Diapositiva 1

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Cucina
ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO PER I SERVIZI
COMMERCIALI TURISTICO ALBERGHIERI E DELLA
RISTORAZIONE B. STRINGHER- UDINE
Lavoro svolto da (Alice e Han Jun)
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Cucina
Ingredienti
La torta di mele
2 mele 2 vasetti di yoghurt
1 vasetto di olio di semi 2 vasetti di
farina 3 uova(albume e tuorlo)
1 vasetto di fecola 2 vasetti di
zuccheri lievito bustine.
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Cucina
Procedimento

• Prima,tagliare le mele a fede.
• Poi,mettere i tuorli delle uova nella
• bacinella con 2 vasetti di zucchero e
• mescolare.
• 3.Aggingere 2 vasetti di yoghurt e
• 1 vasetto di olio di semi
• e mescolare.
• 4.Aggingere 2 vasetti di farina e mescolare.

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Cucina
Procedimento
5.Aggingere 1 vasetto di fecola e lievito
bustine e mescolare. 6. Mescolare lalbume. 7.
Mettere lalbume nel impasto.
8. Usare un cucchiaio in plastica e girare
piano in senso orario. 9. Mettere le mele nella
bacinella. 10. Mettere limpasto copro le mele.
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Cucina
Procedimento
11. Alla fine metterla nel forno e cuocere
circa 45 minuti. (prima di questa mossa,
puoi anticipare circa 10 minuti per
accendere il forno.) 12. Quando è finito,devi
tirare fuori subito.(se vuoi, puoi
spargere zucchero velo sopra.)