SALVIA OFFICINALIS

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SALVIA OFFICINALIS

• Famiglia Lamiaceae
• Etimologia Salvia dal latino salvare, per le
  proprietà medicinali possedute
• Caratteri morfologici arbusto molto aromatico,
  fusto eretto poco ramificato, foglie semplici con
  picciolo e lamina oblungo-ellittica rugosa, i
  fiori di color rosa o lilla sono portati a 2-6 su
  peduncoli.
• Habitat cresce spontaneamente nelle regioni
  mediterranee su rupi aride e petraie
• Periodo di fioritura da marzo a giugno
• Proprietà e impieghi si usano le foglie e i
  fiori che contengono olio essenziale, sali
  minerali, vitamine(B1 e C), sostanze
  fitoestrogene e batteriostatiche.

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OCIMUM BASILICUM (BASILICO)

• Famiglia Lamiaceae
• Etimologia dal greco basilikon, pianta
  regale.
• Caratteri morfologici pianta erbacea annuale
  alta fino a 60 cm , con foglie opposte,
  ovali,lanceolate, a volte bollose di lunghezza da
  2 a 5 cm il colore delle foglie varia dal verde
  pallido al verde intenso, in alcune varietà è
  viola o porpora. I fusti eretti, ramificati,
  hanno sezione quadrata e tendenza a diventare
  legnosi e frondosi. I fiori sono piccoli,
  bilabiati, bianchi o rosei con corolla di 5
  petali irregolari e raggruppati in infiorescenze
  allascella delle foglie.
• Sono state classificate circa 60 varietà e
  cultivar.
• Habitat cresce spontaneamente nelle regioni
  mediterranee su rupi aride e petraie
• Origine India
• Periodo di fioritura da marzo a giugno
• Proprietà e impieghi le foglie fortemente
  aromatiche sono usate in cucina.

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ROSMARINUS OFFICINALIS (ROSMARINO)

• Famiglia Lamiaceae comprende una trentina di
  specie originarie dei paesi del Mediterraneo.
• Etimologia dal latino ros rugiada e marinus
  perché la pianta cresce in prossimità del mare,
  officinalis da officina, farmacia con
  riferimento alluso medicinale.
• Caratteri morfologici pianta arbustiva perenne
  con portamento cespuglioso che può raggiungere
  unaltezza di 3 metri. Il fusto del rosmarino
  allinizio è prostrato, poi eretto e molto
  ramificato con radici molto profonde e
  tenacemente ancorate al terreno. Le foglie sono
  piccole, prive di picciolo, un po coriacee di un
  bel colore verde scuro sulla pagina superiore e
  verde argentate-bianche in quella inf., fitte
  sui rami e ricche di ghiandole oleifere. I
  fiori sono riuniti in grappoli che crescono
  allascella delle foglie. I frutti sono acheni
  che diventano scuri a maturità.
• Origine paesi del Mediterraneo.
• Habitat spontaneo lungo la fascia costiera e
  fino a 1500m .
• Periodo di fioritura primavera.
• Proprietà e impieghi si usano le foglie, le
  sommità fiorite e i fiori. Contengono olio
  essenziale e vitamina C

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THYMUS VULGARIS (TIMO MAGGIORE)

• Famiglia Lamiaceae
• Etimologia dal greco thymos,derivato da
  thyein profumare.
• Caratteri morfologici piccolo cespuglio
  semilegnoso, gradevolmente profumato, con fusto
  eretto, ramoso ed espanso orizzontalmente. Le
  foglie hanno un breve picciolo e una lamina
  ellittica. Infiorescenze terminali con
  fiorellini a corolla rosea o bianca.
• Habitat pendii rupestri, luoghi aridi, pietrosi,
  assolati, prati secchi.
• Periodo di fioritura maggio-giugno.
• Proprietà e impieghi tutte le specie di tymus
  hanno le medesime proprietà medicinali. Si usa la
  parte aerea, che si raccoglie in estate e si
  essicca al sole. Contiene olio essenziale . Al
  Timo si riconoscono proprietà antibiotiche,
  antisettiche, antiparassitarie, balsamiche,
  espettoranti, digestive.

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LAVANDULA ( LAVANDA )

• Famiglia Lamiaceae
• Al genere Lavandula appartengono circa 40 specie
• Lavanda dal latino lavare perché molto
  utilizzata già dallantichità per detergere il
  corpo.
• Caratteri morfologici arbusto sempreverde a
  fusti eretti , non ramificati, la cui sommità è
  provvista di foglie lineari verde cinerino. I
  fiori sono raggruppati in sottili spighe di
  colore blu-violetto .
• Habitat luoghi rupestri del bacino del
  Mediterraneo.
• Periodo di fioritura da marzo a giugno
• Proprietà e impieghi si usano i fiori che
  contengono olio essenziale molto utilizzato in
  profumeria. Proprietà antiemetiche,
  antisettiche, analgesiche, battericide.

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ORIGANUM VULGARE (ORIGANO)

• Famiglia Labiatae
• Caratteri morfologici fusto eretto
  quadrangolare, alto 50-80cm, ramificato e nella
  parte superiore di colore rossastro e ricoperto
  da una fitta peluria. Le foglie sono
  ovali-lanceolate, a margine liscio, dentellati.
  I fiori dellorigano sono raccolti in pannocchie
  poste alla sommità degli steli e di un colore
  bianco-rosso-rosato.
• Habitat cresce spontaneamente nei luoghi
  assolati e aridi fino a 2000m.
• Proprietà e impieghi lorigano ha proprietà
  medicinali gli olii essenziali sono circa il 4
  come il timolo che è un antisettico,
  antispasmodico e vermifugo. Sono inoltre presenti
  grassi, proteine, sali minerali (calcio, ferro,
  magnesio, sodio, zinco, potassio) e vitamine
  (tiamina). Le proprietà generali sono
  antalgico, antisettico, analgesico, espettorante,
  aiuta la digestione.

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ORIGANUM MAJORANA (MAGGIORANA)

• Famiglia Labiatae
• Caratteri morfologici pianta erbacea,
  cespugliosa,perenne nelle zone desertiche di
  origine, con fusti eretti alti fino a 60cm. Le
  foglie sono opposte pelose e verde
  chiaro-biancastre. I fiori di colore
  bianco-rosato, sono riuniti in dense spighette
  che formano delle pannocchie terminali. Il
  frutto è una capsula ovale che a maturità ha una
  colorazione scura.
• Habitat non cresce spontanea, deve essere
  coltivata e non resiste alle basse temperature
• Proprietà e impieghi la maggiorana è una
  importante spezia nella tradizione culinaria
  italiana e greca. Le foglie sono la parte
  commestibile della pianta. E unerba ricca di
  vitamina C, olii essenziali, tannini e acido
  rosmarinico, pertanto è molto usata in
  erboristeria, in aromaterapia e nellindustria
  cosmetica.

8
PETROSELINUM (PREZZEMOLO)

• Famiglia Apiaceaceae
• PETROSELINUM SATIVUM PETROSELINUM CRISPUM
• E una pianta biennale se coltivata, perenne se
  spontanea.
• Caratteri morfologici fusticini eretti,
  tubolari che possono raggiungere anche i 70 cm di
  altezza , molto aromatico, radice a fittone
  ingrossata e carnosa. Le foglie, portate da
  lunghi piccioli, sono glabre, dentate, suddivise
  in tre segmenti e di forma leggermente
  triangolare. I fiori compaiono al 2 anno di
  coltivazione e sono riuniti a ombrelle di una
  cinquantina di fiorellini piccoli e di colore
  bianco-verde, producono piccoli semi ovali.
• Origine area del Mediterraneo e dellAsia
  occidentale
• Habitat clima temperato.
• Periodo di fioritura estate.
• Proprietà e impieghi pianta aromatica ( impieghi
  in cucina pietanze, salse)e medicinali (
  proprietà diuretiche e sudorifere)

9
BRASSICA OLERACEA (CAVOLFIORE)

• Famiglia Crucifere
• Esistono numerose varietà distinte in base al
  periodo di maturazione (precoci, invernali,
  tardivi)
• Caratteri morfologici è caratterizzato da
  uninfiorescenza, detta testa o palla o cespo o
  corimbo, costituita da numerosi peduncoli
  fiorali, molto ingrossati e addossati.
  Linfiorescenza, che può assumere una varia
  colorazione (bianca, paglierina, verde, violetta)
  costituisce la parte commestibile dellortaggio.
  
• Origine Europa
• Habitat preferisce terreni freschi
• Semina avviene in semenzaio tra maggio e luglio,
  per le produzioni primaverili avviene a gennaio.
  Il trapianto in campo delle piantine viene
  effettuato 40-50 giorni dopo la semina. Prima del
  trapianto occorre unadeguata concimazione
  preferibilmente organica.
• Proprietà e impieghi Ha basso contenuto di
  calorie, ha proprietà antiossidanti, non contiene
  glutine, è ricco di sali minerali, acido folico,
  vitamina C. E indicato per prevenire e curare
  numerose malattie (anticancro, antibatterico,
  antiinfiammatorio),

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BRASSICA OLERACEA SABAUDA(VERZA)

• Famiglia Brassicaceae
• La verza è detta anche cavolo verza o cavolo di
  Milano.
• Caratteri morfologici Il fusto è eretto, lungo
  al max. 30 cm. Le caratteristiche foglie, di
  colore verde, sono grinzose, increspate e con
  nervature prominenti, sono involucranti fino a
  formare una testa globosa e compatta. La radice è
  a fittone e non molto profonda.
• Origine regioni costiere del Mediterraneo e
  dellAtlantico.
• Habitat è coltivato soprattutto nelle regioni
  centro-settentrionali dellItalia.
• Proprietà e impieghi contiene zolfo, vitamina E,
  calcio, fosforo, rame, iodio è un ricostituente
  cerebrale e protegge le mucose digestive dalle
  lesioni. Non contiene glutine

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ASPARAGUS OFFICINALIS (ASPARAGO)

• Famiglia Liliaceae
• Etimologia dal persiano asparag che significa
  germoglio.
• E una specie dioica che porta cioè fiori
  maschili e femminili su piante diverse.
• Esistono varie specie di cultivar tra cui
  lAsparago bianco di Cantello.
• Caratteri morfologici La pianta è dotata di
  rizomi, fusti modificati che crescono sotto terra
  formando un reticolo, da essi si dipartono i
  turioni ovvero la parte epigea e commestibile
  della pianta. Nel caso di coltura forzata il
  turione si presenta di colore bianco mentre in
  pieno campo, a causa della fotosintesi
  clorofilliana, assume una colorazione verde. Se
  non vengono colti (per il consumo) dai turioni si
  dipartono gambi di lunghezza variabile da 1 a 1,5
  m. Le foglie, cladodi, sono minute e riunite in
  fascetti di 3-6. Diversamente da molti vegetali,
  dove i germogli più piccoli sono anche i più
  teneri, gli steli più grossi dellasparago hanno
  una maggior quantità di polpa e pertanto
  risultano più teneri.
• Habitat vivono nei boschi a roverella, castagno
  e nelle faggete fino a 1300 m. Fioriscono da
  maggio a giugno.
• Proprietà e impieghi possiede particolari
  proprietà diuretiche pertanto è indicato per la
  cura della gotta, calcoli renali, reumatismi.
  Contiene rutina che rinforza le pareti dei
  capillari sanguigni. Contiene lamminoacido
  essenziale asparagina.
• 
  

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ALLIUM CEPA (CIPOLLA)

• Famiglia Liliaceae
• E una pianta biennale
• Caratteri morfologici Lapparato radicale è
  costituito da numerosi radici fascicolate e
  superficiali (profondità20-25 cm ) di colore
  biancastro. Alla germinazione presenta una
  piccola foglia che fuoriesce dal terreno con
  forma ad anello che poi si solleva assumendo
  laspetto di una frusta, compaiono poi le altre
  foglie che sono cave e rigonfie nella parte
  inferiore. Il bulbo, la parte edule della pianta,
  è costituito dallingrossamento della parte
  basale delle foglie che si ispessiscono,
  divenendo carnose, bianche o leggermente colorate
  di rosso o violetto. Le guaine esterne si
  presentano invece sottili e di colore variabile
  bianco, dorato, rosso, violetto a seconda della
  varietà. Forma un lungo stelo fiorale che porta
  un'infiorescenza a ombrella con fiori di colore
  bianco-giallastro. Il frutto è una capsula.
• Origine Asia occidentale.
• Habitat suoli ben drenati
• Proprietà e impieghi è ricca di vitamine e
  sali minerali. Il caratteristico odore è dovuto
  ai solfossidi. Ha proprietà antibatteriche e
  antinfettive, stimola la funzionalità renale.

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MALVA SYLVESTRIS (MALVA)

• Famiglia Malvaceae
• Etimologia dal greco malakòs, molle, con
  riferimento alle proprietà emollienti.
• Caratteri morfologici pianta perenne dal
  portamento cespuglioso, eretto o prostrato . Il
  fusto (60-80 cm), legnoso alla base, porta foglie
  picciolate a 5-7 lobi, con margine dentato,
  ricoperte di peli. I fiori, che spuntano
  allascella delle foglie, sono di colore
  rosa-violaceo con striature più scure.
• Habitat cresce nei boschi radi, nelle siepi,
  negli incolti, tra 0 e 1600 m
• Periodo di fioritura da maggio ad agosto.
• Proprietà e impieghi alla radice (essiccata) si
  riconoscono proprietà emollienti. Le foglie ,
  raccolte da giugno a settembre ed essiccate
  contengono mucillagine, tannini, amminoacidi,
  vitamina A, B1, C, E. I fiori si raccolgono da
  aprile ad ottobre, appena sbocciati ed essiccati
  contengono mucillagine, olio essenziale, acido
  tannico. Alle foglie e ai fiori si riconoscono
  proprietà emollienti, antiinfiammatorie,bechiche,
  rinfrescanti, lassative,sedative.

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RUBUS IDAEUS (LAMPONE)

• Famiglia Rosaceae
• EtimologiaRubus, nome dato dai Romani ai rovi
  e alle rose selvatiche, idaeus dal monte Ida
  sul quale, secondo Dioscoride e Plinio, questo
  arbusto era abbondante.
• Caratteri morfologici cespuglio formato da
  numerosi polloni ricoperti da piccole spine .
  Le foglie sono caduche con margine seghettato.
  I fiori sono bianchi , con 5 petali.
• Habitat cresce nelle macchie, nelle brughiere,
  negli incolti sassosi e freschi tra i 100 e i
  2000 metri.
• Periodo di fioritura da maggio a giugno.
• Proprietà e impieghi si usano le foglie i fiori
  e i frutti. Le foglie (essiccate al sole)
  contengono sostanze tanniche, resina, pectine,
  zuccheri, acido ossalico e possiedono proprietà
  astringenti, antidiarroiche e decongestionanti.
  I fiori (seccati allombra) contengono pectine e
  tannini ed hanno azione diuretica e antigottosa.
  I frutti, raccolti a luglio-agosto, contengono
  proteine, acidi organici, olio essenziale
  ,zuccheri, pectine, vitamine ( A, B1, B2, C ),
  magnesio , potassio, Sali minerali e
  oligoelementi (manganese, ferro, iodio..)
  possiedono proprietà antiscorbutiche,
  dissetanti, .

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RUBUS SP. ( ROVO )

• Famiglia Rosaceae
• Il genere Rubus è formato da molte specie spesso
  ibridate tra loro.
• Caratteri morfologici arbusto perenne,
  sarmentoso, provvisto di spine, può raggiungere i
  6m di altezza. Foglie imparipennate seghettate
  costituite da 3-5 foglioline obovate di colore
  verde scuro . Fiori bianchi o rosa raggruppati
  a formare infiorescenze. Il frutto ( mora) è
  commestibile ed è composto da numerose piccole
  drupe nerastre a maturità.
• Habitat nei boschetti, nelle siepi, nelle
  macchie, lungo le strade e gli incolti Periodo di
  fioritura da maggio a giugno
• Proprietà e impieghi si usano le radici, le
  foglie e i frutti. Le radici essiccate hanno
  proprietà espettoranti e disinfettanti. Le foglie
  essiccate hanno azione antidiarroica e
  astringente. I frutti (le more) , raccolti da
  luglio a settembre, sono ricchi di vitamine,
  antiscorbutici,rinfrescanti, astringenti,
  diuretici e sono impiegati come correttivi del
  sapore.

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RIBES

• Famiglia Grossulariaceae
• Caratteri morfologici arbusto alto fino a 2
  metri con foglie decidue grandi, picciolate con
  tre-cinque lobi e margine dentato, la pagine inf.
  è ricca di ghiandole giallastre che emanano il
  caratteristico odore. I Fiori sono appariscenti,
  raccolti in racemi e di colore verde-biancastro.
• Origine- Diffusione originario delle zone
  montuose dellEurasia, è diffuso in tutta Europa.
• Periodo di fioritura a primavera.
• Proprietà e impieghi stimola le ghiandole
  surrenali a produrre cortisolo è pertanto un
  antiinfiammatorio. E utilizzato anche per
  malattie cutanee (eczemi e psoriasi).
• Il Ribes nero e il Ribes rosso si differenziano
  per colore, aroma, sapore e destinazione dei
  frutti.

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PRUNUS AVIUM (CILIEGIO)

• Famiglia Rosaceae
• Caratteri morfologici Albero da frutto che può
  raggiungere anche 20m di altezza con chioma
  espansa regolare. Il tronco diritto o un po
  sinuoso, presenta una caratteristica scorza
  liscia e abbastanza lucida, grigio scura
  percorsa da file orizzontali di lenticelle.
  Spesso è presente la gomma di ciliegio, resina
  mucillaginosa brunastra che sgorga dalle ferite e
  si rapprende a protezione dei tessuti
  danneggiati. Le foglie, decidue, alterne,
  picciolate , ovato e pendule, sono provviste di
  due caratteristiche ghiandole rosse in
  prossimità del picciolo. I fiori bianchi, a 5
  petali, sono raggruppati a 5-8 in piccole
  ombrelle e sono forniti di un peduncolo di 3-5cm.
  Il frutto è una drupa di 1-3cm di diametro,
  lucida e variamente rossa a maturità e contiene
  un nocciolo legnoso (endocarpo seme).
• Origine Europa
• Habitat predilige i boschi freschi di
  latifoglie, è presente dalla pianura fino a 1500
  metri slm. In Italia è presente in tutto il
  territorio, comprese le isole.
• Periodo di fioritura aprile.
• Impollinazione entomofila
• Uso iI ciliegio fu domesticato come albero da
  frutto da cui sono state ottenute attraverso i
  millenni migliaia di cultivar, oltre all
  CILAMARENO ritenuto da Linneo specie a parte
  PRUNUS CERASUS

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PYRUS COMMUNIS ( PERO
DOMESTICO)

• Famiglia Rosaceae ottenuto per
  domesticazione del PYRUS PYRAStTER (PERO
  SELVATICO)
• Caratteri morfologici albero da frutto di medie
  dimensioni , anche a portamento cespuglioso. La
  chioma si espande con una leggera prevalenza in
  verticale. I rami presentano terminazioni
  spinescenti e il tronco, frequentemente obliquo,
  sinuoso e nodoso, è rivestito da una scorza
  grigio-brunastra che con letà si fessura in
  piccole placche quadrangolari. Le foglie
  decidue, alterne possiedono un corto picciolo e
  lamina arrotondata-ellittica, verde scuro lucida
  superiormente, più chiara e opaca di sotto. Il
  margine è finemente dentato. Fiori bianchi
  disposti in corimbi eretti di 3-9 elementi con 5
  petali . Il frutto è la pera, è un pomo globoso
  lungo fino a 16 cm e largo fino a 8cm.
• Origine Europa centrale e meridionale.
• Habitat fascia collinare e basso-montana (fino a
  1000m).
• Periodo di fioritura aprile-maggio .
• Impollinazione entomofila
• Uso il legno è di eccellente qualità, a grana
  fine, compatto, rossastro, molto adatto in
  ebanisteria

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MALUS DOMESTICA (MELO
DOMESTICO) a

• Famiglia Rosaceae ottenuto per
  domesticazione del MALUS SYLVESTRIS
• Caratteri morfologici è un piccolo albero da
  frutto di 5-12 metri di altezza, con una chioma
  densa ed espansa e apparato radicale
  superficiale. Le foglie, lunghe 5-12 cm sono
  alterne e semplici, a lamina ovale, leggermente
  seghettate, lisce superiormente con picciolo di
  2-5 cm. I fiori sono di colore bianco-rosato
  esternamente e bianco internamente, corolla a 5
  petali e riuniti in infiorescenze a corimbo. Il
  frutto, detto pomo, si forma per accrescimento
  del ricettacolo fiorale insieme allovario, è
  perciò un falso frutto. Ha forma globosa di 5-9
  cm di diametro , prima verde poi, a
  maturazione,(estivo-autunnale) con colore
  variabile dal giallo-verde al rosso.
• Origine Europa e Caucaso
• Habitat fascia collinare e basso-montana.
• Periodo di fioritura primavera
  contemporaneamente al germogliamento.
• Impollinazione entomofila
• Uso la mela ha potere antiossidante e contiene
  importanti vitamine ( provitamina A, vitamina B1,
  B2, B6, E, C, acido folico, flavonoidi e
  carotenoidi. Consumo casalingo e in
  dermocosmesi.

20
PUNICA GRANATUM (MELOGRANO)

• Famiglia Punicaceae
• Etimologia Punica deriva dal nome romano della
  regione costiera della Tunisia, a Roma i
  melograni giunsero da quella regione.
• il nome melograno deriva dal latino malum
  (mela) e granatum ( con semi).
• Caratteri morfologici Le foglie sono opposte,
  lucide, strette e allungate, intere, larghe 2 cm
  e lunghe 4-7 cm. I fiori sono di un vivo color
  rosso di circa 3 cm di diametro, hanno 3-4
  petali. Il frutto, detto melagrana,è una bacca
  di consistenza molto robusta , con buccia
  coriacea, di forma rotonda o leggermente
  allungata, diametro da 5 a 12 cm. Il frutto ha
  diversi partizioni interne ove si trovano I semi
  detti arilli ( fino a 600 ed oltre per frutto).
  I semi di colore rosso, in alcune varietà sono
  circondati da una polpa traslucida colorata dal
  bianco al rosso rubino, più o meno acidula. Nel
  frutto commestibile è invece dolce e profumata.
  Il frutto reca in posizione apicale, opposta al
  picciolo, una caratteristica robusta corona a 4-5
  pezzi che sono residui del calice fiorale. Le
  varietà sono numerosissime.
• Origine da una regione compresa tra lIran alla
  zona himalayana dellIndia sett., presente fin
  dallantichità nel Caucaso e nella zona
  mediterranea.
• Habitat è una pianta resistente alle temperature
  aride estive e alle temperature invernali tipiche
  del Mediterraneo. Predilige ambienti secchi e
  ben drenati.
• Periodo di fioritura maggio-giugno.
• Impollinazione entomofila
• Uso iI succo è ottenuto per spremitura dei semi,
  è un'eccellente sorgente di vitamina C e del
  gruppo B, di potassio e di notevoli quantità di
  polifenoli antiossidanti.

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ACTINIDIA CHINENSIS (KIWI)

• Famiglia Actinidiaceae
• Caratteri morfologici la pianta è una liana
  rampicante a foglie caduche, di notevoli
  dimensioni, in grado di arrivare fino a 10 m di
  altezza. Lancoraggio ai supporti, in natura
  costituiti da alberi o rupi, avviene attraverso
  il fusto stesso che, nella parte terminale, si
  avvolge come un viticcio. Le foglie, giovani,
  sono a forma di cuore, appuntite a maturità (
  quando inizia la fioritura) diventano
  tondeggianti. I giovani getti, i piccioli delle
  foglie e dei fiori sono ispidi e pelosi, con peli
  bruni , i rami più vecchi sono dotati di una
  corteccia grigia, ruvida e verrucosa, il tronco
  possiede una corteccia scabra e ruvida di colore
  marrone grigiastro mentre i rami giovani hanno
  consistenza erbacea. Il Kiwi è una pianta
  dioica, vi sono piante maschio e piante femmina
  (che producono i frutti). I fiori sono di color
  bianco-panna, a 5-6 petali, pendenti su un
  picciolo peloso. I frutti sono lunghe bacche
  ovali con buccia robusta coperta da peli buccia
  e peli contengono tannini. La polpa è soda e
  acidula, su un asse centrale sono distribuiti
  radialmente centinaia di piccoli semi.
• Origine Cina continentale e orientale. Nel 1897
  un missionario francese ne inviò un esemplare a
  un vivaista francese. Importate in Nuova Zelanda
  furono qui selezionate alcune varietà. Il nome
  del frutto Kiwi deriva dal tipico uccello simbolo
  della Nuova Zelanda. In Italia le prime piante
  vengono messe a dimora intorno al Lago Maggiore e
  negli anni settanta coltivazioni nascono in
  Veneto, Romagna, Friuli, Trentino, Piemonte,
  Lazio, Marche.
• Uso i frutti del kiwi contengono una grande
  quantità di vitamine soprattutto vitamina C. Il
  frutto ha effetti lassativi.

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FICUS CARICA (FICO)

• Famiglia Moracee
• Caratteri morfologici Albero da frutto alto
  fino a 15 m, con
• Chioma rada, verde chiaro, molto espansa. Fusto
  diritto, poi un po contorto, robusto, con pochi
  rami principali di grosso calibro, piuttosto
  lunghi, spesso tortuosi la scorza è sottile,
  liscia, grigio cenere. Le foglie sono decidue,
  alterne, picciolate, lunghe fin oltre 20 cm, di
  norma palmato-lobate con 3-5 lobi dilatati e
  arrotondati allapice. La pagina superiore è
  ruvida e glabra, verde intenso, mentre quella
  inferiore, con nervature molto sporgenti è
  ispida. I fiori del fico sono molto piccoli e
  unisessuali, formano uninfiorescenza, si tratta
  di una struttura specializzata per un
  impollinatore specifico la piccolissima vespa
  Blastophagapsenes .I frutti sono stopposi nel
  fico selvatico o caprifico, carnosi e zuccherini
  nel fico domestico e, a maturità, si presentano
  neri, bruno-violetti o giallo verdastri.
• Origine Asia sudoccidentale e bacino del
  Mediterraneo.
• Habitat il fico si è diffuso spontaneamente
  dimostrandosi in grado di sopportare inverni
  rigidi, siccità prolungate o estati umide. La
  forma selvatica (caprifico) si comporta da
  pioniera su rocce, vecchi muri, massicciate,
  incolti, quella coltivata preferisce terreno più
  profondo e più ricco di nutrienti.
• Impollinazione entomofila vespa Blastophaga
  psenes
• Uso iI fico è un albero da frutto di grande
  importanza nelleconomia dei Paesi a clima mite
  di tutto il mondo freschi o secchi, i frutti
  hanno un elevato potere calorico ed energetico.

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PITTOSPORUM (PITOSFORO)

• Famiglia Pittosporaceae
• Etimologia dal greco pitta (resina) e spora
  (seme) perché ha i semi ricoperti di resina.
• Caratteri morfologici pianta a portamento
  arboreo o arbustivo ( ne esistono circa 150
  specie) , può raggiungere diversi metri di
  altezza, produce piccole bacche verdi non
  commestibili . Foglie persistenti e molto
  decorative, alterne o riunite in mazzetti . Fiori
  profumati singoli o riuniti in pannocchie
  possono essere bianchi, gialli o scuri e hanno
  forma campanulata o tubulosa.
• Origine Africa, Asia, Australia, Isole del
  Pacifico.
• Proprietà e impieghi è coltivato a scopo
  ornamentale e per formare siepi specialmente
  nelle zone rivierasche. Richiede numerosi
  interventi di potatura.

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LAURUS NOBILIS (ALLORO)

• Famiglia Lauraceae
• Etimologia dal celticolauer, verde per le
  foglie sempreverdi nobilis perché da sempre
  considerata pianta nobile e regale.
• Caratteri morfologici albero che raggiunge i
  15-20m di altezza con chioma piramidale-arrotondat
  a, verde scuro. Il tronco inizialmente diritto
  poi nodoso, spesso non è unico, ma si presenta
  diviso fin dalla base. La scorza è liscia, le
  foglie persistenti, coriacee, alterne
  ellittico-lanceolate, stropicciate emanano un
  gradevole aroma. I fiori sono 4-8 in corti
  racemi. Frutto simile a unoliva, è una drupa
  verde, poi nera e lucida a maturità.
• Fioritura marzo-aprile
• Origine bacino del Mediterraneo
• Habitat boschi di clima mediterraneo-umido.
• Proprietà e impieghi foglie e fiori sono
  aromatizzanti , stimolanti e digestivi.
• LALLORO è sempre stato simbolo di VITTORIA

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TULIPA (TULIPANO)

• Famiglia Liliaceae
• Etimologia dal turco tullband, che significa
  copricapo.
• Comprende specie bulbose, alcune spontanee, altre
  no. Alte 10-50 cm, tra cui alcune spontanee in
  Italia note col nome di tulipano.
• Caratteri morfologici Hanno un bulbo di
  dimensioni medie o grandi da cui viene prodotto
  un singolo stelo, che porta grandi foglie, di
  colore verde bluastro rigide e carnose, ed un
  singolo fiore. I fiori sono grandi, a coppa, con
  il centro dei petali colorato generalmente di
  nero. I fiori sono di svariate tonalità .
  Esistono infatti migliaia varietà ibride.
• Origine Turchia, portato per la prima volta in
  Europa nel 1554 da un fiammingo. Tradizionalmente
  è coltivato nei Paesi Bassi.
• Usi si utilizza per aiuole, prati fioriti ecc.
  nei giardini, o in vaso per terrazzi e
  appartamenti., industrialmente per la produzione
  del fiore reciso.

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NARCISSUS (NARCISO)

• Famiglia Amaryllidaceae
• Etimologia dal greco narkào ( stordisco) a
  causa dellodore penetrante dei fiori di alcune
  specie.
• Comprende molte specie bulbose, alcune spontanee,
  altre no.
• Caratteri morfologici Hanno un bulbo
  ovale-subgloboso, da cui origine lo scapo eretto
  alto 20-50cm. Le foglie lineari-lanceolate sono
  basali e circondano come una guaina il fusto
  centrale, di colore verde chiaro. I fiori,
  isolati e apicali, presentano un perigonio
  tubiforme di colore bianco-verdastro, diviso
  superiormente in lacinie bianco-giallastre.
• Origine Europa
• Si utilizza per aiuole, prati fioriti ecc. nei
  giardini, o in vaso per terrazzi e appartamenti,
  industrialmente per la produzione del fiore
  reciso.
• Proprietà e impieghi si usano alcune parti del
  narciso per ricavarne essenze.

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NANDINA NANA FIRE

• Famiglia Berberidaceae
• Caratteri morfologici arbusto molto decorativo
  per aiuole e giardini , altezza massima 2 metri,
  le foglie cambiano il colore ai primi freddi
  passando dal verde allarancio al rosso al
  porpora. Alle nostre latitudini non perde le
  foglie, fiori piccoli e bianchi .

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LEUCOTHOE AXILLARIS

• Famiglia Ericaceae
• Caratteri morfologici arbusto sempreverde di
  medie dimensioni, fusto ben ramificato , eretto
  con ramificazioni arcuate, foglie ovali e
  appuntite di colore ma rossastre in autunno.
  Germogli di colore rossastro. Fiori piccoli,
  bianchi a campanella riuniti in grappoli
  profumati.
• Origine America Settentrionale
• Periodo di fioritura aprile maggio

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ABELIA GRANDIFLORA

• Famiglia Caprifoliaceae
• Caratteri morfologici arbusto sempreverde di
  medie dimensioni con altezza max. di 150cm.
  Fusto lungo e rossastro, foglie piccole, ovali e
  dentellate, lucide verde scuro, quelle nuove sono
  di color bronzo, dallestate si bordano di rosso.
  Fiori piccoli bianchi o rosa pallido a
  trombetta, leggermente profumati.
• Origine Cina
• Periodo di fioritura da metà giugno a ottobre,
  fiorisce sui rami dellanno precedente.

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NERIUM OLEANDER (OLEANDRO)

• Famiglia Apocynaceae
• Caratteri morfologici è un arbusto sempreverde
  diffusamente coltivato a scopo ornamentale. I
  Fusti generalmente poco ramificati che partono
  dalla ceppaia dapprima eretti , poi arcuati
  verso lesterno. I rami giovani sono verdi e
  glabri. I fusti e i rami vecchi hanno una
  corteccia di colore grigiastro. Le foglie ,
  velenose (come fusti, cortecce e semi) sono
  glabre e coriacee, disposte a verticilli di 2 o
  3, hanno un corto picciolo, hanno margine intero
  ed una nervatura centrale robusta e prominente.
  La lamina è lanceolata , acuta allapice, larga
  1-2 cm e lunga 10-14 cm. I fiori sono grandi e
  vistosi, a simmetria raggiata, disposti in cime
  terminali. La corolla è tubulosa e poi suddivisa
  in 5 lobi di colore variabile dal bianco al rosa
  al rosso carminio. Il frutto è un follicolo
  fusiforme, stretto e allungato(10-15 cm), a
  maturità si apre longitudinalmente lasciando
  fuoriuscire i semi (sormontati da una peluria ad
  ombrello detto pappo, utile per essere
  trasportato dal vento)
• Origine Asia
• Habitat è naturalizzato e spontaneo nelle
  regioni del mediterraneo, predilige i terreni
  umidi.
• Periodo di fioritura fioritura abbondante e
  scalare ha inizio nei mesi di aprile o maggio e
  si protrae per tutta lestate fino allautunno.
• Uso fortemente tossico provoca tachicardia,
  disturbi gastrici e del sistema nervoso centrale.