Homogene und heterogene Gemische

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Stoffgemische und ihre Zerlegung

• Homogene und heterogene Gemische

Stoffgemisch
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homogen
heterogen
einheitlich
uneinheitlich
2
Emulsion
Heterogene Gemische
Flüssig/Flüssig
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Milch
3
Aerosol
Heterogene Gemische
Gasförmig/Fest
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Rauch
4
Suspension
Heterogene Gemische
Fest/Flüssig
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Schlamm
5
Sieben
Physikalische Trennverfahren
Fest/flüssig, fest/gasf. oder fest/fest Eigenschaf
t Teilchengrösse
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6
Filtrieren
Physikalische Trennverfahren
Fest/flüssig oder fest/gasf. Eigenschaft
Teilchengrösse
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7
Sedimentieren / Dekantieren
Physikalische Trennverfahren
Fest/flüssig Eigenschaft Dichte
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8
Sedimentbildung
Physikalische Trennverfahren
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Betsiboka Fluss, Madagaskar
9
Dichtesortieren
Physikalische Trennverfahren
Was wiegt mehr
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1 kg Blei oder 1 kg Federn

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Dichte
Physikalische Trennverfahren
Ob fest, flüssig oder gasförmig, Stoffe haben
eine ganz bestimmte Masse pro Volumeneinheit. Die
se (stoff-)spezifische Masse nennt
man DICHTE Die Dichte wird ausgedrückt in Masse
/ Volumen, z.B. g/cm3 oder kg/dm3 Sie ist ein
Maß dafür, wie eng die Bausteine (Moleküle,
Atome) des Körpers beieinander liegen.
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Gesetz von Archimedes
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12
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Experiment DICHTESORTIEREN
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Magnetsortieren
Physikalische Trennverfahren
fest/fest Eigenschaft Magnetismus
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14
Abdampfen
Physikalische Trennverfahren
fest/flüssig Eigenschaft Flüchtigkeit
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15
Extraktion
Physikalische Trennverfahren
fest/flüssig, flüssig/flüssig Eigenschaft
Löslichkeit
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Extraktion beim Kaffeekochen
Physikalische Trennverfahren
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17
Destillation
Physikalische Trennverfahren
flüssig/flüssig Eigenschaft Siedetemperatur
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18
Reinstoff
Physikalische Trennverfahren
Wenn ein Stoff mit physikalischen Trennmethoden
nicht weiter zerlegt werden kann, spricht man von
einem Reinstoff
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19
Stoffgemische und ihre Zerlegung

• Einteilung der Stoffe

Stoff
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Stoffgemisch
Reinstoff
homogen
heterogen
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Einteilung der Reinstoffe
Physikalische Trennverfahren
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Reinstoff
Element
Verbindung
Nur ein Grundstoff
Verschiedene Grundstoffe
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Aufgaben der Chemie
Chemische Verfahren
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Herstellung neuer Stoffe
Chem. Zerlegung von Stoffen
Welche Stoffe Sind vorhanden
Mengenmässige Zusammensetzung