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OBESIDADE

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OBESIDADE Docente: Karla Tonini Conceito uma enfermidade heterog nea, complexa e multifatorial. Aumenta os riscos de outras doen as como: diabetes, Gota ... – PowerPoint PPT presentation

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Title: OBESIDADE


1
OBESIDADE
  • Docente Karla Tonini

2
Conceito
  • É uma enfermidade heterogênea, complexa e
    multifatorial.
  • Aumenta os riscos de outras doenças como
    diabetes, Gota, doenças biliares, ateroesclerose
    e hipertensão, IR.

3
Objetivos do Tratamento
  • Reduzir peso corporal
  • Diminuir o apetite
  • Corrigir as pertubações metabólicas
  • Promover a reeducação alimentar para manter o
    peso conseguido

4
O Processo de Mudança
  • Mudanças na conduta alimentar
  • Mudança na atitude e atividade física
  • Mudanças na adaptação social

5
Tratamento
  • Restrição calórica moderada
  • Educação alimentar
  • Aumento da atividade física
  • Psicoterapia ou terapia de apoio
  • Tratamento de modificação de condutas

6
Tratamento Dietético
  • Deve ser personalizado
  • Orientações quanto as dietas da moda
  • Fatores que interferem na sensação da saciedade
  • Volume
  • Temperatura
  • Resíduos vegetais
  • Fracionamento
  • Composição química

7
Tratamento de Modificação da Conduta no Obeso
  • Prévias ao ato de comer
  • Planejar as refeições previamente, inclusive com
    horários
  • Postergar o ato de comer por outra atividade
  • Levar a comida servida nos pratos à mesa
  • Utilizar pratos pequenos
  • Não encher a geladeira com alimentos
    não-permitidos na dieta

8
Durante o Ato de Comer
  • Concentrar a atenção na comida
  • Mastigar bem os alimentos
  • Deixar os talheres no prato durante a mastigação

9
Posteriores ao Ato de Comer
  • Aumentar o gasto energético com um programa de
    atividade física
  • Registrar o que se consumiu na auto-história
    alimentar

10
Recomendações
  • Iniciar as refeições, de preferência, com uma
    salada crua
  • Preferir preparações cozidas, assadas ou
    grelhadas
  • Não substituir uma refeição por lanches rápidos
  • Diminuir o volume das refeições
  • Fracionar em 05 ou 06 vezes por dia a alimentação
  • Mastigar bem os alimentos
  • Utilizar adoçante artificial
  • Fazer uso moderado de óleos vegetais nas
    preparações
  • Evitar ingerir líquidos em excesso durante as
    refeições principais

11
Preferir
  • Hortaliças Folhosos, tomate, cenoura, abóbora,
    quiabo, vagem.
  • Frutas Utilizar nos lanches e sobremesas
  • Leguminosas
  • Leite e derivados Dar preferência a leite
    desnatado e queijo magros
  • Carnes Preferências brancas sem pele, assadas,
    cozidas ou grelhadas
  • Ovos Consumir somente a clara cozida ou pochê

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Evitar
  • Jejuns forçados, bebidas alcoólicas e
    refrigerantes
  • Alimentos de alto valor calórico
  • Alimentos excessivamente gordurosos
  • Doces em geral
  • Embutidos, como salame, presunto...
  • Enlatados como sardinha, patê...
  • Condimentos, tipo maionese, catchup, mostarda
    molhos concentrados em sal,
  • Frituras
  • Alimentos Achocolatados
  • Dietas milagrosas
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