Les plantes transgniques

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Organismes Génétiquement Modifiés
Martine DELANOY Assistante de recherche Unité de
phytopathologie FUSAGx - Gembloux
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Plan de l exposé

• L amélioration variétale
• L hybridation sexuée
• La transgénèse végétale
• Quels types de produits OGM?
• OGM situation actuelle
• Introduction des OGM conséquences?
• Polémiques
• Conclusion et débat

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Amélioration végétale

• BUT Introduire de nouveaux caractères aux
  variétés cultivées
• Rendement
• Résistance aux maladies et aux stress
• Propriétés culturales (résistance à un herbicide)
• Qualité des produits récoltés (qualité
  boulangère, transformation industrielle...)
• Aliments fonctionnels

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Amélioration végétale

• Hybridation sexuée

Transgénèse végétale
x
Croisement
Transformation
Retro-croisements
Caractéristiques de A une de B intrégation
d un gène étranger (transgène)
Caractéristiques de A et/ou B
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L  hybridation sexuée

• LIMITES
• Pas de croisement possible
• Stérilité de certaines plantes
• Incompatibilité sexuelle
• Absence du caractère recherché dans les plantes
  de même espèce
• La non rentabilité d'un programme (durée)

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La transgénèse végétale

• Bénéfices par rapport à lamélioration
  classique?
• Accès potentiel à tous les gènes (autres
  espèces)
• Intégration d'un nombre très limité de gènes
  (préservation des autres caractéristiques)
• Rapidité de l'opération (arbres)

Potentialités énormes Mais barrière des
règnes levée!
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Quels types de produits OGM ?
Tous les domaines sont concernés

• Agriculture
• Alimentation
• Horticulture
• Médecine
• Industrie
• etc.

Applications diverses
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Quels types de produits OGM ?

• Scientifiques étude des génomes (homme!)
• Thérapeutiques
• bactérie insuline
• tabac hémoglobine
• bananes vaccin hépatite B
• porcs xénogreffes
• animaux médicaments dans le lait
• Agro-alimentaires
• riz moins allergène
• colza composition de l huile
• Industrielles
• colza biodiesel, plastics biodégradables
• Agronomiques

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Quels types de produits OGM ?

• RESISTANCE
• Herbicides
• Insectes
• Virus

• VALEUR
• AJOUTEE
• Huile
• Amidon
• Polymères

• ASPECT
• Saveur
• Nutrition

Recherche
Produits
1995
2000
2005
Consommateur
Transformateur
Agriculteur
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Quels types de produits OGM ?
Résistance herbicides soja maïs coton colza tab
ac
Résistance insectes maïs coton
Résistance virus courgette melon
Stérilité mâle maïs colza chicorée
Maturité retardée tomate
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OGM situation actuelle
Evolution des surfaces totales de cultures
transgéniques
Pays industrialisés
PVD
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OGM situation actuelle
Pays producteurs de cultures transgéniques (1998)
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OGM situation actuelle
Cultures transgéniques (1998)
52
30
9
9
lt1
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OGM sur le marché européen
Très peu de surfaces cultivées (Espagne,
Portugal, ) Moratoire (--gt 2002)  Exception
européenne  principe de précaution
Importation Aliments répandus (étiquette)
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Principe de précaution

• Produit sur le marché si absence de risques
  démontré
• OR Risque 0 nexiste pas !
• Risque acceptable ?
• gtlt Règle OMC
• Produit sur le marché tant que risques non
  démontrés (viande aux hormones)

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Règlement  Novel Food 

• Mention  contient des organismes génétiquement
  modifiés 
• - OGM détectable (seuil de 1 ?)
• - produit OGM différent du produit classique
• Mais sont non étiquetés
• - denrée alimentaire dérivée d OGM (tourteaux,
  huile de soja OGM, )
• - additifs dérivés d OGM

OGM font partie de notre alimentation !
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OGM sur le marché européen
Tomate Flavr Savr purée concentrée
Photo

• Première plante transgénique autorisée en Europe
• Commercialisée au Royaume-Uni
• Succès de l opération
• - coût avantageux
• - saveur améliorée

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OGM sur le marché européen
Maïs Bt résistant à la pyrale production
intrinsèque de toxine Bt (insecticide)

• Apparition d insectes résistants?
• Flux du gène Bt?
• Toxicité pour l homme de la protéine Bt?
• Bouleversement de l entomofaune?
• Gène de résistance à un antibiotique

• Ne touche que les insectes ravageurs
  (gtltpulvérisation)
• Lutte biologique OK
• Moins d insecticides appliqués

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Introduction des OGMconséquences?
Agriculteurs
Transformateurs
Modification des pratiques culturales
Filière non OGM (séparation des silos,) --gt coût?
OGM
Consommateurs
Pouvoirs publics
Évaluation des risques, surveillance Étiquetage
Étiquetage Alimentation à 2 vitesses
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Introduction des OGMconséquences?
Marchés mondiaux Compétitivité des OGM?
Produits importés des PVD?
Toxicologie Allergies? Antibiotique?
Ecologie Flux de gènes? Nouvelles adventices?
Insectes résistants? Virus recombinants?
Biodiversité?
Firmes Monopoles (brevets) Dépendance de
l agriculteur
Agriculture Pratiques culturales Prix?
...
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Acteurs industriels et transgénèse

• Ciba seeds (Novartis)
• Aventis (AgrEvo x Rhône Poulenc )
• Monsanto
• Zeneca
• Limagrain
• Van der Have (SES-Tienen) , etc.

Sociétés biotechnologiques Semenciers
(commercialisation)
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Acteurs industriels

• Stratégies d appropriation du marché
• Alliances, acquisitions, fusions  complexe
  génético-industriel  (toute la filière)
• Intégration avec les produits phyto
• Multiplication des semences interdite
• Protection de l innovation (brevets)

Libertés de l agriculteur ? Choix des produits
restreint ? (monopole) Contrôles
renforcés Recherche publique
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Polémiques

• Gène Terminator stérilité des graines

Monsanto abandon de cette technologie
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Polémiques

• Affaire Pusztai (Écosse, été 98)

Pomme de terre transgénique
Système immunitaire rats affecté
Transgène lectine de perce-neige - molécule
toxique - non envisagée pour alimentation
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Polémiques

• Papillons Monarque et le maïs Bt
• Essais en laboratoire application de pollen de
  maïs OGM sur alimentation des chenilles --gt taux
  de mortalité augmenté
• Naturellement
• - ces conditions n existent que très rarement
• - essais de terrain conclusions différentes

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Conclusion
Opinion Gravement Manipulée ??

• Époque où crise de confiance
• Stratégie inadaptée des grandes firmes -
  empressement (OGM prototypes?)
• - communication
• Problèmes fondamentaux nouveaux limités

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Conclusion
Risque acceptable ?
28
(No Transcript)