Prsentation PowerPoint

1
LEQUILIBRE ALIMENTAIRE
Claire SECONDY, diététicienne, campus Sud
2
POURQUOI SUIVRE
UNE
ALIMENTATION EQUILIBREE ?
3
pour être
en
bonne santé
4
pour être
moins
fatigué
5
pour éviter
de
grossir
6
pour perdre
du
poids
7
REGULARITE
DES
REPAS !
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NE PAS SAUTER LES REPAS
Cela fait grossir
cela pousse au grignotage
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FAIRE 3 REPAS
PAR JOUR
Matin
Midi
Soir
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NE PAS TROP DECALLER
LES HORAIRES
SOIR
MATIN
18h30 à 20h
9h au
plus tard
11 à 13h
MIDI
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EVITER LE
GRIGNOTAGE
ENTRE
LES REPAS
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cela coupe l'appétit
pour le repas suivant
cela déséquilibre la journée
cela fait grossir
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ATTENTION
AU TROP
DE GRAS
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sont riches en graisse
gâteaux
glaces
chocolat
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sont riches en graisse
viandes
charcuteries
fromages
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enlever le gras rendu par les viandes
lors de la cuisson
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dosez l'huile pour la cuisine
1 cuillère à soupe par personne par repas
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ATTENTION AU TROP DE SUCRE !
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cela fait grossir
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pour une femme d'activité moyenne
45 g de sucre
maximum par jour
(9 morceaux de sucre ou 9 cuillères à café)
ex 1 canette coca 2 cuillères à café de sucre
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pour un homme d'activité moyenne
55 g de sucre
maximum par jour
(11 morceaux de sucre ou 11 cuillères à café)
ex 1 canette ice tea 2 cuillères à café de
sucre 1 yaourt sucré
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N'OUBLIEZ PAS
LES FRUITS
ET LEGUMES !
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Ils luttent contre
la constipation
le diabète
l'obésité
cardio-vasculaires
les maladies
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L'EQUILIBRE
AU
PETIT
DEJEUNER
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il donne l'énergie
pour la matinée
évite les coups de fatigue
évite les grignotages
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une boisson
un peu beurre
un féculent
/- un fruit
un produit laitier
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L'EQUILIBRE
AUX
REPAS DE
MIDI ET SOIR
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et/ou un
UN FRUIT
UN LAITAGE
UN LEGUME
DE L'EAU
UN FECULENT
VIANDE OU POISSON
HUILE DOSEE
OU OEUF
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MANGER
EQUILIBRE
C'EST
AUSSI
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MANGER VARIE
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MANGER SANS EXCES
SANS TROP SE PRIVER
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SE FAIRE PLAISIR !
33
MANGER DES PLATS
SAVOUREUX
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LA CONVIVIALITE
Partager le plaisir de manger
avec ses proches
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EN RESUME
ET
EN PRATIQUE
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L'ALIMENTATION EQUILIBREE
ne pas sauter les repas
ne pas trop décaller les horaires
éviter le grignotage
limiter les aliments gras
limiter les produits sucrés
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PETIT DEJEUNER EQUILIBRE
EXEMPLE Un bol de lait ½ écrémé Pain Beurre,
confiture orange
1 FECULENT UN PEU DE MATIERE GRASSE 1 PRODUIT
LAITIER 1 BOISSON /- 1 FRUIT
MIDI ET SOIR EQUILIBRES
1 FECULENT 1 PORTION VIANDE ou POISSON ou UF 1
LEGUME 1 FRUIT et/ou 1 LAITAGE EAU HUILE DOSEE1
cuillère à soupe/personne/repas
EXEMPLES Riz-grains-Cari poulet Daube
chouchou-mangue riz- poisson frit- salade
verte- yaourt
38
UNE DIETETICIENNE EST A VOTRE DISPOSITION SUR
RENDEZ-VOUS A LA MEDECINE PREVENTIVE DU
TAMPON 02.62.57.95.62 UN DIETETICIEN EST A VOTRE
DISPOSITION SUR RENDEZ-VOUS A LA MEDECINE
PREVENTIVE DE SAINT-DENIS 02.62.93.84.00