Alimentation

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Alimentation Tourisme

• Travail remis à Mme. Martin
• Travail présenté par
• Rayan Salhab
• Nadine Yehia

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• MÉTIERS

• Vente de voyages
• 2.Technique de gestion hôtelière

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Ventes de Voyages
Diplôme DEP

• Responsabilités
• -Réservations
• -Intermédiaire
• -Questions/Demandes.
• Aptitudes
• -les langues, la géo et les maths
• -Autonomie et sens de lorganisation
• -Capacité Découte
• -Facilité dexpression et de persuasion

374/sem. 2002
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Technique De Gestion Hôtelière

• Responsabilités
• -Répondre aux demandes et réservations
• -Taches administratives
• -Donner de linfos sur les divers activités et
  évènements.
• Aptitudes
• -Dynamisme, débrouillardise, polyvalence et
  disponibilité
• -Sens de lorganisation et planification
• -Leadership et sens des responsabilité

Diplôme DEC
504/sem 2004
5

• PROFESSIONS

• Gestion du tourisme et de lhôtellerie
• 2. Plein air et tourisme daventure

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Gestion du tourisme et de lhôtellerie

• Responsabilités
• -Dossiers de demande dadhésion
• -Textes
• -Responsable Site Internet
• -Séminaires Dinfos
• Aptitudes
• -Grande capacité dadaptation
• -Initiative
• -Résistance au stress
• -Facilité à apprendre des langues

Diplôme BAC
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Plein air et tourisme daventure

• Responsabilités
• -Guider des groupes
• -Développer des structures daccueil
• -Concevoir des excursions et des circuits
  touristiques
• Aptitudes
• -Très grande énergie physique et nerf dacier
• -Esprit vif, pratique et débrouillard
• -Leadership et habilité à lanimation

598/sem 1999
Diplôme BAC
8

• MÉTIERS

• Cuisine détablissement
• 2. Service de la restauration

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Cuisine Détablissement

• Responsabilités
• -préparation de plats gastronomiques
• -ménage de la cuisine, laver la vaisselle
• Aptitudes
• -sens de lobservation, sens de lorganisation
• -créativité et sens esthétique (agencement et
  préparation)
• -précision et rapidité dexécution

407/sem
Diplôme DEC
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Service de la restauration

• Responsabilités
• -préparation de la salle
• -le service aux tables et la comptabilité
• -débarrasser les tables et les nettoyer
• Aptitudes
• -patience, discrétion et tact avec la clientèle
• -bilinguisme, esprit curieux et ouvert
• -résistance physique

360/sem
Diplôme DEC
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• PROFESSIONS

• Diététique et Nutrition
• 2. Génie alimentaire

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Diététique et nutrition

• Responsabilités
• Éduquer et informer la population
• Soccuper de la gestion des services alimentaires
  
• Aptitudes
• -Habileté à la communication, a créer un climat
  de confiance, à convaincre et à motiver.

726/sem
Diplôme BAC
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Génie Alimentaire
Responsabilités -Développer des machines
-intervention Aptitudes -Patience, discrétion
et tact avec la clientèle -Résistance physique
Diplôme BAC
360/sem