprodinil
impide la síntesis biológica de la Metionina, uno
de los componentes fundamentales de las proteínas
de los hongos (Masner et al., 1994 Forster et
al., 1995). Fludioxonil estimula la síntesis del
Glicerol (y su posterior acumulación), compuesto
que regula la presión osmótica intercelular. De
esta manera, provoca una hipertrofia de las
células que perturba el intercambio de materiales
a través de las membranas celulares, bloqueando
el crecimiento de las células del hongo (Jespers
et al., 1990 Pillonell y Meyer, 1997).
Identificación de los peligros Peligros para la
salud Posibilidad de sensibilización en contacto
con la piel. Peligros para el medio ambiente Muy
tóxico para los organismos acuáticos, puede
provocar a largo plazo efectos negativos en el
medio ambiente acuático. Peligrosidad para
mamíferos Baja Peligrosidad para aves
Baja Peligrosidad para las abejas Compatible con
las abejas
Tomado de Programa de producción Integrada, Zona
Sur-Uruguay, 2007
Resistencia Como práctica general para el manejo
de resistencia, se recomienda la aplicación
alternado con otros productos de diferente modo
de acción.
() Se autoriza una aplicación por cultivo.
5

• Teldor 50 WP
• Fungicida de contacto
• Principio activo Fenhexamid
• Grupo químico Hidroxianilidas
• Categoría toxicológica categoría IV (cuatro)
• Características
• Específico para control de Botrytis cinerea
  en vid, frutales, frutillas y tomates.
  Ejerce su acción por contacto y presenta un
  sobresaliente efecto residual debido a sus
  propiedades lipofílicas que lo fijan sobre los
  tejidos vegetales, disminuyendo su degradación
  por luz, lluvias y agua libre. Su modo de acción
  es fundamentalmente la inhibición de la
  biosíntesis del ergosterol en el organismo
  objetivo.
• Identificación de los peligros
• Peligros para la salud Peligro en contacto con
  la piel, ojos y ropa.
• Peligro para el medio ambiente Nocivo para
  peces. No contaminar cursos de agua.

6
Resistencia
A lo largo de más de 10 años dentro del marco del
monitoreo de resistencia, en los que se viene
observando la sensibilidad en experimentos a
campo con aislados de Botrytis recogidos en
plantas de fresa y en vid, hasta la fecha no se
ha observado ningún indicio de resistencia en la
práctica.
7
Manejo Integrado Sistema de producción que
integra factores agronómicos, culturales, con el
objeto de permitir el control efectivo y
económico de todo agente biótico, reduciendo al
mínimo el uso de plaguicidas, etc.

• Monitorización
• Observación al menos semanalmente de las plantas
  para detectar síntomas.
• Observación del avance del hongo.
• - Resistencia del fungicida.
• Medidas Culturales
• Cultivar de forma espaciada, para que circule el
  aire entre las plantas.
• Procurar siempre una buena ventilación.
• - Evitar excesos de riego.
• Eliminación y destrucción de restos vegetales
  enfermos.
• Desinfección de semillas.
• Hacer podas y deshojados a ras del tallo para no
  dejar tocones que sirvan al desarrollo del
  parásito. Aplicación de una pasta fúngica en las
  heridas.

Recomendaciones de uso de los fungicidas en
viña Un fungicida, puede ser usado en diferentes
estado de desarrollo de la vid para destacar su
acción en los períodos de floración, cierre del
racimo, pinta y pre-cosecha. El momento,
dependerá de la zona, la presión de la enfermedad
y el programa completo de control de botrytis y
otros hongos que se realice.
Control Biológico Productos a base de
Trichoderma harzianum.(control parcial, Latorre
et al., 1997), entre otros una tesis de pregrado
de la Facultad de Agronomía, de la UdelaR, que
afirma dicho control como eficiente. Control
Químico Comenzar los tratamientos ante la
aparición de los primeros síntomas y en función
de condiciones climáticas predisponentes (HR
mayor a 90 y nubosidad), Rotar los grupos
químicos de ser posible.
X
X X X
8
Bibliografías

• La asociación de dos nuevos fungicidas,
  Ciprodinil y Fludioxonil, para el control de la
  podredumbre gris (Botrytis cinerea) de la viña
  (Ponencias). Disponible en http//4w.cajaduero.es
  /agro/public/cap8cone.htm
• Masner, P. Muster, P. Schmid, J. (1994).
  Possible Methionine byosynthesis inhibition by
  pyrimidinamine fungicides. Pestic. Sci. 1994, 42,
  163-166.
• Forster, B. Heye, U. Pillonel, C. Staub, T.
  (1995). Methods to determinate the sensitivity to
  cyprodinil, a new broad-spectrum fungicide, in
  Botrytis cinerea. Proceedings of 11th Symposium
  Reinhardsbrunn on Modern Fungicides and
  Antifungal Compounds, May 1995.
• Pillonel, C. Meyer, T. (1997). Effect of
  phenylpyrroles on glycerol accumulation and
  protein kinase activity on Neurospora cras. Pest.
  Sci., 1997, 49, 229-236.
• Gehmann, K.B. Nyfeler, R. Leaedbeater, A.J.
  Nevill, D. Sozzi, D. (1990). CGA 173506 a new
  phenylpyrrole fungicide for broad spectrum
  disease control. Brighton Crop Prot. Conf. Pests
  Dis. 1990, 2, 399-406.
• Productos fitosanitarios. BELLIS. Disponible en
  http//www.basf.cl/asp-local/agro_prod_fichaweb.as
  p?prod_id116
• Cantan. Disponible en http//www.laguiasata.com/C
  aptan.html
• Captan Ultra. Disponible en
• http//www.arystalifescience.us/default.asp?
  V_DOC_ID1220

9
Bibliografías

• MYTHOS - Fungicida. Disponible en
• http//www.bayercropscience.com.br/site/nossosprod
  utos/protecaodecultivosebiotecnologia/DetalheDoPro
  duto.fss?Produto44
• INAVI. Disponible en
• http//www.inavi.com.uy/sitio/home/home/index.php?
  menusub1_2tseccionessecc437
• Folpet Procloraz. Disponoble en
• http//www.laguiasata.com/Folpet2020Procloraz.h
  tml
• IX CONGRESO NACIONAL DE FITOPATOLOGÍA, RESUMENES.
  Disponible en http//alerce.inia.cl/sochifit/PDF/
  X.pdf
• PUDRICIÓN GRIS, TIZÓN DE LA FLOR, BOTRYTIS.
  Disponible en http//agro-ayuda.blogspot.com/2008
  /12/pudricin-gris-tizn-de-la-flor-botrytis.html
• Pyraclostrobin Boscalid. Disponible en
  http//www.laguiasata.com/Pyraclostrobin2020Bos
  calid.htm
• Determinación de niveles de resistencia
  expresados en valores de EC50 de aislamientos de
  Botrytis cinerea al fungicida Captan uva de
  mesa. Disponible en
• http//orton.catie.ac.cr/cgibin/wxis.exe/?IsisScri
  ptBIBACL.xismethodpostformato2cantidad1exp
  resionmfn026266

10
Bibliografías

• Degradación de Residuos de Pirimetanil en
  Frutilla (Fragaria x Ananassa Duch.). Disponible
  en http//www.scielo.cl/scielo.php?pidS0718-076
  42007000200007scriptsci_arttext
• Teldor 50 WP. Disponible en
• http//webcache.googleusercontent.com/search?qcac
  heUaMBb5gybZwJwww.bayercropscience.cl/soluciones
  /fichaproducto.asp3Fid3D32TeldorC2AE5025WP
  cd1hlesctclnkgluy
• Teleomorfo. Disponible en http//es.wikipedia.org
  /wiki/Teleomorfo
• Sistema de registro y control de productos
  fitosanitarios. Disponible en http//www.mgap.gub
  .uy/fitosanitarios/hconsulta.aspx
• Consulta de productos fitosanitarios en el
  Uruguay. Disponible en http//www.mgap.gub.uy/fit
  osanitarios/hconsprofitactivo.aspx
• Producción integrada en el Uruguay. Disponible
  en
• http//www.pv.fagro.edu.uy/fitopato/PI/Index.htm
  l
• Botrytis cinerea. Disponible en
  http//html.rincondelvago.com/botrytis-cinerea.htm
  l
• SWITCH. Disponible en
• http//www.syngenta.cl/prodyserv/fitosanitarios/pr
  od/folletos_fitosanitarios/Switch.pdf

11
Bibliografías

• CURSO DE MANEJO INTEGRADO. Disponible en
  http//www22.sede.embrapa.br/snt/piue/ProduE7E3o
  20Integrada20na20UniE3o20EuropE9ia/S2920Pr
  oduE7E3o20Integrada20na20America20Latina/S2
  2920PI20Chile/S2.32920-20Curso20de20PI/CURS
  OFDIHortalizas.pdf
• ENFERMEDADES DE LA VID. Disponible en
  http//www.pv.fagro.edu.uy/fitopato/docs/Charlas/C
  harlaExtensiF3nCRS06_bn.pdf
• Programación Integrada. Disponible en
  http//www.pv.fagro.edu.uy/fitopato/PI/doc/Lechuga
  20a20Campo20k20orig.pdf
• MERPAN 48 SC. Disponible en http//www.proficol.c
  om.co/productos/pdf/FUNGICIDAS/MERPAN204820SC.pd
  f
• HOJA DE DATOS DE SEGURIDAD, MYTHOS. Disponible
  en http//www.bayercropscience.com.ar/seguridad/M
  SDS/Mythos.pdf
• Determinación de razas resistentes a Botrytis.
  Disponible en http//www.inia.cl/medios/bibliotec
  a/agritec/NR08234.pdf

12
Bibliografías

• Factores de patogenicidad de Botrytis cinerea.
  Disponible en http//www.reviberoammicol.com/2000
  -17/S43S46.pdf
• SWITCH 62.5 WG. Disponible en
  http//www.syngenta.cl/prodyserv/fitosanitarios/pr
  od/etiquetas_fitosanitarios/Productos_Fitosanitari
  os/Switch62.5WG.pdf
• Saladin, G., C. Magne y C. Clement, Effects of
  fludioxonil and pyrimethanil, two fungicides used
  against Botrytis cinerea, on carbohydrate
  physiology in Vitis vinifera L., Pest. Manag.
  Sci. 59 (10)1083-1092 (2003) 
• Verdisson, S., M. Couderchet y G. Vernet, Effects
  of procymidone, fludioxonil and pyrimethanil on
  two non-target aquatic plants, Chemosphere 44
  (3)467-474 (2001)
• Degradación de Residuos de Pirimetanil en
  Frutilla (Fragaria x Ananassa Duch.). Disponible
  en http//www.scielo.cl/scielo.php?pidS071807642
  007000200007scriptsci_arttext
• - Latorre, BA Agostín, E San Martín, R
  Vázquez, GS. 1997. Effectiveness of conidia of
  Trichoderma harzianum produced by liquid
  fermentation against Botrytis bunch rot of table
  grape in Chile. Crop Protection 16 (3) 209- 214.