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PLAN DE NEGOCIOS

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PLAN DE NEGOCIO 5- Plan de Ventas A.-Estrategia de Ventas. (Describe como piensas vender tu producto, directamente mediante un intermediario repartidor). – PowerPoint PPT presentation

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Title: PLAN DE NEGOCIOS


1
PLAN DE NEGOCIOS
  • Lic. Walter Ayala Leaño

2
NOMBRE DEL PLAN
  • PANADERIA EL HORNO CALIENTE
  • AUTOR JOSE FLORES PEÑA
  • TEL 4223141
  • Mail elhornocaliente_at_hotmail.com

3
  • PLAN DE NEGOCIO
  • 1- Proyecto y Objetivos

4
A.- La Idea. (Cual es la idea de negocios).
  • La panadería El Horno Caliente, se proyecta como
    una industria panificadora para cubrir las
    necesidades de pan de batalla y otros productos
    derivados de la harina de trigo para la zona de
    la Universidad Católica.

5
B.- Por qué? (Como surgió la idea, porque crees
en la idea).
  • El pan de batalla y los productos derivados de la
    harina, debido a la crisis económica, al alza
    general de precios, seguirá siendo un producto
    con una demanda creciente.

6
c. El Promotor o los Promotores. (Los que
tuvieron la idea y la llevaran a cabo).
  • Los dos promotores son
  • El señor José Flores Peña, Contador General ex
    contador de la Industria Panificadora Estrella,
    con 15 años de experiencia especifica en el
    sector panificador.
  • La señorita Maria Flores Miranda, egresada de la
    carrera de Ingeniería de Alimentos de Univalle.

7
d. Misión. (Que quieres que sea tu empresa
ahora?, tu reto alcanzable).
  • Nuestra misión es proveer pan de batalla, pan
    especial de alta calidad y salteñas. Y ser la
    mejor panederia-salteñeria de Tupuraya.

8
e. Objetivos.
  • Ser la panadería líder de la zona de la Muyurina
    y alrededores
  • Elaborar cada día 3 qq de harina durante el
    primer año
  • Elaborar cada día 6 qq de harina durante el
    segundo año.
  • Para pan de batalla y especial

9
  • PLAN DE NEGOCIO
  • 2- Producto y Mercado

10
A.- Producto Visión general. (Clara descripción
de los productos y servicios en los que se basa
el negocio).
  • El pan de batalla es el alimento de primera
    necesidad en la canasta familiar del cochabambino
    en general y del vecino de Tupuraya en
    particular, básicamente para la hora del
    desayuno.
  • El pan especial por los estudios realizados en la
    zona, tiene consumo importante por las tardes.

11
A.- Producto Visión general. (Clara descripción
de los productos y servicios en los que se basa
el negocio).
  • Las salteñas tienen una alta demanda durante la
    mañana, básicamente en el ámbito secundario y
    universitario.

12
B.- El cliente. (El cliente primordial de tu
negocio).
  • Los potenciales clientes son
  • Los hogares de la zona.
  • Los estudiantes y universitarios de la zona
  • Las amas de casa

13
C.- El Mercado Potencial. (Los clientes
primordiales).
  • Las familias de la zona de Tupuraya y el Mirador
  • Los consumidores de los alrededores que pasan por
    la Av. América
  • Los estudiantes de la U Católica, Infocal y
    Colegios de la zona
  • Las tientas barriales de la zona y alrededores.

14
  • PLAN DE NEGOCIO
  • 3- Competitividad

15
A.- Competencia. (Describir la competencia en
relación al mercado).
  • Panadería Zelada
  • Panadería Pionono
  • Panadería del IC Norte
  • Dos Panaderías Artesanales de la zona
  • Salteñería Tiki
  • Salteñas Tucumanas

16
b. Principales competidores.
  • Panadería Pionono
  • Panadería Artesanal de la Zona
  • Salteñería Tiki

17
C.- Análisis comparativo. (Compara los
principales competidores, reflejando sus puntos
débiles y fuertes).
18
D.-Competitividad. (Cuadro comparativo sobre los
puntos más débiles de tu competencia en relación
a tu negocio).
19
  • PLAN DE NEGOCIO4- Plan de Marketing

20
A.- F.O.D.A. (Describe tus Fortalezas,
Oportunidades, Debilidades y Amenazas).
21
B. Política de Producto, Política de Servicio
y Atención al cliente. (Como vas a presentar tu
producto ó servicio y como piensa atender a los
clientes).
  • El pan de batalla y los panes especiales estarán
    en mostradores de aluminio y vidrio.
  • Se hará entrega del pan de batalla y especial a
    las tiendas de barrio a primera hora de la mañana
    y a las cuatro de la tarde.
  • Las salteñas se venderan en el área de salteñería
    de la empresa, ofreciendo gaseosas y refrescos.
    Adicionalmente se instalaran cuatro puestos
    moviles de venta de salteñas para ubicarlos
    estratégicamente a la salida de los colegios

22
C.-Política de Precios, promociones y descuentos.
(Como piensa vender los productos y que tipos de
ofertas piensa realizar).
  • El precio del pan de batalla sera de 0,40
    centavos. El especial de 0.75 cts y otros con
    harinas especiales Bs 1,00. El pan de molde de
    harina blanca en Bs 7,00 el Integral Bs 8,00.
  • A las panaderias fuera del vendaje por cada 15 Bs
    de compra se les bonificara con dos panes.

23
D.-Publicidad. (Que tipo de medios piensa
utilizar para vender su producto ó servicio).
  • Volantes
  • Pasacalles
  • Radio

24
E.- Plan de Acciones de Marketing. (Explica en un
cuadro como piensas realizar la publicidad y
promoción de tu producto ó servicio).
25
  • PLAN DE NEGOCIO
  • 5- Plan de Ventas

26
A.-Estrategia de Ventas. (Describe como piensas
vender tu producto, directamente ó mediante un
intermediario ó repartidor).
  • Ventas en el local de la Panadería-Salteñería.
  • Ventas en camión repartidor a las panaderías.
  • Ventas en carritos con comisionistas

27
B.- La Fuerza de Ventas (o Equipo de Ventas).
(Incluye aquí si tienes, las personas que
dirigirán las ventas).
  • Jefe de Ventas
  • Vendedoras
  • Chofer vendedor
  • Comisionistas de carritos

28
C. Condiciones de Venta. (Explica las condiciones
de venta por tipo de cliente y producto).
  • Por la naturaleza del producto, las ventas son al
    contado.

29
D.-Plan de Ventas Anual. Explica cuanto piensas
vender en un año).
30
  • PLAN DE NEGOCIO
  • 6 - Recursos Humanos

31
A.- Organigrama. (Explica mediante un organigrama
como piensas manejar a tu personal).
32
B.- Planilla de sueldos. (Explica cómo y cuánto
piensas pagar a tu personal).
33
  • PLAN DE NEGOCIO
  • 7- Aspectos legales y societarios

34
A.- La empresa. (Definir el tipo de la empresa
unipersonal sociedad o tipo de sociedad).
  • Sociedad de Responsabilidad Limitada 50 José
    Flores Peña, 50 Maria Flores Miranda.Capital
    Social BS. 100.000

35
B.- Licencias y derechos (opcional). (Si la
actividad de la empresa requiere licencias o
derechos de marca).
  • Licencia de funcionamiento de la HAM
  • Registro en Fundempresa

36
C.- Obligaciones legales (opcional). (Breve
explicación de las obligaciones legales en
general que tendrá la empresa).
  • OPCIONAL

37
D.- Permisos y limitaciones (opcional). (Incluye
los permisos que deberás obtener para el
funcionamiento de tu negocio).
  • CERTIFICADOS DE SALUD PARA LA MANIPULACION DE
    ALIMENTOS PARA LOS PANADEROS Y VENDEDORAS

38
  • PLAN DE NEGOCIO
  • 8- Plan de Inversiones y Financiamiento

39
a. Plan de Inversiones en maquinaria,
equipo,vehiculos.
40
a. Plan de Inversiones en muebles y equipo de
computación
41
B. Programa anual de producción.
42
C. Inversiones
43
D. Financiamiento
44
E. Ingresos
45
F. Costos
46
G. Costos Financieros, Plan de Amortizacion de la
deuda
47
H. Depreciación
48
I. Resultados
49
  • PLAN DE NEGOCIO
  • 9- Ingeniería del Proyecto

50
a.- Inversión en estructuras. (Explique cuánto
piensa invertir en edificaciones y cuánto planea
invertir en un futuro para la ampliación de su
negocio).
  • Se hará una inversión de BS 5.000 para la
    adecuación del local para la panadería-
    salteñeria.

51
B.- Mantenimiento y depreciación. (Explica cómo
piensas realizar el mantenimiento de la
maquinaria que iras a utilizar y cómo iras a
administrar las depreciaciones de los bienes).
  • Se realizara la depreciación de acuerdo a las
    normas del codigo de comercio.
  • El mantenimiento debe realizarse todas las semanas

52
d. Distribución. (Cómo dispondrás de las
herramientas de trabajo y los flujos de
producción).
  • LA SECCION DE AMASADO Y HORNEADO
  • ESTARA UBICADA EN LA PARTE POSTERIOR DEL LOCAL.
  • EN LA PARTE ANTERIOR DEL LOCAL, SERA PARA EL
    EXPENDIO DIRECTO DEL PRODUCTO.

53
e. Localización de la empresa. (Ubicación
geográfica que tendrá la empresa, cuales son los
puntos cercanos de comercialización).
  • Av America esq Gral Galindo
  • PLANO DE UBICACION

54
  • PLAN DE NEGOCIO
  • 10- Conclusiones

55
A.- Oportunidad. (Resume cuales son las
oportunidades de tu negocio).
  • Crecimiento de la demanda
  • Falta de competencia de calidad
  • Requerimiento del mercado de nuevas alternativas
    con los sabores de las salteñas.

56
B. Riesgo. (Explica los riesgos de tu negocio).
  • Aparición de nuevos competidores
  • La competencia puede bajar los precios de las
    salteñas
  • Falta de materia prima
  • Conflictos sociales.

57
B. Riesgo. Cómo piensas contrarrestarlos).
  • CON
  • CALIDAD DEL PRODUCTO
  • ENTREGA PUNTUAL A LAS PANADERIAS
  • PROMOCIONES EN EL VENDAJE
  • PROMOCIONES LOS MIERCOLES EN LAS SALTEÑAS PAGAS 4
    LLEVAS 5

58
c. Puntos fuertes. (Elaborar un breve resumen
sobre los puntos que hacen fuerte al
negocio).
  • Personal con experiencia
  • Tecnología de Punta
  • Orientados al Servicio al cliente
  • Buen sistema de distribución
  • Novedoso sistema de venta ambulante.

59
d. Rentabilidad. (Describe cuales serán las
perspectivas de rentabilidad que tiene el
negocio).
  • SE ESPERA TENER UNA RENTABILIDAD SUPERIOR AL 30
    ANUAL. SOBRE EL CAPITAL INVERTIDO.

60
e. Seguridad( Resume porque crees que la
inversión de tu negocio serå segura)
  • Al ser un producto de primera necesidad,
    elaborado con las mejores normas de calidad e
    higiene harán que los consumidores prefieran
    nuestro producto.
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