DESAYUNO ESCOLAR

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DESAYUNO ESCOLAR
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El tema principal esta referido a las
implicancias de la implementación del desayuno
escolar en el nivel municipal y su incidencia en
el DEL. Es así que la implementación de los
programas de desayuno escolar en los municipios
del país, constituyen escenarios propicios que
contribuyen
Tema
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a la generación de políticas de seguridad
alimentaría y nutricional, a la reactivación
económica en el nivel local, a la participación
activa de pequeños productores y entidades
asociativas económicas (OECAS, CORACAS,
cooperativas, empresas comunales).
Tema
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D.S. 25963 - se debe incorporar en el D.E.
(bolivariana).Política de Salud y Alimentación
Escolar, de 1/08/00. Ley del Dialogo Nacional
N 2235 de 31/07/01.
Política pública vigente relacionada con el tema
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Experiencias expuestas

1. Municipio de la ciudad de La Paz
2. El Complemento Alimentario Escolar (CAE)
   INTERVIDA.
3. Conclusiones Seminario- Taller Compro Boliviano y
   Desayuno Escolar (GDRU)

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No obstante la existencia de un amplio marco
normativo que sustenta la implementación del
desayuno escolar, los municipios no tienen la
obligatoriedad de implementar los programas de
desayuno escolar.
Principal dificultad identificada
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Débil capacidad empresarial de las pequeñas
unidades productivas impiden el acceso al
mercado con productos y/o servicios de calidad.
Principal dificultad identificada
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1. No existen mecanismos e incentivos reales para
promuevan y faciliten la adjudicación del
desayuno escolar a pequeños productores del
municipio.
Dificultades adicionales secundarias
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2. Pequeños productores oferentes muestran
debilidades en cuanto al cumplimiento de los
requisitos de calidad y competitividad exigidos
por la norma de contratación de bienes y
servicios.
Dificultades adicionales secundarias
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3. Insuficiente promoción de la asociatividad y
vinculación, de los pequeños productores con los
municipios y entidades del gobierno central, para
el intercambio de productos y socialización de
mejores prácticas.
Dificultades adicionales secundarias
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4. No existe una cultura emprendedora como
mecanismo de generación y concreción de Pymes
para que en un proceso de maduración sean sujetos
de crédito del sistema financiero formal.
Dificultades adicionales secundarias
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5. Insuficiente Promoción de la asociatividad y
vinculación de los pequeños productores y los
municipios para el intercambio de productos y
socialización de mejores prácticas.
Dificultades adicionales secundarias
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Recomendaciones

1. El ministerio de Salud debe establecer y
   fortalecer sistemas de vigilancia y control
   eficaces.
2. Los municipios deben mejorar la gestión
   administrativa del sistema de pago a proveedores.

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Recomendaciones

1. Promover cuotas mínimas de Pymes en las
   licitaciones.
2. Se debería establecer un programa nacional de
   asistencia alimentaria, que asegure los fondos de
   pago a productores en todos los municipios.

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5. Promover los certificados de acreditación de
compra a pequeños productores, de manera que las
que compran a pequeños productores OECAS, Pymes,
asociaciones tengan mayor valoración a través de
un margen de preferencia
Recomendaciones
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En consenso con los representantes de
instituciones, asistentes a la mesa, se acordó
realizar una alianza con la mesa de Compro
Boliviano.
Alianzas
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Composición de la mesa





IIE-UMSA
PIL Andina Gobierno Municipal Cotagaita -
Potosi La Paz Ministerio Participación
Popular Educación
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Nombre Javier Jimenez Amador - AIPEe-mail
javier.jimenez_at_aipe.org.bo
Composición de la mesa






DUF PCI UNAMOS CIPCA Gregoria Apaza AIPE