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OGM

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Title: Cibi transgenici Author..... Last modified by: Unical Created Date: 1/7/2000 8:27:03 PM Document presentation format: Presentazione su schermo (4:3) – PowerPoint PPT presentation

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Title: OGM


1
OGM
2
Sperimentazione in campo di piante transgeniche a
livello mondiale numero totale dal 1986 al 1995
Italia 69 Giappone
25 Messico 38 N. Zelanda 15

Fonte Istituto sperimentale di Cerealicoltura
Roma
3
Superfici coltivate con piante transgeniche - 1997
  • Coltura
    Paese
    Superficie (ha)
    Mais
    USA
    4.900.000

  • Argentina
    120.000

  • Canada
    20.000

  • Totale
    5.040.000
  •  Colza
    Canada
    1.000.000

  • Totale
    1.000.000 Soia
    USA

    4.000.000

  • Argentina
    140.000

  • Canada
    20.000

  • Totale
    4.160.000
  • Cotone
    USA
    1.350.000

  • Australia
    170.000

  • Totale
    1.520.000
  •   Pomodoro
    USA
    4.000

  • Cina
    1.700.000

  • Totale
    1.704.000
  •   Tabacco
    Cina
    1.800.000

  • Totale
    1.800.000
  •   Patata
    USA Canada
    40.000

  • Totale
    40.000

4
Cosa sono e come nascono
  • Ogm organismi in cui si è introdotto un gene
    estraneo che può provenire della propria
    specie o da specie diverse
  • Metodi per le produzione
  • -Agrobacterium tumefaciens
  • -Impulsi elettrici
  • -Resistenza derivata da patogeni
  • -Bacillus thuringiensis (Bt)
  • -Metodo del cannone

5
Metodo del cannone
6
Utilizzi e vantaggi?
  • - Dosi mirate
  • - Solo in fase di post emergenza
  • - Costi produttivi ridotti
  • - Salvaguardia ambiente
  • - Minori perdite
  • - Risparmio economico
  • - Minor inquinamento
  • Piante con erbicida incorporato
  • Piante con insetticida incorporato

7
Utilizzi e vantaggi?
  • Miglioramento caratteristiche nutrizionali
  • Aiuto al Terzo Mondo
  • - Cibi più ricchi e digeribili
  • - Alimenti dietetici per precise malattie e/o
    allergie
  • - Facile trasportabilità delle sementi
  • - Cibi ad alto contenuto nutrizionale

8
Utilizzi e vantaggi?
  • Riproduzione senza fecondazione
  • Fruttiferazione e fioritura immediate
  • Autoclonazione
  • - Frutta senza semi o noccioli
  • - Riproduzione in tutte le stagioni
  • - Minor attesa per la commercializzazione
  • - Ottenimento di copie perfette degli esemplari
    più produttivi

9
Utilizzi e vantaggi?
  • Sintesi di sostanze utili
  • Produzione di antigeni
  • Fitodecontaminazione del suolo
  • - Produzione di plastica, oli, enzimi, medicine
  • - Possibilità di vaccinarsi mangiando
  • - Salvaguardia ambientale
  • - Minor spesa per smaltimento rifiuti

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Sostenitori e oppositori
  • Sostenitori
  • Rita Levi Montalcini
  • Renato Dulbecco
  • Premi Nobel diventati manager di compagnie
    biotecnologiche
  • Fao
  • Oppositori
  • Rafi
  • Iatp
  • Wwf
  • Greenpeace
  • Crocevia
  • Legambiente
  • Dario Fo
  • Fritijof Capra

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Rischi
  • Perdita della biodiversità
  • Inquinamento genetico e comparsa di nuovi virus
  • Nascita di supererbacce
  • Comparsa di superinsetti

12
Rischi
  • Resistenza agli antibiotici
  • Allergie verso i nuovi cibi
  • Modifica delle proprietà nutritive
  • Dunque.Danni allambiente

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Economia
  • Brevettabilità Brevetti pigliatutto
  • Monopolio Sovrapproduzione Crollo dei prezzi
  • Rischi concreti
  • Ulteriore diminuzione biodiversità
  • Maggiore dipendenza dei paesi
    poveri
  • Perdita delle terre dei piccoli
    proprietari

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Stime in milioni di dollari relative al mercato
delle verdure geneticamente modificate negli
Stati Uniti
15
Politica
  • Etichettatura
  • 28/05/99 regolamentazione etichettatura
    nellUE
  • Soglia de minimis
  • Lista prodotti esenti dallobbligo
  • Reazione ambientalisti

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Politica
  • Controlli
  • Esigenza dei consumatori in materia di
    sicurezza
  • Controlli pubblici
  • 25/06/99 blocco di nuovi Ogm nella Comunità
    e proposta di una nuova regolamentazione
  • Prove più dettagliate
  • Etichettatura chiara e precisa
  • Rintracciabilità Ogm
  • Autorizzazione temporanea e controlli periodici
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