Metabolisme Karbohidrat

1
Metabolisme Karbohidrat

• Suwandito, dr, MS

2

• Metabolisme
• Perubahan kimia dalam tubuh khususnya dalam sel
• Anabolisme
• Bahan yang lebih sederhana -gt lebih kompleks
  (sintesis)
• Contoh Glukosa -gt Glikogen
• Katabolisme
• Bahan yg lebih kompleks -gt lebih sederhana
• Contoh Glikogen -gt glukosa
• Glukosa -gt CO2 H2O E

3

• Makan banyak karbohidrat memacu
• Glikolisis
• Glikogenesis
• HMP Shunt
• Sisa ? ditimbun sbg lemak
• Piruvat ? asetil-KoA ? Siklus As Sitrat
• Siklus As Sitrat
• Puasa/kelaparan memacu
• Glikogenolisis
• Glukoneogenesis

4

• Glikolisis
• Terjadi dlm sel (perlu insulin
• utk bawa glukosa dlm sel)
• Anaerob 2 ATP
• Aerob 32 ATP
• Sp tbt Asetil Ko-S 12 ATP
• Sik As-Sitrat 10 ATP (2X)
• Total 32 ATP

NAD NADH
Asetil Ko-A ? Siklus As Sitrat
5
Siklus As Sitrat

• Fungsi
• 1. Oksidasi Asetil Ko-A
• ? 10 ATP
• 2. Mempunyai sifat
• amfibolik

6

• Glikogenesis
• Pembentukan glikogen dari glukosa
• Terjadi di Otot ? untuk cadangan sumber E
• Hati ? cadangan mempertahankan
  kadar
• glukosa darah
• Glikogenolisis
• Hidrolisa glikogen ? glukosa
• Otot mendapatkan E
• Hati mempertahankan kadar glukosa drh diantara
  2 waktu
• makan

7

• HMP Shunt
• Jalan lain oksidasi glukosa
• Aktif dlm hati, jar lemak, korteks adrenalis,kel
  tiroid, eritrosit, testis, mammae (laktasi)
• Aktifitas dalam otot rendah
• Fungsi
• Membentuk NADPH sintesis as lemak
• 
  sintesis steroid dll
• Membentuk pentosa sintesis nukleotida (DNA, RNA)
• Dlm eritrosit S-S-G 2 G-SH

NADPH NADP Glutation
reduktase
8

• Glukoneogenesis
• Pembentukan glukosa dari bahan bukan karbohirat
• Terutama di hati dan ginjal
• Penting sekali untuk penyediaan glukosa bila
  karbohidrat tidak cukup dalam diet
• Substrat 1. Laktat ? dari otot, eritrosit dll
• 2. Gliserol ? dari hidrolisis TG
• 3. Asam-amino glikogenik
• 4. Propionat ? pd ruminantia
• Metabolisme Galaktosa
• Dalam hati galaktosa ? glukosa

9

• Makan banyak karbohidrat
• Karbohidrat dpt dibentuk jadi lemak
• Makan banyak protein
• Protein dpt dibentuk jadi lemak
• Makan banyak lipid
• Lipid tdk dpt diubah jadi karbohidrat maupun
  protein
• Diabetes Mellitus
• GDP 126 mg/dl
• GDA 200 mg/dl
• Glukosuria bila GD gt 170 180 mg/dl, jadi
  glukosuria saja tidak dpt dipakai sbg Dx DM