Zarzadzanie logistyczne w produkcji - PowerPoint PPT Presentation

1 / 56
About This Presentation
Title:

Zarzadzanie logistyczne w produkcji

Description:

Zarz dzanie logistyczne w produkcji opracowanie: dr Wojciech M. BANASIEWICZ PRODUKCJA-definicja Jest to u ytkowanie r nego rodzaju surowc w, materia w ... – PowerPoint PPT presentation

Number of Views:130
Avg rating:3.0/5.0
Slides: 57
Provided by: Wojciech6
Category:

less

Transcript and Presenter's Notes

Title: Zarzadzanie logistyczne w produkcji


1
Zarzadzanie logistyczne w produkcji
  • opracowanie
  • dr Wojciech M. BANASIEWICZ

2
PRODUKCJA-definicja
  • Jest to uzytkowanie róznego rodzaju surowców,
    materialów, wyposazenia technicznego oraz uslug
    dla wytwarzania produktów zaspakajajacych
    potrzeby i wymagania nabywców. 1
  • Koncepcja produkcji (w orientacji
    przedsiebiorstwa na rynek) jest jedna z
    najstarszych. Wedlug tej koncepcji konsumenci
    beda faworyzowac te produkty, które sa szeroko
    dostepne i maja niska cene. Kierownicy
    organizacji zorientowanych na produkcje,
    koncentruja sie na osiagnieciu wysokiej
    wydajnosci produkcji i szerokiej dystrybucji. 2
  • 1 Tadeusz Sztucki, Encyklopedia marketingu,
    Agencja Wydawnicza Placet, Warszawa 1998
  • 2 Philip Kotler, Marketing, Warszawa, 1994

3
PRODUKT- okreslenie
  • Produkt - jako element marketingu jest agregatem
    pewnych wlasciwosci. Podstawowym elementem tych
    wlasciwosci sa funkcje podstawowe produktu.
    Funkcje te sa odzwierciedleniem relacji
    zachodzacych miedzy pro-duktem a celem, któremu
    on sluzy i który uzasadnia jego istnienie.
    Relacje miedzy produktem a celem, któremu on
    sluzy, decyduja o funkcjonalnosci produktu.
    Elementem podstawowych funkcji produktu sa dwie
    jego cechy funkcjonalnosc i wydajnosc.
  • Produkt - nalezy traktowac w najszerszym tego
    slowa znaczeniu, rozumiejac przezen zarówno towar
    jak i usluge.

4
PRODUKCJA- filozofia
IN PUT
OUT PUT
PROCESY
PRODUKCJI
PROCESY ZASILANIA
PROCESY DYSTRYBUCJI
5
PRODUKCJA- filozofia
  • Ostatnimi laty, w nieomal kazdym
    przedsiebiorstwie coraz wiek-sza uwage zwraca sie
    na przebiegajace w jego ramach procesy. Pomimo
    tego, ze procesy zawsze byly nieodlacznym
    elementem systemów gospodarczych, dopiero w
    ostatnich latach zwrócono na nie baczna uwage.
  • W tym nowym podejsciu do tematyki procesów i
    zarzadzania nimi upatruje sie mozliwosci
    usprawnienia dzialan przedsiebiorstwa oraz
    zwiekszenia jego efektywnosci. Stwierdzic mozna,
    ze proces towarzyszy kazdej dzialalnosci ludzkiej
    i zazwyczaj rozumiany jest jako przebieg
    nastepujacych po sobie, powiazanych przyczyno-wo,
    okreslonych zmian, stanowiacych kolejne stadia,
    fazy, etapy rozwoju czegos przebieg, rozwijanie,
    przeobrazanie sie czegos1.
  • 1 Slownik jezyka polskiego, pod red. S.
    Szymczaka. PWN, Warszawa 1978, s. 926-927

6
PRODUKCJA- filozofia
  • Rozszerzajac przyczynowo-skutkowy charakter
    powyzszej definicji, proces ujac mozna jako ciag
    nastepujacych po sobie wydarzen i wywolanych
    przez nie dzialan. Procesy postrzegane jako
    lancuchy dzialan stanowia istote funkcjonowania
    kazdego systemu. Proces z gospodarczego punktu
    widzenia postrzegac mozna jako zestaw wzajemnie
    powiazanych zasobów i dzialan, przeksztalcajacych
    stan wejsciowy w wyjsciowy2. Definicja ta
    zwraca uwage na to, ze kazdy proces konczy sie
    stanem wyjsciowym, czyli rezultatem. Dla odbiorcy
    efektów procesów na przyklad konsumenta
    oczekujacego dobra, które zaspokoi jego potrzeby
    niewazny jest zwykle sam przebieg procesu,
    liczy sie natomiast jego efekt, stan wyjsciowy.
  • 2 G. Gruchman Jak rozpoczac Mapowanie
    Procesów?. Akademia Procesów (E)Biznesowych 2000,
    http//www.gruchman.pl

7
PRODUKCJA- filozofia
  • Wychodzac z zalozenia, ze celem
    dzialalnosci organizacji gospodarczych
    funkcjonujacych w otoczeniu konkurencyjnym jest
    zaspokojenie potrzeb klienta, efekty koncowe
    procesów w postaci wytworzonych produktów i uslug
    charakteryzowac powinny sie jak najwieksza
    war-toscia dla konsumenta. Tworzace procesy
    dzialania podzielic mozna na dodajace wartosc do
    koncowego produktu i na te, które tej wartosci
    nie dodaja. Szacuje sie, ze czas, w którym
    produkt zyskuje wartosc dodana, stanowi od 0,05
    do 5 czasu, w którym przebywa on
    przed-siebiorstwie. Pozostaly czas przypada na
    oczekiwanie na ukonczenie serii produkcji, w
    którym wytwarzany jest pólprodukt i usluga
    potrzebne do ukonczenia danego produktu, czas
    potrzebny na ukonczenie innej czynnosci
    produkcyjnej lub nieprodukcyjnej, lub tez czas
    uplywajacy na podjecie decyzji o przeslaniu serii
    produkcyjnej do nastepnego etapu wytwarzania3.
  • Jednym z kluczowych aspektów
    zwiekszenia efektywnosci procesów jest zmiana ich
    w sposób, który pozwoli na zmniejszenie nakladów
    poswiecanych na dzialania nie dodajace wartosci
    do koncowego efektu.
  • 3 M. Chaberek Makro- i mikroekonomiczne
    aspekty wsparcia logistycznego, wydawnictwo
    Uniwersytetu Gdanskiego, Gdansk 2002, s. 16-17.

8
PRODUKCJA- filozofia
  • Odbiorca finalny zazwyczaj nie jest
    zainteresowany przebiegiem procesów, za sprawa
    których wytwarzane i dostarczane sa potrzebne mu
    dobra. Interesuje go koncowy efekt, czyli
    produkty i uslugi, które zaspokajaja jego
    potrzeby. Z kolei dla producenta zwiekszenie
    efektywnosci procesów, a tym samym organizacji
    jako calosci, jest jednym z kluczowych elementów
    osiagniecia przewagi nad konkurencyjnymi
    podmiotami. Za podstawowe kryteria wspólczesnej
    konkurencji przyjmuje sie trzy czynniki czas,
    koszt i jakosc4. Patrzac na procesy z punktu
    widzenia dzialajacych na rynku podmiotów te trzy
    czynniki maja decydujacy wplyw na efektywnosc ich
    dzialania.
  • Kryteria czasu, kosztu i jakosci wzajemnie sie
    subsydiuja obnizenie kosztów wiaze sie
    zazwyczaj ze zmniejszonym poziomem jakosci,
    podwyzszenie jakosci z koniecznoscia
    zwiekszenia nakladów czasu. Zjawisko
    subsydiowania tych trzech kryteriów okresla sie
    terminem trade-off.
  • Za zapewnienie satysfakcji odbiorcy wytwarzanych
    dóbr czy uslug odpowiedzialne jest kryterium
    jakosci, koszt i czas decyduja o dlugoterminowych
    korzysciach, osiaganych przez organizacje.
  • 4 M. Chaberek Model systemu wsparcia
    logistycznego organizacji. Modelowanie procesów i
    systemów logistycznych, Wydawnictwo UG, Gdansk
    2001, s. 14-15.

9
PRODUKCJA- filozofia
  • Jednym z mozliwych podejsc w analizie
    dzialalnosci (funkcjonowaniu) organizacji
    produkcyjnej jest identyfikacja procesów
    skladajacych sie na efekt koncowy.
  • Wiaze sie z tym koniecznosc sprecyzowania co jest
    efektem koncowym dzialania organizacji
    produkcyjnej (przedsiebiorstwa produkcyjnego).
  • Kontekstem dwóch powyzszych warunków jest
    podejscie zgodne z filozofia logistyki (przeplywy)

10
PRODUKCJA- filozofia, procesy
PROCES ? zestaw wzajemnie powiazanych lub
wzajemnie oddzialujacych
dzialan, które przeksztalcaja wejscie w wyjscie
proces
WEJSCIE
WYJSCIE
dzialanie - operacja, podproces,
transformacja wejscie - stan poczatkowy,
przedmiot transformacji wyjscie - stan
koncowy, skutek transformacji.
11
Produkcja procesy (logistyczne)
Pojecie procesu nie jest jednoznaczne. Inne
znaczenia ma dla przedstawicieli róznych
dyscyplin naukowych
Cecha wspólna róznych interpretacji jest
nastepstwo pewnych zdarzen i do niego sie
odwolujemy przy formulowaniu definicji procesu
procesu biznesowego
  • PROCES
  • to sekwencja lub czesciowo
  • uporzadkowany zbiór powiazanych
  • ze soba dzialan zintegrowanych przez
  • czas,
  • koszty,
  • laczna ocene wykonania
  • i realizowanych, aby osiagnac
  • okreslony cel organizacji.

12
proces logistycznypodstawowe pojecia
  • SRODOWISKO PROCESU tworzy zbiorowosc biernych i
    aktywnych, stymulujacych lub utrudniajacych,
    podmiotów, których istnienie i specy-ficzne
    wlasnosci musimy uwzgledniac w planowaniu i
    realizacji procesu.
  • INFRASTRUKTURE PROCESU okreslaja wyróznione w
    srodowisku podmioty za-angazowane w ten proces,
    wykorzystywane obiekty oraz relacje miedzy
    podmiotami a obiektami.

13
proces logistycznypodstawowe pojecia
Logistyka obejmuje planowanie koordynacje i
sterowanie, zarówno w aspekcie czasu jak i
przestrzeni, przebiegiem procesów realnych,
których organizacja jest uczestnikiem, w celu
efektywnego osiagania celów tej
organizacji. Wymienione aktywnosci dotycza w
szczególnosci przestrzennego i czasowego ?
rozmieszczenia, ? stanu, ? przeplywu dóbr
bedacych skladowymi tych procesów, a wiec ludzi,
dóbr materialnych, informacji i srodków
finansowych.
14
proces logistycznypodstawowe pojecia
  • Prawidlowe okreslenie procesu wymaga
  • wskazanie kto zarzadza procesem
  • okreslenie, co jest niezbedne do jego
    zapoczatkowania
  • okreslenie pozadanych lub oczekiwanych wyników
    koncowych
  • wskazanie jednostek, które maja byc odbiorcami
    wyników (adresatami efektów)
  • identyfikacja czynników mogacych stymulowac
    wzglednie utrudniac realizacje
  • przyporzadkowanie niezbednych wykonawców i
    srodków do realizacji
  • przyporzadkowanie uprawnien do kontrolowania i
    sterowania przebiegiem procesu
  • przemyslenia ewentualnych dzialan umozliwiajacych
    odpowiednia reakcje na nieplanowane odchylenia.
  • S. Krawczyk, Logistyka w zarzadzaniu
    marketingiem, AE, Wroclaw, 1998.

15
PRODUKCJA- filozofia, procesy
L1 L2 L3
O1 O2 O3
L O
L1 L2 L3
Lf(O)
O
O f(L)
O1 O2 O3
L
L1 L2 L3
O1 O2 O3 O4
L R O
16
PRODUKCJA- filozofia, procesy
Rynek dostawców
Logistyka zaopatrzenia
posrednicy
Magazyn surowców
Logistyka produkcji
Proces produkcji
Magazyn wyrobów gotowych
Logistyka dystrybucji
posrednicy
Rynek uzytkowników
17
LOGISTYKA PRODUKCJI- filozofia, procesy
  • Zadanie logistyki produkcji polega na zapewnieniu
    optymalnego przeplywu materialów i informacji w
    procesie produkcji.
  • Jest to ujecie bardzo skrótowe. Pelne
    rozwiniecie obejmuje szerokie spektrum procesów
    logistycznych wynikajacych z róznorodnych
    rodzajów produkcji i celów, jakie ma ona spelniac.

18
LOGISTYKA PRODUKCJI- typowe modele przeplywów
produkcyjnych.
  • Aktualnie, obserwowana od lat 90 faza
    ewolucji przeplywów materialowych jest tzw.
    kanalowe zarzadzanie (chanel management), zwane
    takze lancuchem dostaw. 1
  • Stopien wykorzystania zintegrowanego
    logistycznego podejscia do zarzadzania
    wspomnianym przeplywem jest jednak uwarunkowany
    rodzajem wykonywanej produkcji.
  • 1 P.W. Bolt, Zarzadzanie przeplywem produktów
    (Pipeline Management), Problrmy Magazynowania i
    Transportu, 1992, zeszyt specjalny, s.33

19
LOGISTYKA PRODUKCJI- typowe modele przeplywów
produkcyjnych.
  • Z punktu widzenia procesów logistycznych
    produkcji i stopnia zlozonosci nimi mozemy
    wyróznic procesy produkcyjne
  • aparaturowe
  • obróbczo-montazowe

20
LOGISTYKA PRODUKCJI- typowe modele przeplywów
produkcyjnych
  • najczesciej spotykane rozwiazania procesów
    obróbczo-montazowych
  • linie potokowe stale, zsynchronizowane
  • linie potokowe stale, niezsynchronizowane
  • linie potokowe zmienne
  • gniazda podmiotowe o produkcji powtarzalnej
  • gniazda o produkcji niepowtarzalnej.

21
LOGISTYKA PRODUKCJI- typowe modele przeplywów
produkcyjnych
  • Metody miedzykomórkowego sterowania przeplywem
    produkcji (najwazniejsze)
  • taktu produkcji
  • okresu powtarzalnosci produkcji
  • programu i zapasów,
  • poziomu minimum maksimum zapasów
  • poziomu zapasu krytycznego
  • wyprzedzen.

22
LOGISTYKA PRODUKCJI-nowoczesne metody sterowania
przeplywami
  • Wzrost roli konsumenta (rynku) w procesach
    wytwórczych powo-duje zmiane obowiazujacej w nich
    dotychczas zasady wytwórz produkt i poszukaj
    jego nabywcy, na zasade znajdz nabywce i
    wytwarzaj wedlug jego zyczenia 1
  • Wygenerowalo to dwa systemy Just-in-Time oraz
    kanban (jap kartka, nalepka). E.A Silver i R.
    Peterson nazywaja system JIT sy-stemem JITM,
    czyli Just-in-Time-Manufacturing 2, dla
    zazna-czenia jego zastosowania w procesach
    wytwarzania (produkcji)
  • 1 R.Jansen, M. Hertlein, Kurs 2000 Logistyka
    lat dziewiecdziesiatych wymogi i rozwiazania,
    Problemy Magazynowania i Transportu 1992,
    zeszyt specjalny.
  • 2 E.A Silver i R. Peterson, Decision Systems
    for Inventory Management and Production Planning,
  • J. Willey Sons, New York 1985.

23
LOGISTYKA PRODUKCJI-nowoczesne metody sterowania
przeplywami
  • Podstawowymi zalozeniami systemu kanban sa
    zwlaszcza
  • koniecznosc dotrzymania wysokiej jakosci
    produkowanych czesci, podzespolów i zespolów
  • maksymalne skracanie czasów przygotowawczo-zakoncz
    eniowych (np. w celu przezbrojenia linii)
  • minimalizacja liczebnosci partii produkcyjnych
    (obowiazuja ustalone normatywy).

24
LOGISTYKA PRODUKCJI-nowoczesne metody sterowania
przeplywami
  • W przytoczonym systemie, opartym na zasadzie
    ssania, korzysta sie z dwóch rodzajów kart
    kanban
  • Kart przeplywu (ruchu, transportu)
  • Sa one sygnalem do przemieszczenia jednego
    pojemnika z gniazda nadania (wytworzenia) do
    gniazda odbioru (wykorzy-stania). Jedna karta
    odpowiada standardowej liczbie czesci
    (pod-zespolów, zespolów) okreslonej dla danego
    pojemnika i dwóch wspólpracujacych ze soba
    gniazd.
  • Kart produkcji.
  • Sygnalizuja one koniecznosc niezwlocznego
    wytworzenia czesci (podzespolów, zespolów) w
    ustalonej ilosci.

25
LOGISTYKA PRODUKCJI-nowoczesne metody sterowania
przeplywami
  • System JIT nie powinien byc traktowany tylko
    jako system regulujacy przeplyw produkcji.
  • W gruncie rzeczy jest to nowa filozofia
    podejscia do problemów gospodarczych (problemów
    logistycznych).
  • Z tej filozofii zdrowego rozsadku w
    zarzadzaniu procesami (zarzadzaniu logistyka)
    wyplywaja dwie nieodlaczne przeslanki
  • nawyk doskonalenia
  • eliminacja marnotrawnych praktyk

26
LOGISTYKA PRODUKCJI-nowoczesne metody sterowania
przeplywami
  • Nawyk doskonalenia
  • musimy aktywnie i konsekwentnie doskonalic
    wszelkie dzialania. W systemie JIT akcent jest
    polozony nie na musimy a na doskonalic.
  • Eliminacja marnotrawnych praktyk
  • nalezy tu odróznic cel eliminacji
    marnotrawnych praktyk od celu minimalizacji
    kosztów

27
LOGISTYKA PRODUKCJInowoczesne metody sterowania
przeplywami proces logistyczny z pozycji
przedsiebiorstwa.
  • Nalezy wyróznic nastepujace procesy
  • Pozyskiwania klienta, w którym oferta rynkowa i
    promocja produktów kierowana do klientów znanych
    producentowi (hurtowni, sieci sklepów) oraz
    klientów anonimowych zacheca sie potencjalnych
    klientów do zakupu
  • Gromadzenia informacji o popycie zarówno przez
    akwizycje zamówien, jak i prognozy popytu
  • Planowania produkcji, w tym okreslenia
    zapotrzebowania na dobra, które powinny byc
    zakupione u dostawców
  • Zakupów, w tym wyszukiwania i wyboru dostawców,
    skladania zamówien i samej transakcji zakupu
  • Dostaw obejmujace organizacje lancuchów dostaw, w
    tym samego transportu i przyjmowania dostaw wraz
    z magazynowaniem
  • Produkcji i dystrybucji wewnetrznej do wlasnych
    centrów dystrybucji
  • Dystrybucji do klienta

28
LOGISTYKA PRODUKCJInowoczesne metody sterowania
przeplywami proces logistyczny z pozycji
przedsiebiorstwa.
  • Za procesy podstawowe w logistyce produkcji
    uznaje sie
  • rozwój produktu od rozpoznania potrzeb
    rynkowych do wprowadzenia produktu na rynek
  • sprzedaz od wskazania potencjalnych klientów do
    podjecia przez klienta decyzji o zakupie
  • realizacje zamówienia od zlozenia zamówienia do
    otrzymania zaplaty
  • zaopatrzenie od identyfikacji zapotrzebowania
    na material do jego otrzymania i uregulowania
    zobowiazania wobec dostawcy
  • produkcje od zidentyfikowania zapotrzebowania
    na produkt do jego wykonania
  • dystrybucje od wyprodukowania wyrobu gotowego w
    przedsiebiorstwie do dostarczenia go do klienta
  • obsluge posprzedazna celem jest utrzymanie
    klienta (od momentu sprzedazy do nieskonczonosci).

29
Zagadnienia produkcji w lancuchu podazy
  • WYMAGANIA STAWIANE PRZEZ LANCUCH PODAZY
  • PROJEKTOWANIE WYROBÓW DLA LANCUCHA PODAZY
  • STRATEGICZNE UJECIE PROCESÓW WYTWARZANIA
  • RÓZNE WARIANTY TECHNOLOGII PRODUKCJI
  • NOWE KONCEPCJE PRODUKCJI

30
Zagadnienia produkcji w lancuchu podazy
  • WYMAGANIA STAWIANE PRZEZ LANCUCH PODAZY
  • lancuch procesów
  • elastycznosc produkcji
  • srodowisko produkcyjne

31
Zagadnienia produkcji w lancuchu podazyWYMAGANIA
STAWIANE PRZEZ LANCUCH PODAZY
  • lancuch procesów
  • globalny charakter produkcji ? rozwój lancucha
    podazy.
  • Inwestowanie w fabryki staje sie strategia
    operujaca kategoriami czasu i dostepu do
    korzystnych mozliwosci.
  • Technologie produkcji sa rozsiane po calym
    swiecie, tak, ze wytwarzanie na rynku globalnym
    jesli ma byc konkurencyjne, z koniecznosci
    wykazac sie musi porównywalna do innych
    skutecznoscia. Wiele nowych koncepcji
    produkowania wprowadza sie do nowo zbudowanych
    fabryk w krajach rozwijajacych sie, gdzie nie
    istnieja tradycje starszych systemów produkcji.
  • Globalny system produkcji stanowi siec. System
    transportu ostatecznie okresla czas realizacji
    zamówien i mozliwosci sprawnego reagowania na
    zmiany.
  • Niektóre fabryki rozmyslnie umiejscowiono na
    rynkach lokalnych, mimo wyzszych kosztów sily
    roboczej, po to, by szybko reagowac na tamtejsze
    zapotrzebowanie na wyroby.
  • Produkcja moze przebiegac etapami nastepujacymi
    kolejno po sobie badz tez równoleglymi.
  • Sieci globalne sa poddawane naciskom, by tworzyly
    miejscowe zródla podazy, zarówno w celu
    zaspokojenia potrzeb, jak i przekazywania
    technologii.
  • Istotne sa takze dwa czynniki infrastruktura i
    kultura.

32
Zagadnienia produkcji w lancuchu podazyWYMAGANIA
STAWIANE PRZEZ LANCUCH PODAZY!!!!!!!!!!!!!!!!
  • elastycznosc produkcji.
  • Klienci potrzebuja wyrobów dla zaspokojenia
    swoich indywidualnych potrzeb. Wymagania rynku
    globalnego wzrastaja zarówno w zakresie rodzaju
    wytwarzanych w fabryce wyrobów jak i wielkosci
    produkcji.
  • Cykle zycia produktu ulegaja skróceniu, kladzie
    sie nacisk na ograniczenie zapasów i wiekszy
    popyt na róznorodnosc wyrobów.
  • Zadaniem lancucha podazy jest zwiekszenie
    elastycznosci, szybsze przestawianie sie oraz
    zdolnosci zwiekszania produkcji w obrebie
    fabryki.
  • Poza fabryka lancuch podazy musi równiez
    organizowac elastyczne sieci produkcji w
    powiazaniu z dostawcami.

33
Zagadnienia produkcji w lancuchu podazyWYMAGANIA
STAWIANE PRZEZ LANCUCH PODAZY
  • Srodowisko produkcyjne.
  • Przechodzenie od popychania do pociagania
    wywoluje zmiany w harmonogramach produkcji i
    polityce skladowania zapasów (uwzglednia sie
    zamówienia w miare ich naplywania i produkuje
    wyroby w krótkich seriach).
  • zapewnia elastycznosc i mozliwosc spelnienia
    wymagan klienta,
  • ogranicza i calkowicie eliminuje zapasy miedzy
    fabryka a klientem z wyjatkiem towarów bedacych w
    trakcie transportowania.
  • Interakcja w czasie rzeczywistym miedzy klientami
    a produkcja skraca czas cyklu zamówien co pozwala
    na realizacje zamówien zindywidualizowanych.
  • Szerszy wachlarz wyrobów wymaga od systemów
    produkcji szybkiego przestawienia sie z jednego
    wyrobu na inny.
  • Pojecie masowej indywidualizacji ? dostosowanie
    wyrobów do jednostkowych wymagan klientów.
  • Komputery i inne wyroby techniki informacyjnej
    staja sie istotna czescia fabryki.
  • Jakosc stanowiaca szczególne zainteresowanie
    fabryki, jest relatywnie nowym zjawiskiem.
  • Systemami obywajacymi sie bez zapasów jest JIT
    oraz kanban.
  • Produkcja dokladnie na czas to takze filozofia,
    której istota wykracza poza problem zapasów, a
    mianowicie kaizen - ciagle ulepszanie produkcji
    poprzez tzw. kregi jakosci.
  • Organizacja fabryki równiez ulega zmianie.

34
Zagadnienia produkcji w lancuchu podazy
  • PROJEKTOWANIE WYROBÓW DLA LANCUCHA PODAZY
  • wyroby modulowe
  • równolegle opracowywanie wyrobu
  • projektowanie uwzgledniajace mozliwosci logistyki

35
Zagadnienia produkcji w lancuchu podazy
PROJEKTOWANIE WYROBÓW DLA LANCUCHA PODAZY
  • Wyroby modulowe.
  • Modulowosc wyrobów nadaje lancuchowi podazy
    elastycznosc pozwalaja na wytwarzanie szerokiego
    wachlarza wyrobów bez potrzeby wprowadzania
    wyspecjalizowanej produkcji oddzielnych wyrobów.
  • Definicja modulu okresla zarazem zakres
    partnerstwa w lancuchu podazy ilu partnerów
    bedzie w nim uczestniczylo.
  • Mozna wyróznic trzy poziomy produkcji modulowej
  • wyrób,
  • grupe wyrobów,
  • proces.
  • Moduly wyrobów to sa to elementy jednostkowych
    wyrobów.
  • Moduly grupy wyrobów to znormalizowane moduly
    wymienne w pewnym zbiorze wyrobów.
  • Modularnosc okresla równiez ksztalty organizacji,
    wyznaczajac im poszczególne role, jakie maja
    pelnic w procesie opracowywania wyrobów.

36
Zagadnienia produkcji w lancuchu podazy
PROJEKTOWANIE WYROBÓW DLA LANCUCHA PODAZY
  • równolegle opracowywanie wyrobu
  • Istotne znaczenie dla rynku ma czas mijajacy
    miedzy powstaniem koncepcji wyrobu a
    wprowadzeniem tego wyrobu na rynek.
  • Zmiana sekwencyjnych sposób projektowania wyrobu
    na równolegla metode. W której zespoly zadaniowe
    skladaja sie z róznych specjalistów i
    równolegle do siebie tworza elementy produktu.
  • Projektowanie za pomoca komputera.

37
Zagadnienia produkcji w lancuchu podazy
PROJEKTOWANIE WYROBÓW DLA LANCUCHA PODAZY
  • projektowanie uwzgledniajace mozliwosci
    logistyki
  • Zagadnienie przemieszczania produktu,
  • Zagadnienie skladowania/magazynowania produktu,
  • Zagadnienie pakowania produktu,
  • Zagadnienie paletyzacji i konteneryzacji
    produktu,
  • Zagadnienie ochrony srodowiska,
  • Nasycenia wartoscia produktu,

38
Zagadnienia produkcji w lancuchu podazy
  • STRATEGICZNE UJECIE PROCESÓW WYTWARZANIA
  • warianty strategiczne
  • Pojedyncze przedsiewziecia,
  • Roboty warsztatowe,
  • Wytwarzanie niewielkich partii wyrobów,
  • Produkcja calego asortymentu wyrobów,
  • Ciagly przeplyw/procesy aparaturowe
    (charakterystyczne dla procesów chemicznych)

39
WYTWÓR
Wyroby znormalizowane w duzych ilosciach
Nieliczne jednostki wyroby
Wiele wyrobów w malych ilosciach
Glówne wyroby w duzych ilosciach
PROCES
Pojedyncze przedsiewziecie .. Roboty warsztatowe Pojedyncze przedsiewziecie .. Roboty warsztatowe
Wytwarzanie niewielkich partii towaru
Produkcja calego asortymentu wyrobów ........ Produkcja calego asortymentu wyrobów ........
Proces ciaglego przeplywu
Przeplyw luzno powiazany Przeplyw przerywany Pr
zeplyw luzno powiazany Przeplyw ciagly
Wielkosc produkcji a jej poziom
40
Zagadnienia produkcji w lancuchu podazy
  • RÓZNE WARIANTY TECHNOLOGII PRODUKCJI
  • system produkcyjny Toyoty
  • produkcja z pomyslunkiem
  • wytwarzanie komórkowe
  • wytwarzanie zintegrowane komputerowo
  • elastyczne systemy wytwarzania
  • system produkcji dokladnie na czas oraz system
    kanban

41
Zagadnienia produkcji w lancuchu podazyRÓZNE
WARIANTY TECHNOLOGII PRODUKCJI
  • system produkcyjny Toyoty
  • Opisywany jest jako wytwór spolecznosci
    uczonych, stosujacych rygorystyczne metody
    formulowania i sprawdzania sposobów rozwiazywania
    problemów, które sa gleboko zakorzenione w
    organizacji. Opiera sie on na czterech zasadach
  • Cala praca jest scisle okreslona i precyzyjnie
    mierzona, co pozwala pracownikom badac zmienione
    metody i porównywac je z metodami typowymi.
  • Wszystkie zwiazki miedzy dostawcami a klientami
    maja charakter bezposredni i jednoznaczny.
    (zarówno w ukladzie wewnetrznym jak i
    zewnetrznym).
  • Drogi, którymi porusza sie kazdy wyrób, powinny
    byc bezposrednie i proste. W tym zarówno schemat
    fizycznej produkcji, jak i obslugi, np.
    udzielanie pomocy na zyczenie. Wyroby przeplywaja
    do specjalnie przeznaczonych maszyn.
  • Nalezy wprowadzac udoskonalenia oparte na
    metodach naukowych na mozliwie najnizszym
    poziomie. Istnieje precyzyjna procedura uczenia
    sie, nastawiona na podwazanie ustalonych metod i
    zalozen.

42
Zagadnienia produkcji w lancuchu podazyRÓZNE
WARIANTY TECHNOLOGII PRODUKCJI
  • W jaki sposób Toyota zdolala osiagnac
    elastycznosc, dazac do efektywnosci?
  • jednym z posuniec, które to umozliwily jest
    stworzenie znormalizowanego systemu rozwiazywania
    problemów sprzyjajacego twórczemu podchodzeniu do
    nich, przyjecie zasady wzbogacania przez prace w
    celu zachecenia robotników do wiekszej
    innowacyjnosci i elastycznosci, przechodzenie od
    zadan typowych do zadan nietypowych i na odwrót
    oraz podzial funkcji w celu umozliwienia
    robotnikom doskonalenia wlasnych umiejetnosci.
  • W systemie Toyoty funkcjonujacym w NUMMI,
    wspólnej fabryce General Motors w Toyoty w
    Kalifornii, dostawcy biora udzial w opracowywaniu
    wyrobów, zamiast zachowac dystans
    charakterystyczny dla Stanów Zjednoczonych.
    Robotnicy uczestnicza w zespolach pilotazowych
    gdzie ucza sie nowych umiejetnosci zanim jeszcze
    rozpocznie sie produkcja, biora tez udzial we
    wprowadzaniu ostatnich zmian konstrukcyjnych w
    projekcie przed uruchomieniem produkcji.

43
Zagadnienia produkcji w lancuchu podazyRÓZNE
WARIANTY TECHNOLOGII PRODUKCJI
  • Produkcja z pomyslunkiem (reflektive
    production)
  • w Volvo w Udevalli i Kalmarze oraz w zakladach
    montazowych Saab w Malmö stworzono filozofie
    produkcji konkurencyjnej do produkcji
    odchudzonej czyli z pomyslunkiem. Odbiega
    ona od koncepcj
  • i tasmy montazowej stosowanej powszechnie przez
    swiatowych producentów na a skupia sie na
    wartosciach spoleczenstwa przemyslowego takich
    jak zadowolenie z pracy i wzbogacanie przez
    prace.
  • Glówne zasady reflective production sa
    nastepujace
  • proces montazu oparty na uczeniu sie
    calosciowym, kladacy nacisk na sensowna spójnosc
    procesów pracy
  • równolegle przeplywy organiczne, które
    zapewniaja nadzór i kontrole
  • okolo dziesiecioosobowe zespoly montujace caly
    samochód, w których sklad wchodzi dwóch lub
    czterech robotników.

44
Zagadnienia produkcji w lancuchu podazyRÓZNE
WARIANTY TECHNOLOGII PRODUKCJI
  • Wytwarzanie komórkowe.
  • Metoda ta dzieli produkcje miedzy zespoly
    odpowiedzialne za wytworzenie calego wyrobu badz
    elementu
  • Stanowiska pracy ustawione sa w ksztalcie litery
    U, tak aby kazdy czlonek widzial efekty dzialania
    zespolu.
  • Zadania produkcyjne róznia sie miedzy soba, lecz
    robotnicy maja wszechstronne przygotowanie i moga
    sie podjac kazdego zadania w komórce

45
Wytwarzanie komórkowe
Stanowisko pracy
Tasma montazowa
46
Zagadnienia produkcji w lancuchu podazyRÓZNE
WARIANTY TECHNOLOGII PRODUKCJI
  • Wytwarzanie zintegrowane komputerowo
  • Programy komputerowe zarzadzaja procesem
    produkcji od projektu az po pelna produkcje.
  • Istnieja systemy produkcji wspomaganej
    komputerowo, które tworza plany, harmonogramy
    oraz kontroluja proces produkcji.
  • Systemy produkcji wspomaganej komputerowo
    obejmuja
  • 1.wykaz materialowy, który wyszczególnia zespoly
    elementów, skladniki i materialy potrzebne do
    wytworzenia gotowego wyrobu,
  • 2.liste operacji niezbednych do wyprodukowania
    poszczególnych skladników okreslonych w wykazie
    materialowym, podzielona na pozycje wedlug
    niezbednego czasu pracy maszyn, narzedzi oraz
    ludzi,
  • 3.potrzebne osrodki robocze wraz z ich
    zdolnosciami produkcyjnymi,
  • 4.wymagania klientów dotyczace dostaw, oraz
  • 5.dostepne skladniki i materialy oraz wymagania
    dotyczace zaopatrzenia.

47
Zagadnienia produkcji w lancuchu podazyRÓZNE
WARIANTY TECHNOLOGII PRODUKCJI
  • Elastyczne systemy wytwarzania.
  • Systemy te obejmuja operacje przeprowadzane
    wewnatrz fabryki, w przeciwienstwie do systemów
    produkcji wspomaganej komputerowo, które sa
    nastawione na zarzadzanie.
  • Elastyczny system wytwarzania nastawiony jest na
    technike grup, gdzie podobne grupy czesci sa
    gromadzone razem do produkcji, tworzac rodzaj
    elektronicznie nadzorowanego warsztatu.
  • System produkcji dokladnie na czas oraz system
    kanban (byly omawiane wczesniej)

48
Zagadnienia produkcji w lancuchu podazy
  • PLANOWANIE PRODUKCJI
  • struktura planowania produkcji
  • planowanie potrzeb materialowych

49
Zagadnienia produkcji w lancuchu
podazyPLANOWANIE PRODUKCJI
  • struktura planowania produkcji
  • Prognoza zazwyczaj formulowana na podstawie
    sprzedazy albo marketingu, stanowi podstawe
    sporzadzenia planu prowadzonej dzialalnosci oraz
    planu produkcji.
  • Plan ten staje sie punktem wyjscia do stworzenia
    glównego harmonogramu produkcji. Harmonogram ten
    moze ulegac zmianom wskutek dzialan zarzadu
    zmierzajacych do modyfikacji popytu, np.
    przydzialu produkcji wedlug wyrobów.
  • Glówny harmonogram produkcji wywiera wplyw na
    dystrybucje za pomoca planowania potrzeb
    dystrybucyjnych.
  • Glówny harmonogram produkcji pozwala nastepnie na
    pierwsze oszacowanie zdolnosci produkcyjnych,
    umozliwiajace sprawdzeni jego wykonalnosci.

schemat
50
planowanie prowadzonej dzialalnosci
prognozowanie
planowanie produkcji
planowanie potrzeb dystrybucyjnych
zarzadzanie popytem
glówny harmonogram produkcji
przyblizone planowanie zdolnosci produkcyjnych
planowanie potrzeb materialowych
planowanie potrzeb zwiazanych ze
zdolnosciami produkcyjnymi
PLANOWANIE PRODUKCJI
Nadzór nad produkcja
zaopatrzenie
51
Zagadnienia produkcji w lancuchu
podazyPLANOWANIE PRODUKCJI
  • Planowanie potrzeb materialowych
  • Logika takiego postepowania (materials
    requirements planning - MRP) polega na tym, ze
    prognoza wyznacza harmonogram produkcji
    nalozonej na konkretne rozplanowanie czasu.
  • Planowanie potrzeb materialowych wymaga wykonania
    trzech kroków
  • sporzadzenia glównego harmonogramu produkcji,
  • 2. opracowanie wykazu materialowego, oraz
  • 3. powiazania glównego harmonogramu produkcji z
    wykazem materialowym, w celu okreslenia potrzeb
    wyjsciowych produkcji.

52
Zagadnienia produkcji w lancuchu podazy
  • NOWE KONCEPCJE PRODUKCJI
  • sporzadzanie harmonogramów produkcji
  • wytwarzanie wirtualne
  • sprawne wytwarzanie

53
Zagadnienia produkcji w lancuchu podazy NOWE
KONCEPCJE PRODUKCJI
  • Sporzadzanie harmonogramów produkcji
  • Produkcja wkroczyla w srodowisko czasu
    rzeczywistego, szybkiego przestawiania sie na
    inne wyroby, zmian wielkosci i harmonogramów
    przeprowadzanych na biezaco, w miare naplywania
    zamówien.
  • Waznym elementem jest rozwiniety system
    opracowywania harmonogramów i planowania. Stal
    sie on czynnikiem scisle powiazanym z innymi
    programami zarzadzajacymi procesami a mianowicie
    z planowaniem zasobów przedsiebiorstwa, które
    wykracza poza produkcje i obejmuje cale
    przedsiebiorstwo.
  • Typowy rozwiniety program opracowywania
    harmonogramów i planowania tworzy zbiór
    potencjalnych harmonogramów produkcji za pomoca
    symulacji.

54
Zagadnienia produkcji w lancuchu podazy NOWE
KONCEPCJE PRODUKCJI
  • Wytwarzanie wirtualne.
  • Zasadnicze znaczenie ma lacznosc komputerowa.
    Najistotniejszymi elementami sa
  • Mozliwosc nadania projektowi postaci pozwalajacej
    na przesylanie go, przekazywanie potrzeb
    produkcyjnych do produkcji miejscowej prowadzonej
    gdziekolwiek na swiecie oraz
  • Sposoby szybkiego opracowywania wyrobów za pomoca
    modelowania opartego na technice komputerowej.
    Dzieki technice cyfrowej fizyczne wyroby moga
    zostac zastapione bitami.

55
Zagadnienia produkcji w lancuchu podazy NOWE
KONCEPCJE PRODUKCJI
  • Wytwarzanie wirtualne (2).
  • Wykonywanie masywnych modeli w konu zastapi
    rysunki kreskowe.
  • Wspólpraca przy projektowaniu modeli ma miejsce
    juz obecnie (ulatwia to specjalne oprogramowanie
    komputerowe do pacy grupowej).
  • Szybkie konstruowanie prototypów oznacza
    tworzenie komputerowych modeli wyrobów fizycznych
    oraz oprogramowania komputerowego.
  • Wykonalnosc wytwarzania mozna badac za pomoca
    modelowania procesów produkcji.
  • Symulacyjne wypróbowywanie procesów fabrycznych
    mozna stosowac w celu planowania operacji
    fabrycznych zapewniajacych koordynacje produkcji
    i przeplyw wyrobów przed wdrozeniem tych
    operacji.
  • Przekazywanie projektów do i od dostawców
    usprawnia koordynacje. Nabiera ono zasadniczego
    znaczenia przy produkcji wyrobów modulowych oraz
    przy precyzowaniu i modyfikowaniu cech wyrobu.
  • Produkcja zdalnie kierowana ogranicza koszty
    transportu i usprawnia reakcje na zmiany
    zachodzace na rynku dzieki wiekszej jego
    bliskosci. Staje sie ona mozliwa gdy rysunki, a
    nawet komputerowe instrukcje do maszyn. Mozna
    przesylac ze wszystkimi szczególami.

56
Zagadnienia produkcji w lancuchu podazy NOWE
KONCEPCJE PRODUKCJI
  • sprawne wytwarzanie
  • Zadaniem okreslenia SPRAWNE WYTWARZANIE jest
    zwrócenie uwagi na zbiór wspólczesnie dostepnych
    technik i ich zastosowan, obrazujacych zmiane
    nastawienia z produkcji masowej na wytwarzanie
    wyrobów zindywidualizowanych. Sprawne wytwarzanie
    ma dominowac w konkurencyjnym srodowisku
    przyszlosci.
  • Na miejsce modelu samowystarczalnej fabryki z
    klientami dostawcami, marketingiem i
    zaopatrzeniem pojawia sie model wzajemnych
    zaleznosci miedzy wszystkimi tymi elementami.
  • Nowy model to model scislej integracji majacej na
    celu zaspokojenie indywidualnych wymagan klienta
    i realizacji strategii siegajacej poza granice
    produkcji.
Write a Comment
User Comments (0)
About PowerShow.com