Taxa de Pari

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? Índices de produtividade da pecuária

• Taxa de Parição 50 - 60
• Taxa de Abate 22,6
• Idade de 1º entoure 3 anos
• Idade de abate 3-4 anos
• U/_at_ 16 a 21

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O sistema de produção Tradicional é baseado
exclusivamente na exploração irracional de
pastagem nativa (Lobato, 1999)
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DESAFIOS DA PECUÁRIA DE CORTE

• Organização e integração com outras atividades na
  propriedade
• Aumento da taxa de natalidade
• Redução da idade de entoure
• Redução da idade de abate
• Abate aos 2 anos
• Nascimento 35 kg Abate 450 kg
• Ganho de peso 415 kg 730 dias GMD 0,57
  Kg/dia
• Abate aos 14 meses
• Nascimento 35 kg Abate 450 kg
• Ganho de peso 415 kg 420 dias GMD 0,99
  kg/dia

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Pontos essenciais para a modernização e
intensificação dos sistemas de produção de
bovinos de corte

• Redução da idade e produção do novilho precoce
• Aumento na eficiência reprodutiva das fêmeas
• Melhoria nutricional de todo o rebanho
• Seleção e melhoramento genético
• Controle do sistema de produção
• Melhor organização da cadeia produtiva
• Aumento do poder aquisitivo e/ou exportação de
  carne bovina.

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Eficiência de transformação da forragem em
produto animal Proteína bruta, digestibilidade
da MS e quantidade de MS para diferentes ganhos
de peso de novilhos, de 150 até 450 kg
Fonte Blaser et al., 1982.
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• Desempenho de diferentes categorias de bovinos de
  corte em confinamento

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• Simulação da estrutura de dois rebanhos com idade
  de abate dos machos aos dois e quatro anos.

Unidade animais totais 720 (540 ha de pastagens
perene)
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Componentes importantes para a produção do
novilho precoce

• Planejamento integrado da produção de bovinos na
  propriedade
• Características da propriedade e da região
• Alimentação
• Potencial genético dos animais
• Seleção e Melhoramento genético
• Manejo e controle do sistema de produção
• Qualidade da carne, mercado e valorização do
  produto

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• Pesos ao desmame (6 meses) de bezerros e bezerras
  de diferentes cruzamentos. Fazenda Rio da Paz,
  2003.

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Principais alternativas de alimentação e
tecnologias para a produção do novilho precoce

• Pastagens perenes na estação quente (importante
  escolha das espécies, adubação e manejo adequado)
• Pastagens no período seco em áreas de integração
  lavoura-pecuária
• Suplementação com concentrados em pastagens
• Suplementação com feno ou silagem e concentrados
• Confinamento

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? Tecnologias

• Fertilização de solos
• Ajuste da carga animal
• Planejamento da propriedade
• Planejamento da atividade
• Planejamento forrageiro e alimentar
• Melhoramento e reforma de pastagens
• Manejo diferenciado das pastagens

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? Tecnologias

• Uso de pastagens de maior qualidade Maior GMD
• Cruzamentos e melhoramento
• Práticas de suplementação
• Confinamento estratégico e completo.

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A utilização de cruzamentos implicará na
necessidade de melhoria do manejo, nutrição
adequada e melhor padrão genético, se forem
desejados níveis produtivos superiores (Luchiari
Filho, 1996).
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Quadro. Peso vivo e ganho de peso diário de
novilhos em pastagem de Brachiaria
decumbens no 1º ano experimental.
Fonte Euclides et al. (2001)
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Quadro. Peso vivo e ganho de peso diário de
novilhos em pastagem de Brachiaria
decumbens no 2º ano.
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Ênfase ao uso de volumosos de alta qualidade de
baixo custo de produção associado a resíduos
industriais (Neumann, 2001)
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? Componentes para o sucesso da pecuária

• Nível cultural de técnicos e produtores
• Grau de utilização de equipamentos e máquinas
• Particularidades edafo-climáticas da propriedade
• Nível de fertilização de áreas pastoris
• Qualidade e eficiência de mão-de-obra

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? Componentes para o sucesso da pecuária

• Suporte de investimento
• Esquema de sanidade dos rebanhos
• Capital vivo Qualidade dos animais
• Administração e controle de custos
• Comercialização

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? Sistemas de produção de animais jovens1-
Sistema 24 meses

• Momento pós-demama (1º verão)
• Pastagem diferida com suplementação na 1ª seca
• Recria em pastagem cultivada de verão (2º verão)

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1- Sistema 24 meses

• Engorda em pastagem de melhor qualidade diferida
  com suplementação de feno e/ou concentrado
• Engorda em pastagem com suplementação
  confinamento ou confinamento.

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2- Sistema 17-18 meses

• GMD Bezerro ao pé da Vaca
• Creep - feeding
• Momento pós-demama (1º verão)
• Pastagem diferida com suplementação na 1ª seca

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? Sistemas de produção de animais jovens2-
Sistema 17-18 meses

• Pastagem de alta qualidade com suplementação de
  concentrado
• Engorda em pastagem com suplementação
  confinamento ou confinamento.

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3 - Sistema 12-14 meses

• Realidades do Sudeste Mercado diferenciado ...
• Integração com agricultura
• Remuneração da atividade
• Viabilização do Confinamento em períodos mais
  longos.

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? Redução da idade de abate de bovinos de corte
por meio do confinamento

• Ajuste de dietas conforme exigências da
  categoria animal (NRC e Brasil).
• Obtenção de Maior eficiência biológica em animais
  jovem (Restle et al., 1995).
• Permite acompanhamento criterioso da composição
  da dieta alimentar e do desempenho dos
  animais.

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? Redução da idade de abate de bovinos de corte
por meio do confinamento

• Dinamiza os sistemas de ciclo completo.
• Menor suscetibilidade explorativa de mercados
  comandados pela sazonalidade.
• Propícia folga de áreas de pastagens em
  períodos de escassez de forragem.

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? O animal ideal para a produção do superprecoce
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? Fatores que determinam o sucesso na produção do
superprecoce

• Animais cruzados (Explorar Heterose).
• Animais de alta carga genética com seleção
  para ganho de peso.
• Utilização de lotes padronizados pelo peso de
  desmame e escore de condição corporal.
• Sexo do animal (inteiros, castrados, fêmeas).

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? Fatores que determinam o sucesso na produção
animal precoce

• Categoria animal.
• Eficiência de taxa de ganho e de deposição de
  gordura.
• Eficiência Biológica (Conversão alimentar).
• Mercado consumidor (Características da carne e da
  carcaça).

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Tabela 5. Desempenho de animais
Hereford inteiros e castrados
confinados do desmame (210 dias) ao
abate aos 14 meses de idade.
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Tabela 6. Características da carcaça de animais
Hereford inteiros e castrados
abatidos aos 14 meses (Restle
Vaz, 1997).
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Tabela 7. Características da carcaça de animais
Canchim inteiros e castrados
abatidos aos 14meses de idade
(Moletta, 1999).
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? Fatores que determinam o sucesso na produção do
animal precoce

• Características da dieta alimentar.
• Qualidade do volumoso utilizado.
• Nível de concentrado na dieta.
• Custo da alimentação no confinamento.

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Tabela 9. Desempenho de novilhos de sobre
ano alimentados com silagens.
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Tabela 10. Qualidade da silagem de milho e de
capim elefante e desempenho de
terneiros em confinamento
(Pillar et al., 1994).
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? Considerações Finais
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Muito Obrigado