HUGO JAVIER POBLET

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HUGO JAVIER POBLET

• Técnico Agrario- Perito Apicultor
• Técnico Coprosamen- Dirección de Ganadería
• Inspector Sanitario Apícola- SENASA
• Docente de Escuela Agrotécnica
• Mendoza- Argentina

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Contexto apícola Nacional

• En la Argentina existen aproximadamente 2,8
  millones de colmenas, aunque el verdadero
  potencial del país es mucho mayor. 
• La Argentina se posiciona como un productor
  mundialmente reconocido por la calidad de sus
  mieles. En términos productivos, se extraen entre
  80 y 90 mil ton. de  miel al año, las cuales se
  exportan casi en su totalidad. 
• Los  hábitos de consumo local de miel no son
  significativos (aproximadamente 200 gr./per
  capita/año). Por otro lado, existe una gran
  demanda internacional de miel Argentina.
• Si bien existen empresas de gran envergadura, la
  mayoría de las explotaciones son de tipo
  minifundistas.

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MENDOZA APÍCOLA

• 60.000 COLMENAS
• 1200 apiarios
• 850 APICULTORES
• Cuatro oasis
• 15 kg./col/año
• 1.000 Ton/año
• Floraciones tempranas

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REGLAMENTACIONES

• Registro Nacional de productores
• Legislación Provincial
• Sanidad
• Establecimientos apícolas
• Trazabilidad
• Otras (BPM, Apic. Org., Envases, CAA)

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RENAPA

• Certificado habilitante
• DNI
• Ubicación de los apiarios (Croquis- autorización)
• Reinscripción anual (actualización)

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LEGISLACIÓN PROVINCIAL

• LEY 6817 Y Decreto Reglamentario 1219

• Dirección de Ganadería como órgano de fomento,
  control , difusión y protección de la actividad.
• Implementar RENAPA.
• Distribución de los apiarios.
• Reglamentación para el transporte de material
  vivo.
• Conformación de Consejo Asesor Apícola
  Provincial.
• Programa Sanitario Provincial.

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SANIDAD

• Ley Nº 3959 y Reglamento general de Policía
  Sanitaria.
• Resolución 422/03, que incluye a la totalidad de
  las enfermedades apícolas.
• Resolución 58/96, que crea la figura del
  Inspector Asesor Sanitario Apícola.
• Resolución 535/02, que permite categorizar
  sanitariamente a las provincias y establece la
  normativa para el transito en el territorio
  nacional.

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PLAN DE PREVALENCIA

• Monitoreo de 150 apiarios
• Inspección ocular de cámara de cría
• Muestreo para loque, varroa y nosemosis
• Análisis de muestras y evaluación de resultados
• Categorización

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TRASLADOS

• INSPECCIÓN
• PERMISO SANITARIO
• CONDICIONES DE TRANSPORTE

• CONTROL EN BARRERAS SANITARIAS
• GUIAS DE TRANSITO
• SOLICITUDES

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ESTABLECIMIENTOS APÍCOLAS

• Resolución 220/95- 353/02 Recomendación para la
  construcción de Salas de Extracción de miel.
• Resolución 75/03
• Inscripción de establecimientos que producen
  material vivo para mercado interno y
  exportación.

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SALAS DE EXTRACCIÓN
ZONA SUCIA
ZONA LIMPIA
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SALAS MÓVILES
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CABAÑAS APÍCOLAS

• Registro e inscripción
• Determinar zona de aislamiento y protección
• Tres inspecciones Anuales (Corresponsable
  sanitario)
• Certificado y Habilitación

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TRAZABILIDAD

• Registro de apicultores
• Inscripción y habilitación de Salas
• Libro de movimiento de Salas
• Identificación de tambores

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!Muchas Gracias por su atención
fliapoblet_at_yahoo.com.ar