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pero con un dinamismo econ mico por encima de la media nacional, ... mantienen sus caracter sticas de afrutado. ... al menos uno ha de estar en barricas. ... – PowerPoint PPT presentation

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1
LA RIOJA TERRA COM NOMBRE DE VINO
Supone el 1 del territorio com el 0,66 de la
población,
pero con un dinamismo económico por encima de la
media nacional, ocupa el quinto puesto
autonómico en renta per cápita.
2
LA RIOJA TERRA COM NOMBRE DE VINO
En el valle se concentra la mayor parte de la
superficie de cultivo, en torno a las 161.000
hectáreas.
Mientras que la Sierra, con más de 100.000
hectáreas de pastizales, está dedicada en
exclusiva a la producción ganadera
3
LA RIOJA TERRA COM NOMBRE DE VINO
El viñedo supone una superficie de 40.534 ha com
uma produccion em Tn de 203.847. Donde el 85
corresponde a tinto y el resto a blanco y rosado
En 2002, la Producción Final Agraria (PFA) se
situo en 417,43 millones de euros- el vino
aporto el 46 del total con casi 195,8 millones
de euros
4
LA RIOJA TERRA COM NOMBRE DE VINO
El 80 corresponden a parcelas de maximo 2 há.
Elaboración del vino Cooperativas
Constituidas por socios Bodegas Accionista
principal Muchas son familiares Com
viñedos propios para abastecerse
5
LA RIOJA TERRA COM NOMBRE DE VINO
Por la capacidad a envejecer el vino se
establecen las categorías Vino Joven son
vinos en su primer o segundo año, mantienen
sus características de afrutado. Vino de
Crianza Han de tener mínimo dos años en bodega,
al menos uno ha de ser en barrica. Para los
blancos minimo en barrica 6 meses. Vino
Reserva Seleccionados de las mejores añadas,
mínimo tres años en bodega al menos uno ha
de estar en barricas. Vino Gran Reserva Se
seleccionas las añadas excepcionales como
mínimo dos años en barrica y tres años en botella.
6
LA RIOJA TERRA COM NOMBRE DE VINO
VARIEDADES AUTORIZADAS
Graciano
Mazuelo
Tempranillo
Garnacha
Garnacha blanca
Malvasia
Viura
7
LA RIOJA TERRA COM NOMBRE DE VINO
CONSEJO REGULADOR
  • Creado en 1926 para
  • era delimitar la zona del Rioja,
  • controlar la expedición de la "precinta de
    garantía"
  • y recomendar las medidas legales contra los
  • usurpadores y falsificadores del nombre
    "Rioja".
  • Finalmente, el Consejo Regulador quedó
  • constituido en 1953.

Se obtuvo el 3 de abril de 1991 una Orden
Ministerial otorgando el carácter de Calificada a
la Denominación de Origen "Rioja" primera y única
en España que posee este rango.
Funciones -Defensa de la Denominación de
Origen -Aplicacion -Fomento -Control de la Calidad
8
LA RIOJA TERRA COM NOMBRE DE VINO
Departamentos involucrados em el conocimiento y
desarrollo de la vitivinicultura Química Agricu
ltura y Alimentación
Área de Bioquímica y Biología Molecular Área
de Botánica Área de Didáctica de las Ciencias
Experimentales Área de Fisiología Vegetal
Área de Ingeniería Agroforestal Área de
Producción Vegetal Área de Tecnología de los
Alimentos
9
LA RIOJA TERRA COM NOMBRE DE VINO
AREA DE PRODUCCION VEGETAL
LINEAS DE INVESTIGACION
Control de plagas Evaluacion de la eficacia de
productos fitosanitarios biorracionales Modelizac
ión del desarrollo de plagas y de enemigos
naturales Control biologico de plagas Uso de
hongos entomopatogenos Caracterización genética
de ecotipos de enemigos naturales Estudio de la
herencia de caracteres de importancia agronómica
com ayuda de marcadores moleculares Mecanismos
de resistencia a patógenos de vid Oidio
10
LA RIOJA TERRA COM NOMBRE DE VINO
Principales plagas de la vid em La
Rioja Polilla del racimo Lobesia
botrana Piral Sparganothis pilleriana TripsDre
panothrips reuteri y Frankliniella
occidentalis Acaros Eriofidos Colomerus vitis
y Calepitrimerus vitis
Tetraniquidos T. urticae y Panonychus ulmi
Principales enfermedades de la vid em La
Rioja Oidio Uncinula necator Mildiu
Plasmopara viticola Pdredumbres Botrytis
cinerea Excoriosis Phomopsis viticola De la
madera Eutypa lata y Stereum hirsutum
11
UNICAMP
Control biológico de la plaga Pérola da terra
Eurhizococcus brasiliensis
Usando los hongos entomopatógenos Metarhizium
anisopliae Beauveria bassiana
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