1. dia

1
A kutya és macska takarmányozása / táplálása
Dátum óra téma
Szeptember 14. 16.15 18.00 Bevezetés, a táplálás alapelvei
Szeptember 21. 16.15 18.00 A kutya táplálóanyag szükséglete
Szeptember 28. 16.15 18.00 Kutya és macskatápok alapanyagai
Október 5. 16.15 18.00 Kereskedelemi tápok, házi-koszt?
Október 12. 16.15 18.00 Különbözo életkorú kutyák helyes táplálása
Október 19. 16.15 18.00 Különbözo életkorú kutyák helyes táplálása
November 2. 16.15 18.00 Az egészséges macska táplálása
November 9. 16.15 18.00 Kutya- macskatápok minoségük és ellenorzésük
November 16. 16.15 18.00 Beteg kutya és macska táplálása
November 23. 16.15 18.00 Beteg kutya és macska táplálása
Fontosabb tan- és kézikönyvek jegyzéke Dr.
Schmidt János - Takarmányozástan Dr. Hegedus
Mihály Az egészséges kutya táplálása Dr.
Horváth Zoltán A kutya és macska
egészségvédelme Dr. Vörös K. Dr. Karsai F.
A Kutyák és a macskák betegségei (Állatorvosi
belgyógyászat I.) NRC Nutrient requirements of
Dogs NRC Nutrient requirements of Cats Edney,
A. The Waltham book of dog and cat
nutrition Wills J., Simpson K.-The Waltham book
of clinical nutrition of the dog and cat Burger
I. Companion animal nutrition Robinson I.
Human Animal Interaction Reinhart G., Carey D.,
- Recent advances in canine and feline nutrition
(1998 Iams Nutrition Symposium Proceedings)
2
PIAC / TULAJDONOSOK

• USA 2002 4,4 növekedés 2003 1,7 növekedés
• Indokok a tulajdonosok száma alig nott
• De - a minoség irányába fordult a kereslet
• Élelmiszerboltokban) 2 (2002), illetve 3,6
  (2003) csökkent az eladás (100 190 bázispont)
• Bár a poziciót segítette az IAMS megjelenése
  ebben a körben

3
POZÍCIÓ VÁLTOZÁSOK

• A Hyper/szupermarketek térnyerése 100 150 bázis
  ponttal no
• Specialista állateledel bolt, tenyészto,
  állatorvos, falusi boltok is elotérbe kerülnek
  90 bázis pont(2002-2003) további 60 bázispontos
  növekedés jósolható a további években.

4
Eladások bolttípusok szerint
típus 2001 2002 2003 változás
Élelmiszer bolt 4,676 4,580 4,415 3,6
HYPER 2,725 3,035 3,210 5,8
Állateledel bolt 2,313 2,480 2,555 3,0
Takarmá-nyos bolt 841 910 945 3,8
Állatorvos/ tenyészto 709 760 787 3,5
Egyéb 546 570 663 16,2
total 11,810 12,335 12,550 1,7
Millió USA
5
Eladás eledel típusonként
termék 2001 2002 2003 változás
Száraz kutya 4,955 5,210 5,314 2,0
Nedves kutya 1,340 1,380 1,375 0,4
Jutalom falat 1,370 1,480 1,570 6,1
Félnedves 84,0 65,0 40,0 37,2
Teljes kutya 7,749 8,135 8,300 2,0
Nedves macska 1,615 1,650 1,665 0,9
Száraz macska 2,235 2,340 2,365 1,1
Félnedves m. 66,0 42,0 35,0 16,7
Jutalom falat 145,0 168,0 185,0 10,1
Teljes macska 4,061 4,200 4,250 1,2
Millió USA
6
ÚJ TERMÉKEK

• Az iparág növekedésének záloga
• Évente több mint 200 új termék jelenik meg a
  piacon
• Funkcionális táplálékok
• Táplálkozási és egészségügyi elonyök
• Snacks Treats kategóriában a legtöbb új termék

7
A legnagyobbak és forgalmuk
cégek 2000 2002
Mars inc 6,8 7,9
Nestlé sa 7,8 7,8
Iams co 2,1 2,6
Hills 1,9 2,0
Del monte 0 1,2
Doane NA 0,88
Nutro products 0,52 0,6
Agrolimen 0 0,35
Uni-Charm 0,22 0,24
Meow mix co 0 0,23
Heinz co 1,2 0,04
Royal Canin sa 0,56 0
Private label 3,01 3,2
Billió USA
8
Pet food piac (H) rövid áttekintése
Forrás ACNielsen
9
Pet food piac (H) rövid áttekintése
10
Pet food piac (H) rövid áttekintése
Forrás ACNielsen
11
Pet food piac 2004 (H)
Szegmensenként
Total piac (kg)   98 252 000
Száraz szegmens 45 44 213 400
Nedves szegmens 55 54 038 600
Kutya szegmens 73 71 723 960
Macskaszegmens 27 26 528 040
Nedves kutyaszegmens 36,8 36 156 736
Száraz kutyaszegmens 36,5 35 861 980
Nedves macskaszegmens 18,2 17 881 864
Száraz macskaszegmens 8,5 8 351 420

Forrás AC Nielsen 03AJ-04FM
12
Pet food piac 2004 (H)
13
(No Transcript)
14
Táplálóanyagok és hasznosulásuk

• Táplálóanyagok csoportosítása
• Energia szolgáltatók
• Fehérjék, szénhidrátok, zsírok
• Nem Energia szolgáltatók
• Vitaminok, ásványi elemek
• Víz
• Rostok oldható, oldhatatlan

15
Táplálóanyagok és hasznosulásuk

• Táplálóanyagok csoportosítása
• Esszenciális tápanyagok
• Nem Esszenciális tápanyagok

16
A húsevo állatok táplálkozásának jellegzetességei

• Kutya húsevo
• Macska obligát húsevo

17
Anatómiai sajátosságok

• FOGAZAT - tépo, secodont fogazat
• kutya tej - 28, maradandó - 42
• macska tej - 28, maradandó - 30
• NYELV
• nagymértékben mozgékony, folyadék felvételre is
  alkalmas
• GYOMOR
• kutya U alakú, 1 - 8 liter térfogat
• macska labda alak, 0,2 - 0,3 liter térfogat
• BELEK
• kutya 7,0 m
• macska 1,0 - 1,8 m
• MÁJ
• kutya 127 - 135 g
• macska 75 - 80 g

18
Ízérzékelési sajátosságok

• Húsevonek a nagy fehérje és zsírtartalmú eledelek
  ízletesek
• Aminosav, nukleotid stimulus
• Kutyának az édes aminosavak,
• (glicin, alanin, hisztidin, cisztin)
• Macskának ez kevésbé fontos
• befolyásolja eledel fizikai formája,
• ha poros, nagy a víztartalom, avas, penészes

19
Táplálék felvétel

• Befolyásolja
• Gyomor teltsége
• Vérplazma összetétele
• Hormon, peptid koncentráció
• Táplálék hozzáférhetosége, etetés frekvenciája,
  összetétele, formája
• Érzékszervek közvetítette inger
• Szag, látvány, hang

20
TÁPLÁLKOZÁSI SAJÁTOSSÁGOK

• KUTYA
• falánk, egyszerre nagy mennyiségu takarmányt
  tud felvenni
• periodikus táplálkozás
• felületes rágás
• nehezen tanul, könnyen felejt,
• táplálék válogatási hibát sokszor elköveti

21
TÁPLÁLKOZÁSI SAJÁTOSSÁGOK

• MACSKA
• sokszor, keveset eszik
• megszaglássza, ízlelgeti, megörli
• megszokott ízekhez ragaszkodik
• könnyen tanul, nehezen felejt
• étel addikció
• zsír emésztése jobb, szénhidrát emésztése
  rosszabb a kutyáénál
• tisztálkodás során szoröket nyal le - hányással
  szabadul meg ettol

22
Emésztés és felszívódás

• Fizikai aprítás rágás
• Oldás emulgeálás nyál, bélnedv epe
• Kémiai bontás enzimek
• Fehérje-proteáz peptid,aminosav
• Szénhidrátok-amiláz oligoszacharid egyszeru
  cukrok
• Zsírok-lipázok glicerin, szénlánc

23
Táplálóanyagok a gyomorban

• Kutyáknál
• Viszonylag nagy befogadó képesség
• Kevés rágás, habzsolás
• Nagy falatok
• Emészto enzimek kisebb darabok jutnak a
  vékonybélbe

24
Táplálóanyagok a gyomorban

• Gyomor ürülése szabályozza gyomornedv
  összetétel, részecske méret, viszkozitás
  savasság, tartalom oldható rost tartalma
• Gastrin serkenti
• Enterogasztrin csökkenti
• Pepszines fehérje emésztés, oligopeptidek
  képzodnek

25
Tápláló anyagok a vékonybélben

• Bélmirigyek, hasnyálmirigy, epe váladéka ürül ide
• Tripszin oligopeptid - kisebb oligopeptid,
  aminopeptidáz, karboxipeptidáz, dipeptidáz
  aminosavak
• Zsír bontás epe, lipáz

26
Tápláló anyagok a vékonybélben

• Makro, mikroelemek ionozált formában szívódnak
  fel
• Vitaminok B csop passzív diffúzió alacsony
  tartalom esetén aktív transzport Zsírban
  oldódók apró cseppek passzív diffúzió

27
Táplálóanyagok a vastagbélben

• Fermentáció helye
• Bélfalból karbamid jut át - NH3
• NH3 baktériumok N2 forrása
• Mikrobiális fermentáció acetát, propionát,butirát
  képzodik energia acetát szövetek, propionát
  máj, butirát colonociták
• H2O felszívódás helyszíne

28
(No Transcript)
29
(No Transcript)