Se refaire un avis objectif sur le pois, la fverole et le lupin

1
Se refaire un avis objectif sur le pois, la
féverole et le lupin
Conférence de Presse ProtéagineuxParis, le 26
juin 2008
2
La fixation symbiotique par les nodosités des
légumineuses De lazote gratuit et toujours
disponible

• Pas d apport dengrais azoté

Nodosités
Bactéries
Racines
3
Un facteur dévolution des charges dintrants qui
naffecte pas les protéagineux la
fertilisation azotée
4
De lazote gratuit et toujours disponible

• Très bon  précédent 

• Des gains de rendement de 6 à 8 q/ha, en moyenne,
  pour un blé après pois comparé à un blé après blé
• Économie dazote sur le blé - 10 à - 50 kg
  grâce à une meilleure efficience de lazote
  disponible (moins de piétin échaudage et plus de
  mycorhizes sur les racines du blé)

5
Étape 1 Distinguer les blés en fonction des
précédents
Un effet précédent de plus en plus fort sur le
plan économique
Sources CER 28 (moyennes 6 ans) et CER 10
(moyennes 15 ans)
6
Comparativement à une culture recevant 180 kg
dazote et en tenant compte dune réduction de 20
kg dazote sur la culture suivante,

• lintroduction dune culture de protéagineux dans
  une rotation permet de réduire près de 2 t
  déquivalent CO2
• les émissions de gaz à effet de serre.

7
Un contexte général qui change
Des charges limitées et en baisse par rapport aux
autres grandes cultures
Évolution des charges d'intrants moyenne
Champagne - Picardie - Beauce
50 à 70 /ha de charges en moins sur un pois par
rapport à un blé et un colza
Source CER 28 - CER 10 - CER 277 enquête sur un
grand nombre de parcelles
8
Des besoins en eau limités
9
Des charges réduites sur lensemble de la
rotation

• Travail du sol simplifié après pois, féveroles
  ou lupin pailles peu abondantes et friables
  sol ameubli
• Économie de produits phytosanitaires sur les
  cultures suivantes (Herbicides, traitements de
  semences)
• Prévention des résistances herbicides avec un
  choix de matières actives différentes de celles
  des céréales et colza en pré-levée et en
  post-levée
• Forte réduction du risque de mycotoxines sur blé
  comparé à un précédent céréales

10
Prévenir les dérapages en désherbage Exemple
des géraniums dans une rotation Colza/blé/orge
1- Assolements1994-2000
des charges de désherbage du colza qui dérapent
(infestation de géraniums)
Ex. du Colza/Blé/orge sans labour en terres
superficielles des fermes de Boigneville
2- Assolements de 2001 à 2004
3- Puis retour du colza en 2005
Sources ARVALIS Institut du végétal - Boigneville
11
Prévenir les résistances dherbicides (1)
Carte des résistances en France
Au moins 1 parcelle concernée par département
Résistance FOPS
Résistance SULFO
FOPS et SULFO
6 ans après leur mise sur le marché, 22
départements présentent au moins un cas de
résistance identifié au iodosulfuron et/ou au
mésosulfuron.
12
Prévenir les résistances dherbicides (2)

• La pérennité du désherbage,
• toutes cultures confondues,
• passera par la gestion intelligente des
  substances actives existantes,
• en complément des pratiques agronomiques,
  notamment par la diversification des rotations

13
Des charges réduites sur lensemble de la
rotation

• Travail du sol simplifié après pois, féveroles
  ou lupin pailles peu abondantes et friables
  sol ameubli
• Économie de produits phytosanitaires sur les
  cultures suivantes (Herbicides, traitements de
  semences)
• Prévention des résistances herbicides avec un
  choix de matières actives différentes de celles
  des céréales et colza en pré-levée et en
  post-levée
• Forte réduction du risque de mycotoxines sur blé
  comparé à un précédent céréales

14
Assurer nos besoins en protéines
Le déficit en protéines de lUE reste de 72. 2/3
des besoins en protéines de lUE sont couverts
par limportation de soja équivalent à plus de 35
millions de t de tourteaux de soja / an Ttx de
colza, tournesol et drèches représentent moins du
quart des besoins en Matières Riches en
Protéines. Les protéagineux offrent les meilleurs
rendements protéiques à lhectare ils sont
incontournables pour réduire la dépendance
européenne aux protéines importées.
déficit 72
67
3
3
19
15
Des intérêts à prendre en compte dans les
calculs de marges à la rotation
1. Prendre du recul fluctuations rendements
et prix ? moyennes pluriannuelles (5 ou 6
ans) ? moyennes d'enquêtes (pour extrapolation
régionale) 2. Comparer ce qui est comparable
? sols profonds ? sols superficiels (enquêtes
régionales) ? marchés standards ? marchés
contractuels ? place dans l'assolement
comparer des rotations, pas des cultures 3.
Prendre en compte les effets précédents ? 8
q/ha blé suivant 4. Bien imputer les charges
ex PK en fumure bloquée, irrigation,
matériel de récolte spécifique 5. Ne pas
oublier les bonus - prime PAC protéagineux 55
/ha - valorisation de la paille du pois