PERBAIKAN GIZI MASYARAKAT

1
PERBAIKAN GIZI MASYARAKAT

• Dadi Argadiredja, dr., MPH.
• Bagian Ilmu Kesehatan Masyarakat
• Fakultas Kedokteran UNISBA

2
Latar Belakang

• Masalah gizi masih merupakan masalah kesehatan
  masyarakat yang perlu ditanggulangi
• Masalah gizi yang utama di Indonesia
• Gangguan Akibat Kekurangan Yodium (GAKY)
• Anemia Gangguan Besi (AGB)
• Kurang Energi Protein (KEP)
• Kurang Vitamin A (KVA)
• Faktor risiko
• Perilaku (pengetahuan)
• Tingkat sosial ekonomi
• Pelayanan kesehatan

3
Pendahuluan

• Pengertian Upaya Perbaikan Gizi Masyarakat
• kegiatan mengupayakan peningkatan status gizi
  masyarakat
• Melibatkan berbagai profesi baik kesehatan dan
  non kesehatan
• Kegiatan di puskesmas meliputi
• Upaya Perbaikan Gizi Keluarga (UPGK)
• Upaya Perbaikan Gizi Institusi (UPGI)
• Upaya Penanggulangan Kelainan Gizi
• Sistem Kewaspadaan Pangan dan Gizi (SKPG)

4
Pendahuluan

• Kegiatan lainnya
• Penyuluhan gizi
• Deteksi dini
• Pelayanan gizi rawat jalan (dalam gedung dan luar
  gedung)
• Pembinaan gizi pada keluarga, posyandu dan
  institusi
• Pencatatan dan pelaporan
• Sistem Kewaspadaan Pangan dan Gizi
• Manajemen Program Perbaikan Gizi
• Koordinasi lintas program dan lintas sektoral ?
  Tim Pangan dan Gizi tingkat desa dan Puskesmas
• Kerjasama dengan organisasi lain
• Evaluasi Program ? Kesehatan Gizi Wilayah
  Pelayanan Gizi di puskesmas

5
UPGK - UPGI - SKPG

• UPGK upaya perbaikan gizi keluarga ? tujuan
  keluarga sadar gizi (kadarzi)
• UPGI pelayanan dilakukan pada institusi
  sekolah, pesantrean, panti asuhan, pabrik,
  embarkasi haji, dll.
• SKPG terdiri dari
• Pemantauan status gizi
• Pemantauan konsumsi gizi
• Pemantauan tinggi badan anak baru masuk sekolah
• Pemantauan indeks massa tubuh
• Survey cepat kelainan gizi
• Pelacakan kejadian luar biasa

6
Upaya Penanggulangan Kelainan Gizi

• Meliputi
• Pencegahan dan penanggulangan gangguan akibat
  kekurangan yodium (GAKY)
• Pencegahan dan penangggulangan anemia besi (AGB)
• Pencegahan dan penanggulangan kurang kalori
  energi protein (KEP) dan kurang energi kronis
  (KEK)
• Pencegahan dan penanggulangan kekurangan vitamin
  A (KV A)
• Pencegahan dan penanggulangan gizi lebih

7
Deteksi Dini Kelainan Gizi

• Pengukuran antropometri (BB-TB LiLA)
• Pemeriksaan laboratorium sederhana
• Menentukan status gizi
• KEP pada balita
• KEK pada WUS dan ibu hamil
• Anemia
• Gizi lebih

8
Pencatatan dan Pelaporan

• Cakupan SKDN
• Jumlah balita BGM
• Cakupan distribusi Vit A pada bayi dan balita, Fe
  pada ibu hamil dan WUS, Yodium pada penderita
  GAKY
• Cakupan PMT-AS
• Cakupan PMT-P

9
Indikator Keberhasilan

• Pembinaan Kesehatan Wilayah Peningkatan peran
  serta masy
• Peningkatan psp kader kes, guru uks, lsm
• Penurunan angka KEP, defisiensi gangguan gizi
• Pelayanan Puskesmas
• Peningkatan ketrampilan staf puskesmas
• Terselenggaranya penyuluhan terpadu
• Terselenggaranya pelayanan kes holistik

10
TERIMA KASIH