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Stage photo culinaire

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Découvrez en deux jours de stage une formation complète autour de la photo culinaire avec un photographe spécialisé. – PowerPoint PPT presentation

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Provided by: jesika01
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Transcript and Presenter's Notes

Title: Stage photo culinaire


1
Stage photo culinaire
2
  • Découvrez en deux jours de stage une formation
    complète autour de la photo culinaire avec un
    photographe spécialisé. Nous vous proposerons de
    découvrir en introduction un historique de la
    photo culinaire et de ses métiers, des rappels
    techniques, une après midi de mise en pratique en
    lumière naturelle dans les marchés couverts
    parisiens.

3
  • Le second jour, vous travaillerez en studio pour
    découvrir les secrets de la mise en valeur des
    plats sur fond blanc, fond noir, bouteilles et
    fromages, transparences et lumières. Enfin, nous
    aborderons la retouche particulière à la photo
    culinaire.

4
  • Public visé amateurs /- confirmés (notions du
    rapport entre ouverture et profondeur de champs,
    vitesse et flou de bougé, et éventuellement du
    mode M sont conseillés), et professionnels
    photographes ou restaurateurs.

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Jour 1, matin (Rappels et Sortie Marché couvert)
  • Historique de la photo culinaire Brève
    rétrospective des années 1600 à nos jours
  • - (peinture, natures mortes, produits truqués,
    faible PDC, zen, nouveautés, réseaux sociaux,
    tendances futures)

6
  • Métiers et débouchés
  • Importance de rechercher un style visuel
    personnel
  • - Quest-ce quune photo culinaire ?
  • - Styles actuels

7
(No Transcript)
8
Techniques de prises de vues en lumière naturelle
(préparation de laprès-midi)
  • - Rapport entre lumière, vitesse et profondeur de
    champ (rappels)
  • - Savoir régler rapidement la balance des blancs
  • - Choisir son point de vue

9
Sortie photo dans un marché couvert parisien
(NDR  ou le matin si fermé laprès-midi)
  • Maitrise de la lumière disponible sur site
  • Choix des points de vue
  • Maitrise de la profondeur de champs
  • Identification de latmosphère lumineuse et du
    potentiel dun point de vue
  • Photos dambiances, portraits de commerçants

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Jour 1, après-midi (lumière naturelle et/ou
artificielle)  
  • Découverte des différents plats et possibilités
    de présentation (couleurs, matières, vrais/faux
    produits, astuces)
  • Mise en scène en lumière Naturelle 
  • Mise en scène de produits naturels et/ou préparés
    avec léclairage disponible
  • Maitrise de la lumière disponible sur site
  • Balance des blancs
  • Choix des points de vue
  • Maitrise de la profondeur de champ
  • Retouches de base en post-production

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Jour 2, matin (Eclairage Studio)Mise en scène
en lumière Studio 
  • - Mise en place de la lumière
  • - Photo de plats
  • - Produits sur fond blanc
  • - Produits sur fond noir
  • - Bouteilles et glaçons
  • - Spécificités des ombres sur lexemple des
    fromages
  • - Transparences 

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Jour 2, après-midi
  • - Editing (sélection des meilleures images)
  • - Présentation dimages sélectionnées
    (vidéoprojection)
  • - Retouches (Lightroom et/ou Photoshop)

13
  • To know more update, visit us

http//www.lesphotographes.org/
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