Operation Management Syllabus

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Gestión de OperacionesOperation Management

• Dr. Jesús Gerardo Cruz Álvarez
• Email jesusphd_at_prodigy.net.mx. Tel 044 81
  16920974

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Introducción a la Materia

• Gestión de Operaciones
• Es el proceso del (re)Diseño, Implantación y
  Ejecución de las actividades enfocadas a
• Seguridad
• Calidad
• Costo
• Servicio (Flexibilidad, Entregas)
• Servicios y manufactura

I. Introducción
II. Objetivos Generales y Específicos
III. Proyecto de Investigación
IV. Exposiciones por Equipo
V. Dinámicas y Casos de estudio
VI. Temario
VII. Evaluación
VIII. Visita a Planta Industrial
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Objetivo General y Específico

• El objetivo de la materia es proporcionar las
  herramientas de Estrategia, Metodología,
  Técnicas genéricas y específicas, para el diseño
  y la implantación de sistemas de gestión
  enfocados a la productividad y competitividad.

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III. Proyecto de Investigación
IV. Exposiciones por Equipo
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Temario

• Sesión I Introducción a la Gestión de
  Operaciones
• Sesión II Estrategia de Operaciones
• Peeling the onion for higher performance
• Lean thinking 101
• Integrated enterprise excellence
• Sesión III. Despliegue de Estrategias
• Value realization methodology
• How to start making improvements last
• Policy deployment
• Dashboard and operating way

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Temario

• Sesión IV Gestión Empesarial
• Daily management The foundation for high
  performance organizations
• Change management street smarts
• Change management model
• Visual management and glass wall management
• Sesión V Gestión de Proyectos
• Driving value through project selection
• Managerial accounting for the lean enterprise
• Project management
• Microsoft project

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Temario

• Sesión VI Lean Sigma
• Are You Seeing all Waste
• The Continuous Improvement Routine
• Driving Results voice of the customer
• Value Stream Mapping
• Sesión VII Examen (40 )
• Sesión VIII y IX Control de calidad
• Diagrama de flujo
• FMEA
• Plan de control
• Inspección de proceso
• Control estadístico de proceso
• Minitab

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Temario

• Sesión X y XII Six Sigma
• Diseño de experimentos
• Sesión XIII Cadena de suministro
• Lean Six Sigma for Leaner Supply Chain
• SCOR Model
• Megatrends in Supply Chain
• Sesión XIV Examen (40)

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Proyecto de investigación (20). Fecha de Entrega
(Sesión 10)

• Key Drivers
• Productividad
• Competitividad
• Desempeño financiero
• Encuesta en internet
• Análisis de datos
• Artículo con metodología I M R D
• Envío a congreso de ACACIA 2013

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V. Dinámicas y Casos de estudio
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