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1
RESULTADOS DE LA VIGILANCIA
DE LAS ENFERMEDADES TRANSMITIDAS
POR ALIMENTOS EN CUBA
2
SISTEMA NACIONAL DE SALUD
3
UNIDADES DE SALUD

• HOSPITALES 288
• INSTITUTOS 12
• INST. Y FAC. DE CIENCIAS MED. 33
• POLICLINICOS 440
• C. ESTOMATOLOGICAS 166
• HOGARES MATERNOS 220
• HOGARES DE ANCIANOS 196

4
PRINCIPALES UNIDADES DE HIGIENE Y EPIDEMIOLOGIA

• 14 CENTROS PROVINCIALES DE HIGIENE Y
• EPIDEMIOLOGIA
• 34 CENTROS MUNICIPALES DE HIGIENE Y
• EPIDEMIOLOGIA
• 135 UNIDADES MUNICIPALES DE HIGIENE Y
• EPIDEMIOLOGIA

5
RECURSOS HUMANOS
TOTAL DE TRABAJADORES 339943
DE ELLOS MEDICOS DE FAMILIA 46,1 ESPECIALISTAS
EN MGI 34,0
MEDICOS
DE ELLOS LICENCIADOS 18,8 5
18.4
ENFERMEROS
23.9
ESTOMATOLOGOS
2.8
OTROS PTOFESIONALES
3.2
TECNICOS DE LA SALUD
11.0
OTROS TRABAJADORES
35.0
OTROS TECNICOS
5.6
X HAB MEDICOS 62624 174,6 ESTOMATOLOGOS 9816
1115,4 ENFERMEROS 81333 140,7
6
BROTES DE ETA. CUBA, 1993-2000
1698 BROTES POR ALIMENTOS, 1235 POR PECES
CIGUATOS Y 825 POR AGUA
7
BROTES DE ETA SEGÚN TIPO. CUBA, 1993-2000
ALIMENTOS 1698
CIGUATERA 1235
AGUA 825
3758 BROTES
8
PERSONAS AFECTADAS EN BROTES DE ETA, SEGÚN TIPO.
CUBA 1993-2000
3758 BROTES Y 131 627 AFECTADOS
9
PERSONAS AFECTADAS POR BROTE. CUBA, 1993-2000
CIGUATERA
ALIMENTOS
AGUA
3758 BROTES
10
CAUSAS DE FALLECIMIENTOS EN BROTES. CUBA,
1993-2000
(1)
(20)
(4)
(1)
(2)
(29)
(4)
(1)
(6)
(3)
(1)
74 FALLECIDOS
11
BROTES DE ETA (ALIMENTOS) POR AÑO. CUBA,
1993-2000
1698 BROTES
12
BROTES DE ETA (ALIMENTOS) POR MESES. CUBA,
1993-2000
1698 BROTES
13
GRUPOS DE EDAD AFECTADOS EN BROTES DE ETA
(ALIMENTOS) CUBA, 1993-2000
1698 BROTES
14
LUGAR DONDE SE PRODUJERON LOS BROTES DE ETA POR
ALIMENTOS. CUBA, 1993-2000
1698 BROTES
15
SINTOMAS MAS FRECUENTES EN BROTES POR ALIMENTOS.
CUBA, 1993-2000
1698 BROTES
16
ETIOLOGIA BROTES PROVOCADOS POR ALIMENTOS. CUBA,
1993-2000
1698 BROTES
17
AGENTES BIOLOGICOS PRODUCTORES DE BROTES POR
ALIMENTOS. CUBA 1993-2000
1335 BROTES
18
AGENTES QUIMICOS EN BROTES POR ALIMENTOS. CUBA
1993-2000
280 BROTES
19
GRUPOS DE ALIMENTOS VINCULADOS A BROTES ETA.
CUBA, 1993-2000
1698 BROTES
20
CAUSAS DIRECTAS QUE PROVOCARON LOS BROTES POR
ALIMENTOS. CUBA, 1993-2000
1698 BROTES
21
BROTES DE ETA
CUBA. 1993 - 2000
LEYENDA
1 a 2 3 a 8 9 a 161
ALIMENTOS
22
BROTES HÍDRICOS POR AÑO. CUBA, 1993-2000
23
BROTES HIDRICOS POR MESES. CUBA, 1993-2000
825 BROTES
24
GRUPOS DE EDAD AFECTADOS, BROTES HIDRICOS. CUBA,
1993-2000
25
LUGAR DONDE SE PRODUJERON LOS BROTES HIDRICOS.
CUBA, 1993-2000
825 BROTES
26
SINTOMAS MAS FRECUENTES BROTES HIDRICOS. CUBA,
1993-2000
48041 AFECTADOS
27
TIPO DE AGUA SUMINISTRADA EN BROTES HIDRICOS.
CUBA, 1993-2000
825 BROTES
28
ORIGEN DEL AGUA PRODUCTORA DE BROTES HIDRICOS.
CUBA 1993-2000
825 BROTES
29
FRECUENCIA DEL SERVICIO. BROTES HIDRICOS. CUBA,
1993-2000
30
TRATAMIENTO DEL AGUA EN BROTES HIDRICOS. CUBA,
1993-2000
825 BROTES
31
DESINFECCION DEL AGUA EN BROTES HIDRICOS. CUBA,
1993-2000
825 BROTES
32
PRINCIPALES AGENTES PRODUCTORES DE BROTES
HIDRICOS. CUBA, 1993-2000
825 BROTES
33
BROTES DE ETA
CUBA. 1993 - 2000
LEYENDA
1 a 5 5 a 10 11 a 20 21 a 47
AGUA
34
BROTES DE CIGUATERA, SEGÚN AÑO. CUBA, 1993-2000
1235 BROTES
35
CASOS DE CIGUATERA SEGÚN AÑO. CUBA, 1993-2000
3624 CASOS
36
CASOS DE CIGUATERA SEGÚN MES. CUBA, 1993-2000
3624 CASOS
37
SINTOMAS DIGESTIVOS, CASOS DE CIGUATERA. CUBA,
1993-2000
3624 CASOS
38
SINTOMAS NEUROLOGICOS CASOS DE CIGUATERA. CUBA,
1993-2000
3624 CASOS
39
ESPECIES PRODUCTORAS CASOS CIGUATERA. CUBA,
1993-2000
3624 CASOS
40
LUGAR OBTENCION PESCADO PRODUCTOR CASOS DE
CIGUATERA. CUBA, 1993-2000
3624 CASOS
41
CASOS DE CIGUATERA
CUBA. 1993 - 2000
LEYENDA
1 a 9 10 a 17 18 a 45 45 a 381