En%20general,%20los%20carbohidratos%20pueden%20ser%20convertidos%20por%20los%20organismos%20en%20otros%20productos%20para%20participar%20en%20su%20metabolismo,%20pero%20tambi

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• En general, los carbohidratos pueden ser
  convertidos por los organismos en otros productos
  para participar en su metabolismo, pero también
  pueden ser convertidos en grasas y a la inversa
  las proteínas y las grasas pueden ser convertidas
  en carbohidratos en la mayoría de los animales.

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FUNCIÓN DE LOS CARBOHIDRATOS

• Son fuente de energía química, por lo que los
  carbohidratos o glúcidos son fundamentales en el
  metabolismo energético de los seres vivos.

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• Sus funciones energéticas se deben principalmente
  a que los organismos los utilizan como
  combustible, del que se libera energía química
  durante la combustión respiratoria.

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• Los carbohidratos también son biomoléculas
  estructurales porque intervienen en la formación
  de estructuras, además de estar implicados en
  otros procesos vitales.

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Participan en la formación de varias estructuras
celulares como

• La membrana celular (en pequeña proporción)

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Participan en la formación de varias estructuras
celulares como

• En paredes celulares de plantas (celulosa)

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Participan en la formación de varias estructuras
celulares como

• En paredes celulares de hongos (quitina)

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Participan en la formación de varias estructuras
celulares como

• En el exoesqueleto de insectos y crustáceos
  (quitina)

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Forman parte de otros componentes muy importantes
de la célula como

• Los ácidos nucleicos, además de la ribosa y
  desoxirribosa.

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• La glucosa y la fructosa son los monosacáridos
  más importantes utilizados como combustibles en
  el proceso respiratorio.

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• El almidón y el glucógeno son empleados por
  plantas y animales respectivamente como almacén
  de energía

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• La celulosa es un polisacárido de sostén que se
  encuentra en las partes duras de los vegetales.

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• La quitina forma parte del exoesqueleto de los
  artrópodos y de las paredes celulares de los
  hongos.

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• Los mucopolisacáridos están presentes en
  cartílagos, huesos y tendones.
• Tienen funciones de protección, pues impiden la
  deshidratación de superficies donde se
  encuentran.
• Intervienen en la formación de una sustancia tipo
  gel que lubrica las articulaciones óseas.

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(No Transcript)
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COPIE Y COMPLETE LA SIGUIENTE TABLA EN SU
CUADERNO DE TEORÍA
NOMBRE DEL CARBOHIDRATO ES MONOSACÁRIDO, DISACÁRIDO O POLISACÁRIDO PRINCIPALES FUNCIONES
DESOXIRRIBOSA Forma parte de los ácidos nucleicos
GLUCOSA Principal fuente de energía en la célula
RIBOSA MONOSACÁRIDO
DISACÁRIDO (GLUCOSA Y FRUCTOSA) Utilizado para endulzar los alimentos
ALMIDÓN Y GLUCÓGENO Reservas energéticas
CELULOSA POLISACÁRIDO
DISACÁRIDO Alimento también conocido como azúcar de la leche
FRUCTOSA
MUCOPOLISACÁRIDOS POLISACÁRIDO
POLISACÁRIDO Paredes celulares de hongos y exoesqueleto de artrópodos