Vin en briquettes TetraPak

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Vin en briquettes TetraPak
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Trilles

• Directeur Claude MARSOLAT
• Localisation Maureilhan (Languedoc Roussillon)
• Spécialité embouteillage
• 14 formats de bouteilles
• 3 formats de brick TetraPak (20cL, 25cL, 1L)
• ?N1 français du vin en brique

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Innovation

• Mai 2006 nouvelle ligne de conditionnement
  Tetra Prisma Aseptic 20cL et 25cL
• Cabernet Sauvignon rouge
• Chardonnay Muscat blanc
• Syrah rosé

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Technique

• Emballage aseptique à 6 couches
• Coûts
• 1,5 millions (installation)
• Matières premières moins chères que le verre

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Avantages

• Nomadisme
• Personnes seules
• Logique réglementaire
• Respect de lenvironnement
• Goût
• Conservation
• Impact visuel

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Nomadisme

• Consommer du vin lors de déplacements,
  pique-niques,
• Emballages légers (4 du poids dune bouteille en
  verre)
• Emballages incassables
• Système de languette (plus besoin de
  tire-bouchon)

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Marché des personnes seules

• Favoriser la consommation occasionnelle des
  personnes seules qui ne souhaitent pas ouvrir une
  grande bouteille (prix élevé, conservation
  compromise)
• 1 briquette2 verres de vin (format adapté pour
  un ou deux repas)

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Logique réglementaire

• Aider au respect des lois (taux dalcoolémie
  maximal autorisé au volant 0,5g/L)
• 1 briquette2 verres de vin?limitation de la
  consommation

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Respect de lenvironnement

• Avril 2005 partenariat TetraPak- WWF
• 75 de carton (forêts gérées durablement)
• RD suppression totale de la couche daluminium
• Approvisionnement 1 camion de bobines
  demballages TetraPak25 camions de bouteilles en
  verre
• Emballages recyclables (2ème vie des produits)
• Valorisation énergétique (électricité, vapeur)

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Consommations totales dénergie
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Goût

• Juin 2005, Union des Oenologues de France
  comparé à la bouteille en verre et bouchon liège,
  lemballage carton ressort clairement
• la limpidité du vin est supérieure
• au niveau gustatif
• vivacité en bouche,
• fraîcheur du nez
• une fin de bouche plus nette

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Conservation

• Préservation de lair et de la lumière
• Fraîcheur
• Saveur
• Union des Œnologues de France la conservation
  en brique cartonnée était au moins aussi fiable
  quavec une bouteille en verre

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Impact visuel

• Démarquage dans les linéaires
• Forme octogonale
• Revêtement métallisé étincelant
• Oscar de lemballage 2006 des boissons au SIAL

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Succès envisageable la leçon de linternational

• Italie (gt32des vins de table), Chili , Argentine
• En Ontario, développement dune politique
  environnementale usine de conditionnement de
  vins en Tetra Pak à Niagara
• 2005 gt 2 milliards de litres de vin en TetraPak
• Prévisions croissance du marché mondial de 30
  par an

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Etat des lieux

• Implantation en rayon snacking ventes beaucoup
  plus importante
• Référencements nationaux depuis le mois de
  décembre 2006 (Auchan, Shopi, Match)
• Résultats attendus au premier trimestre 2007
• Exportation Suisse, Japon, Hollande, Canada,
  Thaïlande (compagnie Eva Air), Danemark
  (conditionnement 1L)