Encuesta Nacional de Nutrici - PowerPoint PPT Presentation

Loading...

PPT – Encuesta Nacional de Nutrici PowerPoint presentation | free to download - id: 7e8f86-Yjc1M



Loading


The Adobe Flash plugin is needed to view this content

Get the plugin now

View by Category
About This Presentation
Title:

Encuesta Nacional de Nutrici

Description:

Encuesta Nacional de Nutrici n y Salud Direcci n Nacional de Salud Materno Infantil Ministerio de Salud y Ambiente de la Naci n Or genes de la ENNyS Estado de ... – PowerPoint PPT presentation

Number of Views:15
Avg rating:3.0/5.0
Slides: 37
Provided by: Grup125
Learn more at: http://www.msal.gob.ar
Category:

less

Write a Comment
User Comments (0)
Transcript and Presenter's Notes

Title: Encuesta Nacional de Nutrici


1
Encuesta Nacional de Nutrición y Salud
Dirección Nacional de Salud Materno Infantil
Ministerio de Salud y Ambiente de la Nación
2
Orígenes de la ENNyS
  • Estado de situación
  • Existen importantes estudios realizados en
    nuestro país, orientados a registrar el estado
    nutricional de la población materno infantil,
    pero con escasa representatividad nacional y/o
    regional, y por ende de baja comparabilidad.
  • Necesidades del Estado Nacional
  • Contar con información de todas las
    jurisdicciones, que cuantifiquen los problemas.
  • Valorar aspectos de los que no se cuenta con
    información suficiente para orientar acciones.

3
Cuáles son los problemas de mayor magnitud
epidemiológica identificados ?
  • Anemia por deficiencia de hierro
  • Baja talla para la edad
  • Sobrepeso con tendencia creciente
  • Posible deficiencia de Vitamina A

4
Cuáles son los objetivos de la encuesta ?
  • Obtener información sobre el estado de nutrición
    y salud de niños entre 6 meses y 5 años, mujeres
    de 10 a 49 años y embarazadas
  • Cuantificar la magnitud y distribución de los
    principales problemas nutricionales y evaluar los
    factores asociados a los diferentes perfiles de
    estado nutricional en las poblaciones estudiadas
  • Contribuir a la construcción y ajuste de
    políticas de Estado en torno a la nutrición,
    salud y alimentación a nivel provincial, regional
    y nacional

5
Qué permite conocer la encuesta ?
  • Prevalencia de los déficits y excesos
    antropométricos a nivel provincial, regional y
    nacional
  • Patrones alimentarios en niños pequeños
  • Asociación de los indicadores antropométricos con
    la ingesta de alimentos, indicadores bioquímicos
    y factores de riesgo conocidos a nivel provincial
    y regional
  • Prevalencia y distribución de los déficits de
    micronutrientes, en particular hierro y vitamina A

6
METODOLOGÍA de la ENNyS
7
Modelo conceptual
Manifestación
Estado nutricional
Causas inmediatas
Ingesta adecuada de nutrientes
Salud
Seguridad alimentaria
Conductas Madre / Familia
Causas subyacentes
Servicios de salud
Recursos Madre / Familia
Causas básicas
Contexto social económico - político
8
Diseño epidemiológico
  • Es un estudio transversal, descriptivo.
  • Construye indicadores alimentarios,
    antropométricos y bioquímicos para describir el
    estado nutricional.
  • Recolecta información sobre áreas temáticas
    consideradas como factores potencialmente
    asociados con el estado nutricional.

9
Factores asociados
  • Caracterización socioeconómica y demográfica
  • Factores de riesgo de ECNT
  • Percepción de morbilidad
  • Lactancia materna
  • Salud sexual y reproductiva
  • Desarrollo infantil
  • Cobertura de programas de alimentación
  • Afiliación, acceso y utilización de servicios de
    salud

10
Diseño muestral
  • Muestras probabilísticas con representatividad
    provincial, regional o nacional, según grupo
    etáreo.
  • Cobertura de la muestra población que habita en
    localidades de 5.000 o más habitantes.
  • Diseño multietápico, con selección de unidades de
    muestreo independientes en cada grupo etáreo.

11
Población encuestada
  • Nivel provincial
  •    Niños de 6 meses a 5 años
  • Nivel regional
  •    Niños de 6 a 23 meses
  •   Niños de 2 a 5 años
  •   Mujeres de 10 a 49
  • Nivel nacional
  •   Embarazadas

12
Validez y confiabilidad de los datos
  • Selección de indicadores
  • Instrumentos de medición
  • Medidas de control

13
ÁREAS TEMÁTICAS RELEVADAS SEGÚN GRUPO ETÁREO Y
TIPO DE MUESTRA
14
Niñas y niños de 6 meses a 5 años, de la muestra
provincial
  • Caracterización socioeconómica y demográfica.
  • Antropometría (peso, talla, perímetro del brazo)
  • Bioquímica hemoglobina
  • Programas de alimentación
  • Afiliación, acceso y utilización de servicios de
    salud

15
Niños y niñas de la muestra regional
  • De 6 a 23 meses
  • Caracterización socioeconómica y demográfica.
  • Antropometría (peso, talla, perímetro del brazo).
  • Ingesta alimentaria cuali-cuantitativa.
  • Lactancia materna.
  • Bioquímica hemoglobina , ferritina sérica.
  • Percepción de morbilidad (IRA, lesiones,
    diarrea).
  • Programas de alimentación
  • Desarrollo infantil (lenguaje, social, motor
    fino-grueso).
  • Afiliación, acceso y utilización de servicios de
    salud.
  • De 2 a 5 años
  • Caracterización socioeconómica y demográfica.
  • Antropometría (peso, talla, perímetro del brazo).
  • Ingesta alimentaria cuali-cuantitativa.
  • Bioquímica hemoglobina, retinol sérico.
  • Percepción de morbilidad (IRA, lesiones,
    diarrea).
  • Programas de alimentación
  • Desarrollo infantil (lenguaje, social, motor
    fino-grueso).
  • Afiliación, acceso y utilización de servicios de
    salud.

16
Mujeres de 10 a 49 años, muestra regional
  • Caracterización socioeconómica y demográfica.
  • Antropometría (peso, talla, perímetro del brazo,
    perímetro abdominal).
  • Ingesta alimentaria cuali-cuantitativa.
  • Bioquímica hemoglobina, ferritina sérica,
    folatos, vitamina B12, colesterol total.
  • Factores de riesgo de ECNT (actividad física,
    tabaquismo, alcohol, presión arterial).
  • Salud sexual y reproductiva (fecundidad,
    anticoncepción, morbilidad).
  • Afiliación, acceso y utilización de servicios de
    salud.

17
Embarazadas, muestra nacional
  • Caracterización socioeconómica y demográfica.
  • Antropometría (peso, talla, perímetro del brazo).
  • Ingesta alimentaria cuali-cuantitativa.
  • Bioquímica hemoglobina, ferritina sérica,
    folatos, vitamina B12.
  • Factores de riesgo de ECNT (actividad física,
    tabaquismo, alcohol, presión arterial).
  • Salud sexual y reproductiva (fecundidad,
    anticoncepción, morbilidad).
  • Programas de alimentación.
  • Afiliación, acceso y utilización de servicios de
    salud

18
  • TÉCNICAS de
  • RECOLECCIÓN de DATOS
  • UTILIZADAS

19
  • Registro de la información a través de la
    aplicación de cuestionarios
  • Mediciones antropométricas (cintas, balanzas,
    pediómetros y estadiómetros)
  • Medición de tensión (tensiómetro de columna)
  • Recordatorio dietético 24 horas individual y
    recordatorio cualitativo del hogar
  • Extracción de muestra de sangre por punción
    venosa

20
IMPLEMENTACIÓN
21
Comunicación social
  • Respuestas de la gente propuestas para el país
  • Para construir hay que saber
  • Campaña masiva elaboración de spots para TV y
    radio y documentos institucionales
  • Campaña en medios locales spots, entrevistas en
    TV, radio, medios gráficos conferencias de
    prensa distribución de afiches y trípticos
  • Información directa a la comunidad afiches,
    trípticos y volantes

22
Recursos humanos
  • Equipo técnico nacional (interdisciplinario)
  • Equipos técnicos provinciales (interdisciplinarios
    )
  • Equipos responsables del relevamiento de datos
    (timbreadores, encuestadores, técnicos de
    laboratorio y bioquímicos)
  • Supervisión por parte de las empresas
    tercerizadas

23
Capacitación de los recursos humanos
  • Elaboración de manuales operativos para todas las
    áreas con el fin de garantizar la homogeneidad de
    criterios y procedimientos
  • Capacitación de los equipos técnicos provinciales
    (ETP) y de los equipos de encuestadores a cargo
    del equipo técnico nacional
  • Capacitación de timbreadores y técnicos de
    laboratorios a cargo de los ETP.
  • .

24
Control de calidad de la información
  • Estandarización de las mediciones antropométricas
  • Estandarización de los procedimientos para la
    toma y procesamiento de la muestra de sangre
  • Estandarización de pesos, medidas y preparaciones
    básicas para la estimación de la ingesta
  • Supervisión de los técnicos de laboratorio a
    cargo de los supervisores bioquímicos del ETP y
    del ETN
  • Supervisión de cuestionarios a cargo de las
    supervisoras nutricionistas de los ETP y del ETN
  • Supervisión de nutricionistas en terreno a cargo
    de las supervisoras nutricionistas del ETP y del
    ETN
  • Asistencia técnica del ETN en todas las
    jurisdicciones

25
Pautas de calidad de los procedimientos
bioquímicos
  • Selección de laboratorios certificados y/o
    acreditados
  • Estandarización de laboratorios seleccionados
    previo al procesamiento de las muestras
  • Evaluación externa de calidad (CDC) para las
    determinaciones bioquímicas
  • Trazabilidad de las muestras garantizada en todas
    las instancias del procesamiento (Código de
    identificación alfanumérico, cadena de custodia)

26
  • EQUIPO DE TRABAJO
  • más de 1.000 profesionales entre
    Nutricionistas encuestadores, extraccionistas,
    operadores de ingresos de datos y Bioquímicos
  • 190 profesionales de los equipos técnicos
    provinciales
  • 20 profesionales del equipo técnico nacional
  • laboratorios de todas las provincias

27
Distribución geográfica y de efectividad
NEA Encuestas 6117 (93) Extracciones 5333
(87)
NOA Encuestas 8736 (90) Extracciones 7047
(83)
Pampeana Encuestas 5533 (87) Extracciones
3847 (70)
Cuyo Encuestas 4856 (90) Extracciones
3612 (74)
GBA/BA Encuestas 3071 (73) Extracciones
1585 (52)
Patagonia Encuestas 8146 (86) Extracciones
5752 (71)
Total País Encuestas 36459 (87)
Extracciones 27354 (75)
28
ETAPA ACTUALTratamiento de la información
29
Actividades
  • Controlar la consistencia, coherencia y calidad
    de los datos
  • Expandir los resultados de la muestra a toda la
    población
  • Cuantificar la magnitud y distribución de los
    principales indicadores nutricionales de la
    población objetivo

30
Bases de datos
  • Sistema de gerenciamiento de la información
    (hojas de rutas de timbreadores, encuestadores
    nutricionistas y extraccionistas)
  • Cuestionarios
  • Resultados de laboratorio

31
CONTROL DE COHERENCIA, CONSISTENCIA Y CALIDAD
FACTORES DE EXPANSIÓN
RESULTADOS
32
  • Verificar que existan los registros de
    información en las tres bases de datos de cada
    entrevistado.
  • Control de coherencia
  • Control de consistencia
  • Verificar la correspondencia lógica entre
    variables y entrevistados
  • Detectar errores
  • de registro por el encuestador.
  • en la carga de datos.
  • Control de calidad

33
Factores de expansión
  • La muestra tiene un diseño de los llamados
    complejos donde cada entrevistado tiene una
    probabilidad asociada de selección que no es
    única para todos.
  • En función de ello, para poder calcular
    adecuadamente los distintos indicadores es
    necesario expandir la muestra a la población de
    referencia.

34
Programas utilizados para el análisis
  • Access
  • SPSS V 11.0
  • Epi Info
  • Nutri 1.4

35
Próxima etapa
  • Convocar a expertos, instituciones académicas y
    profesionales para participar en la discusión
    sobre la interpretación de los resultados

36
Muchas gracias
ennys_at_ucmisalud.gov.ar
About PowerShow.com