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Diapositiva 1

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La planta de banano aprovecha ... de clasificaci n y empaque por un sistema de rieles Manejo por ... del cultivo Mapa de rendimiento ... – PowerPoint PPT presentation

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Title: Diapositiva 1


1
NUTRICIÓN Y FERTILIZACION DEL BANANO Presente y
futuro
José Espinosa
2
Investigación en el pasado
  • Investigación amplia y efectiva
  • Búsqueda de rendimientos altos
  • Investigación en nutrición de muchos científicos
    resumida en varias publicaciones
  • Champion, 1963 Freiberg, 1966 Twiford, 1967
    Lahav, 1980 Mitra and Dhua, 1988 Fox, 1989.
  • El resumen más popular en América Latina ha sido
    el publicado por Lahav y Turner en 1992.

3
(No Transcript)
4
Investigación..
  • Hasta inicios de 1970 la investigación buscaba
    documentar la los síntomas de deficiencia de
    nutrientes y los problemas de desbalance.
  • También se condujeron experimentos con dosis de
    nutrientes en diferentes tipos de suelos.

5
Investigación.
  • Estandarización de los análisis foliares en la
    década de 1970.
  • Esfuerzo necesario para poder comparar los
    resultados de análisis y poder manejar la
    nutrición con criterios universales.
  • El trabajo de Martín Prével (1974, 1977)
    desarrolló el Método Internacional de Refe-rencia
    para muestreo foliar ampliamente utilizado en el
    mundo bananero.

6
Tejido a muestrear en banano
2
3
1. Hoja 3
2. Nervadura central 3
3. Peciolo hoja 7
7
Investigación.
  • Se desarrollaron los estándares de concentración
    de nutrientes en los tejidos.
  • Estos estándares son una buena herramienta de
    diagnóstico en el manejo de la nutrición,
    particularmente si se tienen en cuenta los
    siguientes aspectos
  • Síntomas visuales de deficiencia
  • Condiciones de suelo
  • Historia de fertilización del lote
  • Múltiples esfuerzos locales para afinar estos
    parámetros. La mayoría de ellos exitosos

8
Niveles críticos tentativos en diferentes tejidos
de plantas de banano completamente desarrolladas
(Lahav y Turner, 1992)
9
D Deficiente, M Marginal, C Critico, A d
Adecuado, A Alto, T Tóxico
Fuente Reuter and Robinson, 1997. Plant Analysis
and interpretation manual
10
Investigación.
  • La investigación en América Latina continuó en
    las décadas de 1980 y 1990.
  • Los trabajos más destacados son los de la
    Corporación Bananera Nacional de Costa Rica
    (CORBANA).
  • Se confirman síntomas y se aclaran dudas.
  • López y Solís, 1992 Solís, 1999 Vargas, 1999.

11
Investigación.
  • Los estudios conducidos hasta fines de los años
    1970 hacían énfasis en la nutrición y no
    relacionaban mucho las condiciones de la planta
    con el suelo.
  • En la década de los 1980 se inician los trabajos
    de investigación que relacionan el contenido de
    nutrientes en el suelo con la respuesta en
    rendimiento del cultivo.

12
Calibración de los análisis de suelos
  • La diversidad de suelos en los cuales se produce
    banano, particularmente en América Latina, hacía
    pensar en la posibilidad de que existieran más de
    un nivel crítico para los diferentes nutrientes.
  • Los estudios que permitieron determinar los
    niveles críticos los desarrolló CORBANA durante
    la década de los 80 y principios de los 90.
  • Los más relevantes Arias, 1984 Hernández, 1895,
    López, 1994.

13
Respuesta del banano al Potasio
14
Calibración de análisis de K en plátano en altas
densidades
Para K lt 0.29 12.63 275.78 K Para K gt 0.29
92.63
15
(No Transcript)
16
Calibración .
  • En todos los países productores de banano de
    América Latina se han conducido abundante
    investigación para afinar los niveles críticos en
    cada zona en particular, usando los niveles
    críticos publicados por CORBANA.
  • Con esta información se han diseñado las tablas
    de recomendación de fertilización utilizadas hoy
    en el manejo del cultivo.

17
(No Transcript)
18
(No Transcript)
19
Calibración .
  • Los niveles críticos ajustados son bastante
    similares en diferentes regiones.
  • El requerimiento de fósforo en musáceas es bajo.
  • El alto requerimiento de potasio del banano haría
    pensar en problemas con el uso de un solo nivel
    crítico.
  • Ausencia de arcillas fijadoras de potasio.
  • Las condiciones de calcio y magnesio son
    parecidas.
  • Las diferencias en suelos están marcadas por
    cambios en impuestos por el ambiente.
  • Suelos de pH ácido vs pH alto.

20
Relaciones entre nutrientes
  • Se ha demostrado que el análisis foliar y el de
    suelos son herramientas de diagnóstico muy útiles
    en banano.
  • Se deben utilizar en forma coordinada.
  • Obvias relaciones entre nutrientes en el suelo y
    particularmente en la planta.
  • Las relaciones antagónicas más estudiadas se
    presentan entre potasio, calcio y magnesio.
  • Triángulo de las relaciones de equilibrio.
  • López y Espinosa, 1995.

21
Triángulo de relaciones K-Ca-Mg
22
Manejo del cultivo en relación a la fertilidad
  • La planta de banano aprovecha los nutrientes
    hasta el inicio de la floración.
  • Luego de la diferenciación floral la planta
    sostiene el crecimiento y llena el racimo con los
    nutrientes almacenados.
  • Fertilizar hasta poco antes de la floración.
  • Después nutrir el hijo sucesión.
  • Formas de aplicación.
  • Flores, 1991.

23
Localización del fertilizante
Madre
Hijo
24
Manejo del cultivo .
  • Esta forma de colocación del fertilizante
    funciona razonablemente bien.
  • Sin embargo, concentra mucho el fertilizante en
    un área muy pequeña.
  • Acidez
  • Concentración de sales
  • Formas de manejo para eliminar este problema.
  • Aplicaciones al voleo en la calle.
  • Volatilización de nitrógeno proveniente de la
    urea.
  • Manejo de los residuos y fuentes.

25
Manejo del cultivo .
  • El manejo convencional de la población complica
    la nutrición.
  • Las plantaciones pierden rápidamente población y
    el orden establecido a la siembra.
  • En estas condiciones, la forma de asegurar la
    nutrición es colocando el fertilizante frente al
    hijo de sucesión.
  • Aparecen nuevas inquietudes.

26
Manejo del cultivo .
  • Se pueden manejar las operaciones de deshije
    procurando mantener la disposición inicial de las
    hileras de plantas.
  • Deshije unidireccional.
  • Pérez, 2000.
  • Con este manejo las plantas crecen bien y
    mantienen la población y el orden.
  • Esto permitiría aplicar los nutrientes al voleo o
    semi voleo entre las hileras lográndose un uso
    más eficiente de los fertilizantes

27
Deshije unidireccional
28
MANEJO ACTUAL DE LA NUTRICION
  • Hasta el momento el manejo de la nutrición se
    basa en el promedio del contenido de nutrientes
  • Esto está determinado por el método de muestreo

29
LOS PRIMEROS PASOS HACIA EL FUTURO
  • El rendimiento sigue sien-do la fuerza de empuje
  • Ciertas formas de manejo logran rendimientos muy
    altos que incentivan la in-ventiva

30
APARECEN NUEVAS INQUIETUDES
  • Los rendimientos promedio no so-brepasan las
    expectativas
  • Rendimientos bajos en suelos con contenidos altos
    de nutrientes
  • Se empieza a pensar en la varia-bilidad del campo
    como un factor que limita severamente los
    rendi-mientos

31
UNIFORME?
32
(No Transcript)
33
CAUSAS DE LA VARIABILIDAD DE FERTILIDAD EN
EL CAMPO
? Geomorfología / topografía tipo de suelo ?
Actividad humana - Distribución de residuos en
el pasado reciente y lejano ?
Acumulación de materia orgánica - Distribución
de fertilizantes - Efecto de la erosión -
Historia de cultivos y uso de la tierra -
Diferente remoción de nutrientes
34
EL MANEJO BASADO EN LA MEDIA DE FERTILIDAD
NO ES SUFICIENTE
  • Sobrefertiliza las áreas de bajo rendimiento
  • No utiliza suficiente en las áreas de alto
    ren-dimiento
  • Cada año de manejo con la media de ferti-lidad
    incrementa la variabilidad y potencial-mente
    reduce la productividad
  • Es el momento de iniciar manejo por sitio
    específico

35
OBJETIVOS DEL MANEJO POR SITIO ESPECIFICO
  • Identificar y cuantificar la variabi-lidad
  • Entender el impacto de la variabi-lidad
  • Manejar la variabilidad para me-jorar rendimiento
    y rentabilidad y para reducir el impacto ambiental

36
EL RENDIMIENTO CONTINUA SIENDO LA FUERZA
DE EMPUJE
  • El rendimiento integra el impacto acumulativo del
    recurso natural, los insumos utilizados, el clima
    y el manejo
  • El manejo por sitio específico con-sidera la
    respuesta en rendimiento a cada uno de estos
    factores y a su interacción

37
QUE ASUME EL MANEJO POR SITIO ESPECIFICO
  • Existe variabilidad espacial en los fac-tores que
    afectan el crecimiento
  • Esta variabilidad influencia marcada-mente el
    rendimiento
  • La variabilidad se puede identificar, medir y
    delinear (mapear)
  • Se pueden determinar dosis variables de insumos
    específicas para el sitio

38
COMPONENTES BASICOS DEL MANEJO POR
SITIO ESPECIFICO
  • Sistema Geo-referencial
  • Sistema de Posicionamiento Global (GPS)
  • Manejo de datos
  • Sistema Geográfico de Información (GIS)
  • Monitoreo del rendimiento
  • Muestreo intensivo del suelo

39
SISTEMA GEOGRAFICO DE INFORMACION (GIS)
  • Un sistema de manejo de información presentado
    geográficamente
  • Sistema geo-referenciado con coordena-das de
    latitud y longitud
  • Permite el análisis de datos en capas múltiples

40
Sistema Geográfico de Información SGI
41
SISTEMA DE POSICIONAMIENTO GLOBAL (GPS)
Es el proceso de posicionamiento de un sitio
utilizando la constelación de satélites, en
combinación con un equipo de corrección
diferencial, que permite mejorar la precisión
42
MONITOREO DEL RENDIMIENTO
Provee de un indicador biológico de la
variabilidad de los factores que afectan el
rendimiento ? Construye una base de datos ?
Verifica la magnitud de los problemas ? Define
la actitud frente a los problemas -
Investigación por sitio específico
43
Búsqueda del Rendimiento Máximo Económico
Cuando se empieza a cuantificar
cuida-dosamente el rendimiento dentro del campo,
se observa claramente la varia-bilidad y se
desarrolla el deseo por cono-cer a fondo cuales
son los factores que limitan la producción
44
Sin embargo, el trabajo sigue siendo
fundamentalmente agronómico
  • Se debe construir una buena base de datos por
    cada campo o lote
  • Se debe entender adecuadamente las
    interac-ciones de los nutrientes con otros
    factores de la producción
  • Encontrar el factor limitante, muchas veces más
    allá de nutrición
  • Entonces se usan las herramientas electróni-cas
    que permiten manejar mejor la agronomía

45
Los datos son de poco uso si no se pueden
guardar, procesar, analizar y utilizar
eficientemente
46
Datos, Información y Conocimiento
Datos
Información
Conocimiento
47
Manejo por sitio específico en banano
  • Mapa de suelos
  • El mapa de suelos utiliza un sistema de
    cuadrículas usando GPS para localizar
    pernamentemente el sitio en el campo
  • Mapa de aptitud que delimita claramente las
    unidades de suelos
  • Cada unidad especifica las limitantes para el
    desarrollo del cultivo

48
MAPA DE DE SUELOS EN UNA FINCA BANANERA
49
Mapas que pueden identificar los factores
limitantes y que ayudan al manejo
  • Se pueden hacer mapas de
  • Tipo de suelo
  • Bloques con suelos de mala calidad
  • Estado nutricional de los bloques
  • Efectos de la erosión en las propiedades del
    suelo
  • Bloques con balance negativo de nutrientes
  • Mapas de rendimiento (la planta habla)

50
Manejo por sitio específico en banano
  • Mapa de rendimiento
  • Quizá la parte mas complicada del sistema
  • Los trabajadores de campo chequean constantemente
    el campo para determinar que racimos están listos
    para la cosecha
  • Los racimos se cosechan manualmente y se
    transportan al sitio de clasificación y empaque
    por un sistema de rieles

51
Manejo por sitio específico en banano
  • Mapa de rendimiento
  • Las plantaciones se dividen en bloques de acuerdo
    a su localización con respecto a los cables de
    transporte de la fruta
  • Estos bloques pasan a ser las unidades bá-sicas
    de manejo por sitio específico
  • Debe existir una forma de registro. El raci-mo se
    pesa en una balanza computarizada registrándose
    el peso y procedencia

52
Manejo por sitio específico en banano
Datos básicos Mapa de suelos Datos de clima
Comportamiento del cultivo Mapa de rendimiento
Determinación de áreas con problemas
Chequeo de las áreas problema incluyendo análisis
complementario de suelos, monitoreo de
enfermedades y otros
Evaluación de los problemas y diseño de
estrategias de manejo
Manejo por Sitio Específico
53
Manejo por sitio específico en banano
Análisis foliar
Bloques de siembra
Análisis de suelo
Carreteras
Rendimiento
Drenajes
Uso de fertilizante
Rios
Fotografía aérea
Imágenes satelitales
54
(No Transcript)
55
VENTAJAS DEL MANEJO POR SITIO ESPECIFICO
? Mejora la rentabilidad - Incrementa los
rendimientos - Reduce los costos en insumos ?
Mejora la calidad de los cultivos ? Permite un
mejor manejo ambiental
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DESVENTAJAS DEL MANEJO POR SITIO ESPECIFICO
? Costo de implementación - Muestreo, mapas,
equipo, etc. ? Entrenamiento ? Largo plazo
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Comentarios finales
  • Las herramientas de diagnóstico en banano
    funcionan razonablemente bien.
  • Los cambios necesarios son hechos en el sitio y
    ajustan los parámetros a las condiciones locales.
  • Nuevas herramientas auxiliares ayudan a que el
    diagnóstico sea más efectivo.
  • Manejo por sitio específico para determinar la
    variabilidad y el factor limitante.

58
Comentarios finales
  • El beneficio de la Agricultura por Sitio
    Específico es fundamentalmente el poder tomar
    mejores decisiones de manejo, como resultado
    de una mejor y más detallada información.
  • Se puede hacer ahora de diferentes formas y a
    diferentes niveles.
  • Se inicia con buenos datos agronómicos,
    información detallada del rendimiento y mejores
    técnicas de muestreo de suelos y otros factores.
  • En el futuro, alguna forma de manejo específico
    será cosa corriente.
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