Pengendalian Mutu

1
Pengendalian Mutu

• Fakultas Pertanian
• Program Studi Agroteknologi
• Universitas Muhammadiyah Yogyakarta

2
Konsep Mutu

• Merencanakan apa yang dikerjakan
• Mengerjakan apa yang direncanakan
• Membawa konsekuensi perubahan sikap, perilaku dan
  budaya
• Membutuhkan komitmen

3
Definisi Mutu

• Edward Deming Continuous improvement
• Joseph M. Juran Fit for use (kesesuaian dengan
  yang diinginkan)
• Phillip Crosby Conformance to requirement
  (cocok dengan kebutuhan)
• Kaoru Ishikawa Consumer satisfaction (kepuasan
  pelanggan)

4
Aspek mutu

• Kualitas produk
• Biaya
• Waktu pelaksanaan dan penyerahan
• Keselamatan kerja
• Semangat kerja

5
Biaya Mutu

• Biaya kegagalan
• Biaya penilaian/pengujian
• Biaya pencegahan

6
Standar sistim mutu

• Standar sistim mutu yang bersifat generik, yang
  didisain untuk dapat pada segala jenis
  usaha/urusan dan pada segala ukuran adalah ISO
  9001 2000 yang merupakan famili standar ISO 9000
  2000

7
(No Transcript)
8
(No Transcript)
9
(No Transcript)
10
(No Transcript)
11
(No Transcript)
12
(No Transcript)
13
(No Transcript)