2me rgion pour sa population

1
2ème région pour sa population
Sur 2,3 du territoire français 6,8 de la
population française Densité de 322
hab/km² contre 108 hab/km² en France
2
1
2
3ème région pour son taux de mise en valeur par
les agriculteurs
68 du territoire cadastré est
valorisé par les agriculteurs (SAU région /
surface cadastrée)
69
66
77
49
49
62
66
41
71
61
59
45
68
52
38
60
38
56
32
38
36
3
17ème région par sa surface agricole
Sur 2,3 du territoire français 2,9 de la
surface agricole 3,8 du chiffre
daffaires de la ferme France
12
11
8
13
5
3
2
4
6
10
16
7
9
1
14
15
4
13ème région pour le chiffre daffaires agricole
12
Sur 2,9 de la SAU française 4,2 du CA
végétal 3,2 du CA animal
11
4
1
2
6
9
8
7
3
5
10
5
4ème région pour ses salariés I.A.A.
26 200 salariés (effectif moyen) 7,2 des
effectifs salariés nationaux 5,5 des
établissements IAA français
1
2
3
6
7ème région de la viande (hors volaille)
3 860 salariés dans 49
établissements 4,1 des effectifs nationaux
6
1
2
3
5
4
7
9ème région de la viande de volaille
674 salariés dans 8 établissements 2,3
des effectifs nationaux
8
2
1
6
5
4
7
3
8
2ème région pour la transformation du poisson
1 862 salariés dans 31
établissements 14 des effectifs nationaux
4
1
5
3
9
4ème région de la transformation des légumes
1 480 salariés dans 8
établissements 11,5 des effectifs nationaux
2
1
3
5
10
1ère région pour la transformation de la pomme
de terre
945 salariés dans 2 établissements 43
des effectifs nationaux
2
4
3
5
11
1ère région des huiles et corps gras
456 salariés dans 6 établissements 25
des effectifs nationaux
4
5
2
3
12
8ème région de lindustrie laitière(toutes
spécialités)
2 490 salariés dans 17
établissements 4,6 des effectifs nationaux
9
3
5
2
1
6
4
7
13
5ème région des laits liquides et yaourts
1 120 salariés dans 5
établissements 8 des effectifs nationaux
2
1
4
3
14
2ème région de la fabrication de glaces
635 salariés dans 7 établissements 13,5
des effectifs nationaux
1
4
5
3
15
1ère région pour le travail du grain
3 555 salariés dans 10
établissements 31 des effectifs nationaux
2
3
4
5
16
1ère région de lindustrie des amylacés
3 225 salariés dans 4
établissements 69 des effectifs nationaux
2
4
3
17
4ème région de lalimentation animale
1 450 salariés dans 25
établissements 8 des effectifs nationaux
1
2
3
5
18
5ème région de la boulangerie industrielle
2 370 salariés dans 30
établissements 8 des effectifs nationaux
3
2
1
4
19
6ème région de la biscuiterie
700 salariés dans 10
établissements 5,4 des effectifs nationaux
5
3
2
1
4
20
3ème région de lindustrie sucrière
980 salariés dans 8 établissements 16
des effectifs nationaux
1
2
5
4
21
3ème région de la confiserie
1 600 salariés dans 12
établissements 10 des effectifs nationaux
1
2
5
4
22
3ème région des condiments et assaisonnements
360 salariés dans 5 établissements 14
des effectifs nationaux
5
4
1
2
23
5ème région des aliments infantiles et
diététiques
425 salariés dans 3 établissements 10
des effectifs nationaux
4
3
1
2
24
9ème région de lindustrie des boissons
1 790 salariés dans 22
établissements 5,4 des effectifs nationaux
5
6
2
1
7
4
8
3
25
2ème région de la brasserie
760 salariés dans 7 établissements 19
des effectifs nationaux
3
4
1
5
26
4ème région des boissons rafraîchissantes
380 salariés dans 3 établissements 12
des effectifs nationaux
2
5
1
3
27
2ème région de la malterie
130 salariés dans 4 établissements 24
des effectifs nationaux
1
4
3
5