LOS

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LOS ÓRGANOS DE
L O S S E N T I D O S
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Introducción

• A qué denominamos sentidos?
• Los sentidos son un sistema que consiste en un
  tipo de célula sensorial (o grupo de tipos de
  células) que responden a una clase específica de
  energía física, y que corresponde a una región
  definida (o grupo de regiones) dentro del cerebro
  donde se reciben y se interpretan las señales.
• Actualmente no existe un acuerdo firme entre
  neurólogos sobre el número exacto de sentidos.
  Este desacuerdo se debe a la ausencia de consenso
  en cuanto a la definición de un sentido. Aunque
  se sigue enseñando a nuestro niños que hay cinco
  sentidos (vista, oído, tacto, olfato y gusto
  clasificación creada inicialmente por
  Aristóteles), en humanos existen por lo menos
  nueve sentidos diferentes, y un mínimo de dos se
  observa más en otros organismos.

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El Olfato

• El olfato es el sentido especial menos conocido
  por el hombre, se encuentra mayormente
  desarrollando en animales inferiores, como el
  perro.
• Anatomía de los receptores olfatorios
• El epitelio nasal de la porción superior de la
  cavidad nasal existen de 10 a 100 millones de
  receptores del sentido del olfato.

• El epitelio se encuentran formado por tres tipos
  de células
• Los receptores olfatorios
• La células de sostén
• Células básales

Fisiología del Olfato Se han clasificado las
sensaciones primarias del olfato teniendo una
clasificación de siete olores
- Alcanfor - Almizcle - Floral -
Menta - Éter - Acre - Pútrido
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Para poder reconocer los olores esto depende los
patrones de actividad del encéfalo por la
activación de receptores olfatorios. Los
receptores olfatorios reaccionan mediante
estímulos odorantes.

• Adaptación y umbral de olor
• Los receptores olfatorios por sí mismos se
• adaptan en un 50 en un segundo siguiente
• de la estimulación, siendo la siguiente mucho
• más lenta.
• Vía Olfatoria la vía olfatoria involucran a
• Los nervios olfatorios
• Los bulbos olfatorios
• Cintillas olfatorias

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El Gusto

• El gusto es un sentido químico que requiere la
  previa disolución de las sustancias que
• lo estimulan.
• Anatomía de los receptores gustativos
• Los receptores de las sensaciones del gusto están
  en la yema gustativas, localizadas
• en la lengua, paladar blando, laringe y faringe.
• Las yemas están formadas por
• Células de sostén
• Células receptoras del gusto y
• Células basales

• Las yemas gustativas se encuentran en elevaciones
  
• llamadas papilas. Existen tres tipos de papilas
• Papilas calciformes (circunvadas)
• Papilas fungiformes
• Papilas filiformes

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• Fisiología del gusto
• Existen cuatro sensaciones gustativas primarias
• - Ácida - Salada - Amarga - Dulce
• La punta de la lengua reacciona a los cuatro
  sabores, pero es más sensible a
• las sustancias dulces y saladas. Y la porción
  posterior es más sensible a las
• amargas y los bordes laterales a las ácidas.
• Adaptación y umbral de sabor
• La adaptación es muy rápida, ya que de 1 a 15
  minutos se realiza la
• adaptación completa.
• En orden mayoritario a la reacción del umbral
  tenemos a
• Sustancias saladas y dulces son similares, pero
  mayores a los demás.
• Sustancias ácidas
• Sustancias Amargas, que son las menores siendo un
  efecto de protección contra sustancias venenosas.
• Vía gustativa en tres pares craneales
  encontramos fibras aferentes de yemas

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El Ojo

• Antes de ver la estructura del ojo debemos
  conocer varios términos
• Oftalmología Oftalmólogos Optómetra Óptico
• Estructura accesorias del ojo
• Las estructura accesorias del ojo son
• Párpados
• Pestañas
• Cejas
• Aparato Lagrimal y
• Músculos oculares extrínsecos
• Anatomía del globo ocular
• Mide 2,5 cm. de diámetro. Se encuentra compuesta
  por tres capas
• Túnica fibrosa
• Túnica vascular
• Túnica nerviosa o la retina

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• Formación de imágenes
• El ojo es comparado con una cámara fotográfica.
  La formación de imágenes tiene tres
• procesos básicos
• Refracción de los rayos luminosos por la córnea y
  el cristalino
• Acomodación del cristalino
• Contracción de la pupila
• Fisiología de la visión
• Pasos de la visión
• Absorción de la luz por fotopigmentos y
  fotorreceptores
• Se desarrollan los potenciales receptores en
  bastones y conos
• Las células horizontales transmiten señales
  inhibidoras a células bipolares, luego las
  bipolares transmiten a células ganglionares
  iniciando impulsos nerviosos
• Los impulsos son transmitidos por el nervio
  óptico hasta llegar a la corteza.
• Vía visual la retina es en donde hay lugar el
  procesamiento de los impulsos visuales
• que se llevan a cabo en la sinapsis de los
  distintos tipos de células.

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Sensaciones auditivas y equilibrio

• El oído posee receptores de ondas
• sonoras y receptores de equilibrio.
• Está dividido en tres regiones
• Oído Externo
• Oído Medio
• Oído Interno

• Ondas Sonoras
• Son producidas por la comprensión y decomprensión
  de las moléculas del aire.
• La frecuencia de onda sonora es el tono.
• La intensidad del sonido se mide mediante
  decibelios.
• El umbral de audición es de 0 dB.
• El sonido se hace molesto a los 120 dB. y
  doloroso a los 140 dB.

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• Fisiología del Equilibrio
• Existen dos tipos de equilibrio
• Equilibrio estático
• Equilibrio dinámico
• Órganos Otolíticos
• Sáculos y utrículo contiene la mácula lugar
  donde se encuentran las células ciliadas del
  equilibrio estático y dinámico.
• Conductos semicirculares membranosos contiene
  las crestas, lugar donde se encuentran las
  células ciliadas del equilibrio dinámico.
• Vías de Equilibrio
• La mayoría de las fibras de las ramas vestibular
  del nervio auditivo penetran en el tronco
• del encéfalo y terminan en la protuberancia, el
  resto de las fibras alcanzan el cerebelo.

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Cuestionario

1. Cuantos sentidos especiales posee el hombre?
2. Cuál es el sentido menos conocido por el hombre?
3. Cuántas sensaciones primarias tiene el olfato y
   menciónelas?
4. Cuál es el nivel de adaptación del olfato? Haga
   un breve resumen
5. Qué sucede con las yemas gustativas a medida que
   avanza la edad de la persona?
6. Cuántas células receptores del gusto son
   formadas por las células de sostén?
7. Mencione los tipos de papilas y diga una
   característica de cada una de ellas
8. Cuáles son las cuatros sensaciones gustativas? y
   diga el umbral de sabor de cada una
9. Mencione los tres pares craneales que posee la
   vía gustativa procedentes de las yemas gustativas
10. Cuáles son las estructuras accesorias de los
    ojos?
11. Cuál es la diferencia entre un oftalmólogo y un
    optómetra?
12. Cómo se divide la estructura del globo ocular?
    Explique cada una
13. Cuál es la función del aparato lagrimal?
14. Mencione las partes principales del oído y
    explíquelas?
15. Cuántos tipos de equilibrio existen?
16. Cuáles son los pasos de la visión, explicados
    anteriormente?
17. Mencione los pasos para la formación de imágenes
18. Cuáles son las áreas sensibles de la lengua y a
    que sustancias?
19. Hable un poco acerca del equilibrio Con que
    sentido se encuentra relacionado?

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Vocabulario

• Umbral es la cantidad mínima de señal que ha de
  estar presente para ser registrada por un
  sistema.
• Axon Prolongación filiforme de una neurona, por
  la que esta transmite impulsos nerviosos hasta
  una o varias células musculares, glandulares,
  nerviosas, etc.
• Receptores Estructura especializada del
  organismo, que recibe estímulos y los transmite a
  los órganos nerviosos correspondientes
• Estímulo Agente físico, químico, mecánico, etc.,
  que desencadena una reacción funcional en un
  organismo.
• Fisiología Ciencia que tiene por objeto el
  estudio de las funciones de los seres orgánicos.
• Anatomía Disección o separación artificiosa de
  las partes del cuerpo de un animal o de una
  planta.
• Adaptación Acción y efecto de adaptar o
  adaptarse.
• Contracción y efecto de contraer o contraerse.
• Refracción Propiedad que tienen ciertos
  cristales de duplicar las imágenes de los
  objetos.
• Transplante Un procedimiento quirúrgico por el
  cual una parte del pánreas que contiene células
  productoras de insulina es insertado en el
  pancreas de una persona diabética cuyo páncreas
  ha dejado de producir insulina.
• Implantes Aparato, prótesis o sustancia que se
  coloca en el cuerpo para mejorar alguna de sus
  funciones, o con fines estéticos.
• Degeneración Pérdida progresiva de la normalidad
  psíquica y moral y de las reacciones nerviosas de
  un individuo a consecuencia de las enfermedades
  adquiridas o hereditarias.
• Impulsos Deseo o motivo afectivo que induce a
  hacer algo de manera súbita, sin reflexionar.
• Aferentes Que transmite sangre, linfa, otras
  sustancias o un impulso energético desde una
  parte del organismo a otra que respecto de ella
  es considerada central.
• Encéfalo de órganos que forman parte del sistema
  nervioso de los vertebrados y están contenidos en
  la cavidad interna del cráneo.

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Conclusión

• Por medio de la confección de este trabajo hemos
  podido entender la importancia, la funcionalidad
  de los órganos de los sentidos, su estructura,
  como son formadas las estimulaciones de los
  órganos de receptores de cada sentidos.
• Hemos determinados que entre los órganos de los
  sentidos tenemos a el olfato, la audición, el
  gusto y la visión, pero la audición se encuentran
  involucrada en el equilibrio.
• Todo hombre se encuentra en plena necesidad de
  sus sentidos y quienes le hagan falta de alguno,
  aumentan la sensibilidad en los otros, como en el
  caso de las personas con problemas de ceguera.

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Recomendaciones

• Informar a nuestro compañeros la importancia de
  los órganos de los sentidos
• Realizar panfletos para educar a la ciudadanía
  acerca de las enfermedades que pueden afecta a
  nuestro sentidos.
• Confeccionar breves charlas sobre la importancia
  de los sentidos al público.

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• Muchas Gracias...