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1
Le projet Equal CROC Soutenir l agriculture
locale par des réseaux de proximité
Un partenariat
2
Observatoire
Accompagnement
Compétences
Projets collectifs
Projets individuels
Producteurs
Précarité
Agriculture
Agents de développement
Commercialisation
Création doutils
3
Les circuits courts ?
Pourquoi?
Environnement
Économique
Social
- Distances pétrole- Mode de production
- Répartition de la valeur ajoutée- Taille des
exploitations
- Liens entre producteurs / consommateurs /
4
Vente directe
Circuits courts
Individuel
Collectif de producteurs
Collectif Producteur / consommateurs
Collectif
Individuel
Marchés paysans
Vente à la ferme
Intermédiaire associatif
Intermédiaire coopératif
AMAP paniers
Point de Vente Collectif
Boutique du terroir
Restaurateurs
Commerces détaillant GMS
Marchés classiques