VINOS

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VINOS
Jeimmy sommer Gaviria Carol Andrea londoño
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Origen
El primer dato sobre el vino se remonta a 7000
años antes de Jesucristo. proviene de Egipto.
El vino se elabora muy sencillamente recogidos
los racimos en cestas de trenzados juncos, eran
pisados por los esclavos, y su raspón estrujado
en grandes lienzos que se iban retorciendo a
fuerza de brazos.
VINOS
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En la industria se elaboran tres tipos de vino
Vinos tintosVinos clásicos, de color vivo,
frescos, aroma penetrante, ligeros al paladar y
de grado medio.Vinos rosadosMuy ligeros,
frescos al paladar y con fuerte fragancia, color
rosa vivo, grado alcohólico medio.Vinos
blancosColor amarillo verdoso, más o menos
pálido, aroma fino, ligeros y de grado no muy
elevado.
VINOS
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preparación
El tinto es el vino elaborado en el jugo, hollejo
y semillas de uvas negras. el rosado, se
elabora mediante una fermentación parcial igual
al anterior, empleando uvas negras, pero luego se
filtra y la fermentación se hace en el mosto
filtrado. los vinos blancos se preparan
haciendo fermentar solamente mosto filtrado o
separado del hollejo y semillas, empleando uvas
blancas
VINOS
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consejos
refrigeración para preservar su frescura y su
aroma.
Añejamiento después del tiempo produce el mejor
sabor.
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Resultados
Dar al paladar el mejor sabor, del mejor vino en
cualquier ocasión.
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