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Évaluation formative

• Séparer les constituants dun mélange.

Commencer lexercice
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1- Le sang est-il un mélange?
Le sang est composé, pour lessentiel, deau, de
sucre, de globules rouges et de globules
blancs. Les globules rouges transportent le
dioxygène vers les organes et évacuent le dioxyde
de carbone produit par lorganisme.
Le sang est-il un mélange ?
OUI
NON
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2- Le sang un mélange homogène ou hétérogène ?
En observant le sang à lœil nu, peut-on dire
quil est homogène ou hétérogène ? Cliquez sur
votre réponse ci-dessous.
HOMOGENE
HETEROGENE
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3- Le sang un mélange homogène ou hétérogène ?
Limage ci-contre montre ce que lon voit en
observant du sang au microscope.
Le sang observé au microscope est-il homogène ou
hétérogène ?
Au microscope.
HOMOGENE
HETEROGENE
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4- Donne un titre à chaque étape et replace les
dans lordre.
Ordre 1, 3, 2, 4
Ordre 2, 1, 3, 4
Ordre 2, 4, 3, 1
Ordre 4, 3, 1, 2
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5- retrouve lerreur ou les erreurs
glissée(s)sur ces schémas.
Question suivante.
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6- Retrouve les légendes.
Question suivante.
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7- Une enquête policière.
Dans le cadre dune enquête policière, un
commissaire de police demande au laboratoire
danalyser lencre marron qui a servi à écrire la
lettre adressée à la victime. La police a saisi
les stylos dencre marron de deux suspects et
souhaite savoir si un de ces suspects a pu écrire
la lettre.
Donne le nom de la technique utilisée par le
laboratoire de police scientifique pour analyser
les encres de ces stylos.
Réponse
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8- Une enquête policière(suite).
Les résultats de lanalyse sont donnés
ci-contre. Un des deux suspects peut-il avoir
écrit la lettre adressée à la victime ? Si oui
lequel ? (suspect X ou Y ?)
Aucun des suspects
Suspect X
Suspect Y
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9- Quelle technique dois-je employer ?
Le jus dananas est un liquide trouble à cause de
la très fine pulpe du fruit. Comment puis-je
obtenir un jus limpide ?
Je distille le jus
Je filtre le jus
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10- Quelle technique dois-je employer ?
Café
Je souhaite récupérer un liquide limpide,
incolore, pur. Quelle technique dois-je employer
? Quel liquide vais-je récupérer ?
Je distille le café
Je filtre le café
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1- Le sang est-il un mélange?
Le sang se compose deau, de sucre, de globules
rouges, de globules blancs
Le sang est donc bien un mélange !
Question suivante.
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1- Le sang est-il un mélange?
Cest une erreur ! relis bien le texte.
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2- Le sang un mélange homogène ou hétérogène ?
Homogène bonne réponse ! Cest en effet à
lœil nu un liquide rouge homogène.
Question suivante.
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2- Le sang un mélange homogène ou hétérogène ?
Hétérogène Cest faux !
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3- Le sang un mélange homogène ou hétérogène ?
Cest faux ! Observé au microscope, le sang
nest plus un mélange homogène.
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3- Le sang un mélange homogène ou hétérogène ?
Bonne réponse ! Au microscope, nous observons
les différents constituants du sang. On peut
donc dire que ce quon observe est hétérogène.
Question suivante.
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Cest faux
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19
Cest faux
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Mélange hétérogène
Mélange décanté
Filtration
Obtention dun liquide limpide.
Etape de décantation.
Question suivante.
21
Cest faux
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22
Il manque le filtre dans lentonnoir !
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23
Il ny a pas derreur.
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24
On ne peut pas recueillir de particules dans le
bécher . Le filtre retient les particules et non
le liquide.
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25
FILTRE
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26
ENTONNOIR
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27
FILTRAT
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7- Une enquête policière.
Il sagit de la Chromatographie.
Question suivante.
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8- Une enquête policière (suite)
Observe bien le résultat de cette
chromatographie Compare les tâches de chacun des
échantillons analysés.
Un des suspects peut avoir écrit la lettre
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8- Une enquête policière (suite)
Lencre du stylo X est un mélange homogène de
rouge et de jaune, exactement comme lencre
utilisée pour écrire la lettre adressée à la
victime.
Le suspect X peut-donc être lauteur de cette
lettre.
Question suivante.
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8- Une enquête policière (suite)
Lencre du stylo appartenant au suspect Y est un
mélange homogène de rouge et de bleu. Ce nest
pas la même que celle utilisée pour écrire la
lettre
Ce suspect ne peut donc pas avoir écrit la lettre
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9- Quelle technique dois-je employer ?
Si tu distilles ce jus dananas , tu recueilleras
un liquide limpide, INCOLORE ce sera
uniquement leau de ton jus de fruit !
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9- Quelle technique dois-je employer ?
Effectivement Le filtre retiendra la pulpe de
ton jus de fruit, et celui-ci deviendra donc
limpide.
Question suivante.
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10- Quelle technique dois-je employer ?
Café
En distillant ce café, tu recueilleras lEAU de
ton café à la sortie du réfrigérant. Les
extraits de café resteront au fond du ballon de
distillation.
Bonne réponse.
FIN de lexercice.
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10- Quelle technique dois-je employer ?
Café
La filtration de ce café ne tapportera rien de
plus le liquide brun va passer à travers le
filtre.
Cest une mauvaise réponse.
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