Title: GRUPO DE ORGANISMOS GEN
1GRUPO DE ORGANISMOS GENĆTICAMENTE MODIFICADOS
LABORATORIO CENTRAL INTERISNTITUCIONAL DE
DETECCIĆN Y MONITOREO DE OGM
2ANTECEDENTES
- Resultado de la ejecuciĆ³n del proyecto GEF-Banco
Mundial Desarrollo de Capacidades para
implementar en Colombia el Protocolo de
Cartagena - Convenio Interadministrativo No. 204-2005
- (24/10/2005 31/12/2006)
- Establecimiento de uno o varios Nodos de
Excelencia TĆ©cnica para la investigaciĆ³n, la
valoraciĆ³n y el manejo del riesgo involucrado en
todas las actividades de introducciĆ³n,
transporte, investigaciĆ³n, producciĆ³n, uso y
comercializaciĆ³n de los OGM. - Fortalecimiento de la capacidad nacional para
realizar pruebas de valoraciĆ³n y monitoreo de OGM
y la validaciĆ³n de metodologĆas con estos fines
3Convenio de CooperaciĆ³n Cientifica y Tecnologica
No. 09-349 (26/10/2009) Vigencia de 5 aƱos
4Objetivo del Grupo
Apoyar los programas de inspecciĆ³n, vigilancia,
control e investigaciĆ³n a travĆ©s de la detecciĆ³n
y monitoreo de Organismos GenƩticamente
Modificados en alimentos, segĆŗn lo establecido en
la normatividad vigente, y a travƩs de los
anƔlisis y proyectos respectivos.
5QuƩ hace el laboratorio?
- Muestras de IVC
- Certificados de calidad - Cod 2068 / 2069
- ImplementaciĆ³n de tĆ©cnicas
- ValidaciĆ³n / VerificaciĆ³n de tĆ©cnicas
- CTN salud
- Secretaria tƩcnica
- Consultas pĆŗblicas
- AnĆ”lisis de riesgos y Documento de GestiĆ³n del
Riesgo
6QuƩ hace el laboratorio?
- InvestigaciĆ³n
- Apoyo a la DirecciĆ³n de Alimentos y Bebidas
- Apoyo a IVC
- Solicitud de InformaciĆ³n / Derechos de peticiĆ³n
- Apoyo normativo
- Asistencias tƩcnicas / Capacitaciones
7QuƩ hace el laboratorio?
- RLAC-OGM / Oficina de Asuntos internacionales
- Dar soporte a la comunicaciĆ³n, integraciĆ³n y
desarrollo tƩcnico en los laboratorios de
DetecciĆ³n de OGM en LatinoamĆ©rica y el Caribe. - Asistencias tĆ©cnicas internacionales / PasantĆas
8Tarifas
CERTIFICADO DE CALIDAD DE ALIMENTOS Y BEBIDAS ALCOHĆLICAS CERTIFICADO DE CALIDAD DE ALIMENTOS Y BEBIDAS ALCOHĆLICAS CERTIFICADO DE CALIDAD DE ALIMENTOS Y BEBIDAS ALCOHĆLICAS
CĆ³digo Concepto Tarifa SMLDV
2068 AnĆ”lisis cualitativo de eventos de transformaciĆ³n para la detecciĆ³n de OGM. MĆ”s 6.96 SMLDV por anĆ”lisis cualitativo adicional de eventos de transformaciĆ³n para la detecciĆ³n de OGM 20.33
2069 AnĆ”lisis cuantitativo (adicional al anĆ”lisis cualitativo) por evento de transformaciĆ³n para al detecciĆ³n de OGM. 16.48
9Portafolio de servicios
ENSAYO Ā RANGO DE MEDICION
DetecciĆ³n cualitativa de los elementos especĆficos pFMV, p35S, tNOS y pACT por el mĆ©todo de q-PCR/sondas de hibridaciĆ³n 0,0125 - 100,0
DetecciĆ³n cualitativa de SYN-BTĆ11-1 (Bt11) por el mĆ©todo de q-PCR/sondas de hibridaciĆ³n 0,05 - 100,0
DetecciĆ³n cualitativa de MON-ĆĆĆ21-9 (GA21) por el mĆ©todo de q-PCR/sondas de hibridaciĆ³n 0,05 - 100,0
CuantificaciĆ³n de MON-ĆĆ81Ć-6 (MON810) por el mĆ©todo de q-PCR/sondas de hibridaciĆ³n 0,1 - 10
DetecciĆ³n cualitativa de MON-88Ć17-3 (MON88017) por el mĆ©todo de q-PCR/sondas de hibridaciĆ³n 0,1 - 100,0
DetecciĆ³n cualitativa de MON-89Ć34-3 (MON89034) por el mĆ©todo de q-PCR/sondas de hibridaciĆ³n 0,1 - 100,0
DetecciĆ³n cualitativa de SYN-IR6Ć4-5 (MIR604) por el mĆ©todo de q-PCR/sondas de hibridaciĆ³n 0,1 - 100,0
CuantificaciĆ³n de MON-ĆĆ603-6 (NK603) por el mĆ©todo de q-PCR/sondas de hibridaciĆ³n 0,1 - 5,0
CuantificaciĆ³n de DAS-Ć15Ć7-1 (TC1507) por el mĆ©todo de q-PCR/sondas de hibridaciĆ³n 0,1 - 10,0
DetecciĆ³n cualitativa de DAS59122 (DAS59122) por el mĆ©todo de q-PCR/sondas de hibridaciĆ³n 0,1 - 100,0
CuantificaciĆ³n de MON-Ć4Ć32-6 (GTS 40-3-2) por el mĆ©todo de q-PCR/ sondas de hibridaciĆ³n 0,1 - 10,0
10Dime que comes, y te dirƩ quien eres
11Por quƩ es necesaria la vigilancia?
PercepciĆ³n publica
12Por quƩ es necesario el laboratorio?
- Los eventos GM o sus derivados NO autorizados no
deben entrar a la cadena de producciĆ³n/distribuciĆ³
n alimentaria - Ni como materias primas
- Ni como ingredientes en alimentos procesados
13Por quƩ es necesario el laboratorio?
- ResoluciĆ³n 4254 de 2011
- Etiquetado de OGM
- Declaraciones de Libre de OGM
- Umbral de Bajos Niveles de Presencia de OGM no
autorizados (LLP). - Normativa de paĆses importadores de productos
colombianos.
14Posibles Escenarios
- ContaminaciĆ³n en las lineas de producciĆ³n
Presencia de OGM que no esta en la lista de
ingredientes - Galletas de trigo donde se detecta maĆz GM
- DetecciĆ³n en sustacias procesadas donde no se
esperaba detectar - AlmidĆ³n de maĆz en crema de galletas
- Evento no autorizado no esperado presente en la
mezcla de materias primas - No se puede extraer ADN, no se puede detectar
- La regulaciĆ³n exige declarar detĆ©ctese o no se
detecte
15Factores asociados a la detecciĆ³n de OGM
DEGRADACIĆN DE PROTEĆNA
MUESTREO
CALIDAD Y PUREZA DE ADN
Tozzini, 2004
16Diferencias en MĆ©todos de ExtracciĆ³n
Di Bernardo et al. - Comparative Evaluation of
Different DNA Extraction Procedures from Food
Samples. Biotechnol. Prog., 2007, Vol. 23, No. 2
17A.D. Pinto et al. - A comparison of DNA
extraction methods for food analysis . Food
Control 18 (2007) 7680
18ComparaciĆ³n de mĆ©todos de detecciĆ³n
19CaracterĆsticas y Niveles de Procesamiento en
Alimentos
Muestra de Alimento DescripciĆ³n Tratamiento
Harina de MaĆz Harina MecĆ”nico
Arepa Harina pre-cocida MecƔnico, TƩrmico
Leche de soya Bebida MecĆ”nico, QuĆmico
Pan Alimento horneado MecƔnico, TƩrmico
Galleta Snack MecƔnico, TƩrmico
Chocolatina Snack MecĆ”nico, TĆ©rmico, QuĆmico
Modificado de Di Bernardo et al. - Comparative
Evaluation of Different DNA Extraction Procedures
from Food Samples. Biotechnol. Prog., 2007, Vol.
23, No. 2
20Semillas
Granos
AlmidĆ³n
CortesĆa Dra. Anne Bridges, Chair, Approved
Methods Technical Committee. AACC International,
Consultant
21ProteĆna
AlmidĆ³n
Harinas
CortesĆa Dra. Anne Bridges, Chair, Approved
Methods Technical Committee. AACC International,
Consultant
22Cristales de almidĆ³n
Procesados
CortesĆa Dra. Anne Bridges, Chair, Approved
Methods Technical Committee. AACC International,
Consultant
23Reeses Corn Puffs
AlmidĆ³n
Ausencia de cristales
Altamente procesados
CortesĆa Dra. Anne Bridges, Chair Approved
Methods. AACC International, Consultant
24AnĆ”lisis de la cadena de distribuciĆ³n
Semillas
Aumento del riesgo
Granos
Harinas
Procesados
Altamente procesados
25Un caso simple
- Ingredientes locales
- PreservaciĆ³n de la identidad de los ingredientes
- Ingredientes identificados, convencionales o solo
autorizados - Fabricas alimenticias dedicadas
- AceptaciĆ³n del consumidor
- InformaciĆ³n y experiencia
Many options
Muchas opciones
26el caso de complica
- Ingredientes globales
- Ingredientes que pueden contener biotecnologĆa
agrĆcola o nuevas caracterĆsticas (autorizaciones
asincrĆ³nicas) - Fabricas alimenticias de varios productos
- No hay uniformidad de aceptaciĆ³n por consumidores
- Cambio y falta de experiencia
Menos opciones
27Realidad Nacional
28Realidad Nacional
CortesĆa Dr. Ray Shillito, Bayer CropScience, USA
29Realidad Nacional
30Realidad Nacional
31Realidad Nacional
32Algo no estĆ” bien - nuestro aire es limpio,
nuestra agua es pura, hacemos mucho ejercicio,
todo lo que comemos es organico, sin embargo
nadie vive mas de los treinta
33(No Transcript)
34Gracias
35(No Transcript)