Title: ATENCION SECTOR TURISMO Servicio Nacional de Aprendizaje SENA Conocimiento para Todos los Colombiano
1ATENCION SECTOR TURISMOServicio Nacional de
Aprendizaje SENA Conocimiento para Todos los
ColombianosJulio 2007
2CONTENIDO
- GENERALIDADES
- INNOVACION Y DESARROLLO TECNOLOGICO
- FORTALECIMIENTO DEL ECOTURISMO EN EL PAIS
- POSADAS TURISTICAS
- JOVENES RURALES
- ESCUELAS DE GASTRONOMIA Y TURISMO
- ACCIONES EN EL PAIS
3- EN EL SECTOR TURISMO PASAMOS DE 48.731 CUPOS
PARA APRENDICES EN FORMACION EN EL 2002 A 155.496
CUPOS PARA APRENDICES EN EL 2006. - A JUNIO DE 2007 SE LLEVAN 96.314CUPOS DE
APRENDICES
4MESA SECTORIAL DE TURISMO
Constituida en 1997. Conformada por las
siguientes instancias
5PRODUCTOS DE LA MESA SECTORIAL
- Estudio de Caracterización Ocupacional del Sector
Turístico Colombiano analiza situación actual y
prospectiva en entornos económicos, ocupacional,
tecnológico, organizacional y de formación - Mapa funcional refleja las funciones que se
desarrollan en el sector para cumplir la misión - Normas de Competencia Laboral 74
-
6EVALUACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE LA COMPETENCIA
LABORAL
- Certificaciones expedidas 1.696 (Ene-Jun. 2.007)
- En Operación del servicio de arreglo de
habitaciones, Operación del servicio de
recepción, caja y reservas Manejo y Organización
de la Producción de Alimentos, Servicio de
Alimentos y Bebidas.
- Proyecto para el Programa COLOMBIA
CERTIFICAParticipantes MinComercio, Industria
y Turismo, COTELCO, ACODRES Y ANATO
7OFERTA EDUCATIVA
- TÉCNICO PROFESIONAL EN PROCESOS RECREATIVOS Y
TURISTICOS - TECNICO EN RESERVAS Y VENTA DE PRODUCTOS
TUTISTICOS - TECNICO PROFESIONAL EN VIAJES Y TURISMO
- TECNICO EN TURISMO DE CAMPO ABIERTO
- TECNICO EN GUIANZA TURISTICA
- TECNICO EN RECREACION
- TECNÓLOGO EN ADMINISTRACION HOTELERA
- TECNICO PROFESIONAL EN COCINA
- TECNÓLOGO EN COCINA
- TECNICO PROFESIONAL MAITRE
- TECNICO PROFESIONAL JEFE DE BARES
- TECNICO PROFESIONAL EN PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
- ESPECIALIZACION EN TURISMO DE AVENTURA
- TECNICO EN AGENCIA DE VIAJES
8CURSOS VIRTUALES
- INTRODUCCOIN AL TURISMO
- FUNDAMENTOS EN ECOTURISMO
- ORGANIZACIÓN DE EVENTOS DEL SECTOR TURISTICO
- GUIANZA DE RECORRIDOS POR LA NATURALEZA
- COCINA PRACTICA SAZON Y SABOR
- COCINA CRIOLLA COLOMBIANA
- COCTELERIA SIN ALCOHOL
- REPOSTERIA BASICA
- ALISTAMIENTO Y MONTAJE PARA EL SERVICIO DE MESA
- INGLES BASICO
- ENGLISH DISCOVERY ON LINE
9BILINGUISMO
- Inclusión del idioma ingles en todos los
Programas de Formación (carácter obligatorio). - El idioma francés en el área de alimentos y
bebidas a la fecha 400 alumnos del área de
cocina se han formado en dicho idioma.
10MOVILIDAD INTERNACIONAL
- Convenios de Cooperación Internacional Vigentes
- Embajada de Francia de Colombia y Alianza Colombo
Francesa - Liceo Saint Quentin (Francia)
- Liceo Paul Augier de Niza (Francia)
- Instituto Nacional de Aprendizaje INA- (Costa
Rica) - Dirección General de Centros de Formación para el
Trabajo (México) - Universidad de Especialidades Turisticas
UCT-(Ecuador)
11- Acciones adelantadas
- Formación y entrenamiento de 12 instructores de
gastronomía en el Liceo Saint Quentin (Francia) - 30 Aprendices del SENA movilizados
internacionalmente a Francia para realizar una
pasantía de actualización tecnológica - 24 Aprendices del SENA movilizados
internacionalmente a Costa Rica para realizar una
pasantía de actualización tecnológica - 200 aprendices y 50 funcionarios del SENA
formados y certificados en francés - Misiones de asistencia y consultoría al Centro
Nacional de Hotelería
12INNOVACION Y DESARROLLO TECNOLOGICO
- PROYECTO PRODUCARIBE
- Fortalecimiento competitivo de 100 empresas de
sector turismo en la región caribe y pacífico
colombiano, para posicionarlas como destinos
diferenciados y competitivos en los mercados
turísticos.
13EMPRENDIMIENTO(Fondo Emprender)
14(No Transcript)
15(No Transcript)
16TRABAJO INTERINSTITUCIONALSENA - MIN COMERCIO,
INDUSTRIA Y TURISMO
- Fortalecimiento del Ecoturismo en el país
- Participación Comité interinstitucional Nacional
de Ecoturismo de Colombia. Plan de negocios
empresas ecoturismo. - Curso virtual para difusión de la Política de
Ecoturismo 50 instructores capacitados. - Creación y fortalecimiento de PYMES solidarias
para la cadena productiva del turismo.
17CAPACITACIÓN A LOS PRESTADORES DE SERVICIOS
VINCULADOS POSADAS TURISTICAS
Elaboración de programas a la medida para los
dueños de Posadas Turísticas los cuales son
elaboradas por la Regional Magdalena.
18ESCUELAS de GASTRONÓMIA y TURISMO
- Antioquia. Centro de Comercio y Gestión
Empresarial - Antioquia. Multisectorial de Rionegro/Oriente
- Antioquia. Centro Internacional de Convenciones
Plaza Mayor. - Antioquia. Aula Demostrativa
- Amazonas. Leticia.
- Arauca. Arauca.
- Bogotá. Centro Nacional de Hoteleria Turismo y
Alimentos - Bolívar. Cartagena. Casa del Marqués del
Premio Real - Boyacá. Tunja.
- Caldas. Manizalez.
- Casanare. Yopal
19ESCUELAS de GASTRONÓMIA y TURISMO
12. Cauca. Aula Móvil 13. Huila. Neiva 14. Norte
de Santander. Cúcuta U.Pamplona 15. Quindío.
Armenia. 16. Santander. Bucaramanga. 17. Sucre.
Tolú 18. Tolima. Sede Melgar 19. Valle. Palmira
(Aula Móvil) 20. Córdoba. Lorica (Aula Móvil)
20JOVENES RURALES
- ECOTURISMO
- TURISMO RURAL
- DISEÑO Y PROMOCION DE PRODUCTOS TURISTICOS
- (ECO Y AGROTURISMO)
- GUIANZA TUISTICA
- OPERACIÓN DE PROGRAMAS DE ECOTURISMO Y AVENTURA
- TURISMO
- TURISMO A CAMPO ABIERTO
- TRABAJADOR DE AGROTURISMO
- GUIA TURISTICO AGROECOLOGICO
21TURISMO RURAL EN EL EJE CAFETERO
El SENA se une al desarrollo del turismo en el
Eje Cafetero con la capacitación, certificación
laboral y asesoría a las fincas cafeteras
prestadoras de servicios turísticos, con el
objetivo de que alcancen los estándares de
calidad en el servicio
22ANTIOQUIA
- Fredonia Ecoturismo.
- Girardota y Barbosa 4 grupos de Jóvenes Rurales
en mesa y bar. - Támesis 2 grupos en guianza turística y 2 grupos
de media técnica. - Oriente Planes locales de turismo terminados
(Concepción, Marinilla, El Peñol, El Retiro y El
Santuario) - Promotora de Turismo Regional
Paisajes de Antioquia, CORNARE y MASORA. -
23- 72 líderes locales formados
- 1 oficina local de turismo constituida
Concepción - 4 oficinas locales de turismo en proceso de
constitución El Retiro, El Santuario, El Carmen
y Marinilla. - 1 oficina de turismo fortalecida El Peñol
- 6 juntas locales de turismo, una en cada
municipio - 24 productos turísticos locales diseñados y
costeados con énfasis en el Turismo Rural
(senderismo, agroturismo, histórico-cultural,
ecoturismo, religioso).
24- 6 inventarios turísticos municipales realizados.
- 300 atractivos (naturales, culturales y eventos)
identificados, valorados y jerarquizados entre
los 6 municipios - 1 diagnósticos de oferta y demanda turística
elaborados en cada municipio ( 6 diagnósticos) - 5 intercambios turísticos entre Concepción, El
Peñol, Marinilla, El Retiro y El Santuario. - 2 Caravanas turísticas entre El Santuario y el
Retiro - 4 rutas por municipio recorridas con los lideres
formados
25- Dos cursos virtuales Turismo Rural e
Introducción al Turismo - Metodología elaboración de inventarios
turísticos locales - Programa de Capacitación formulación de planes
locales de turismo con enfoque sostenible y
comunitario - 13 Cursos cortos programa de jóvenes rurales.
26- Proyectos de recuperación planteados Parque del
Amor en el Retiro, El Alto de la Cerámica y
Puente el Centenario en el municipio de El
Santuario, La Ruta de la Cerámica en Municipio de
El Carmen. - Proyectos conjuntos Diseño de la Ruta Turística
del General José María Córdoba. Municipio de
Concepción, El Santuario y Marinilla.
27TURISMO PARA LA PAZ
- Mejoramiento de la capacidad instalada de 800
personas. - Incremento de los ingresos de 3000 familias
fortalecimiento/creación de 65 unidades
productivas de turismo rural con base comunitaria
en las 13 localidades participantes. - Planes de negocio de 65 Famiempresas de turismo
rural.
28NORTE DE SANTANDER
- Programa corredores turísticos en los pueblos de
occidente - Santiago
- Gramalote
- Salazar
- Lourdes
- Arboledas
- Cucutilla
- Presencia en 30 municipios.
- En el año 2008 6 nuevos módulos de formación.
29GUANIA
- FORO EMPRESARIAL Y TURISTICO
- MICROEMPRESA TURISMO. COORPOMIXTA.
- (21 Sept)
- El Ecoturismo como desarrollo económico del
Departamento del Guanía
30- T.P. en Organización de Procesos Recreativos y
Turísticos. - Jóvenes Rurales Ecoturismo de Aldea Amazona en
las comunidades de Sabanitas y Remanso. - Cocina.
- Promotores de Turismo
- Guias Turísticos.
- Programa de Administración Turística en Colegio.
31VALLE
- JÓVENES RURALES
- Yumbo Formación titulada en Guianza Turística
- Alcaldía. - Zona Rural Cali Felidia y El Saladito.
- Jamundí Zona Rural de Robles.
- La Cumbre
- Palmira Corregimiento de Rozo
32GUAJIRA
- Zonas Rurales
- Operación de programas turístic. San Juan del
Cesar, Cañaberales - Guía de turismo con énfasis en actividades de
campo abierto. - Turismo.Dibulla.
- Sensibilización turística.Camarones.
- Mercadotecnia turística
- Servicio al cliente
- Uribia, Cabo de la Vela, Parque Eólico
33HUILA
- Ecoturismo Especializado Ecoturismo
Ecoarqueológico y de Investigación - Jóvenes Rurales
- Planeación y Desarrollo del Ecoturismo
ecoarqueológico, agroturismo cinetífico y
aventura, manejo de residuos sólidos.
34CALDAS
- PROGRAMA PROCARE Grupo Finqueros
-
- FORMACION EN RESGUARDOS INDIGENAS (Supía y
Riosucio) - PROGRAMA ALOJAMIENTOS RURALES 2005 Y 2006 300
personas. - GESTORES AMBIENTALES Aprendices AGUAS DE
MANIZALES Y CORPOCALDAS- GOBERNACION. Curso "
COMPETENCIAS BASICAS PARA LA GESTION TURISTICA Y
AMBIENTAL EN ESPACIOS RURALES. - Mejores Servicios para un mejor Turismo en los
- alojamientos Urbanos y Rurales.
35VICHADA
- Técnico en Guianza Turística
- Media Técnica Técnico de Recreación con énfasis
en Turismo de Aventura. - Técnico en Guianza TurísticaOrinoco Mágico,
Expedición Orinoco, Asociación Turística del
Orinoco, Vichada Exótica.
36TOLIMA
- Jóvenes rurales en comunidades del Cañón del
Combeima - Gastronomía
- Guianza Turística
- Alojamiento
37- Técnicos en Guianza Turística
- Técnico Profesional en Procesos Recreativos y
Turísticos . - Jóvenes Rurales Práctica en Turismo de
Naturaleza, Municipio de Quinchia.
38BOLIVAR
- LOMITA ARENA
- Proyecto Guianza Turística
- Tour a la Cienaga del totumo consistente en
recorrido en canoa desde Lomita Arena hasta la
ciénaga del Totumo. - MOMPOX
- Guianza Turística
- Tour por la ciénaga de Tigiño con llegada a Isla
Verde. - Empresa conformada por Aprendices SENA - (Mompox
Travel) - SAN JACINTO
- Tour por San JacintoEmpresa Maco Ecotur
- SAN BASILIO DE PALENQUE
- Tour por San Basilio de Palenque incluye
interpretación en dialecto palenquero.
39BOYACÁ
- SENSIBILIZACIÓN TURÍSTICA
- CULTURA DEL SERVICIO
- GUIA DE TURISMO CON ENFASIS EN ACTIVIDADES DE
CAMPO ABIERTO - GUIANZA TURISTICA
- ORGANIZACIÓN DE EVENTOS
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