WIDIYA LARASATI, 6450406039 Hubungan antara Praktik Pemberian Makanan Pendamping ASI (MP ASI) dan Penyakit Infeksi Kaitannya dengan Status Gizi pada Bayi Umur 6-12 Bulan (Studi pada Keluarga Pekerja Perkebunan Karet di Wilayah Kerja Puskesmas Boja I

1
WIDIYA LARASATI, 6450406039Hubungan antara
Praktik Pemberian Makanan Pendamping ASI (MP ASI)
dan Penyakit Infeksi Kaitannya dengan Status Gizi
pada Bayi Umur 6-12 Bulan (Studi pada Keluarga
Pekerja Perkebunan Karet di Wilayah Kerja
Puskesmas Boja I Kabupaten Kendal 2010)
2
Identitas Mahasiswa
- NAMA WIDIYA LARASATI - NIM 6450406039 -
PRODI Kesehatan Masyarakat - JURUSAN Ilmu
Kesehatan Masyarakat - FAKULTAS Ilmu
Keolahragaan - EMAIL larasatiwidiya pada
domain yahoo.com - PEMBIMBING 1 Irwan Budiono,
S.KM, M.Kes - PEMBIMBING 2 Mardiana, S.KM,
M.Si - TGL UJIAN 2011-02-14
3
Judul
Hubungan antara Praktik Pemberian Makanan
Pendamping ASI (MP ASI) dan Penyakit Infeksi
Kaitannya dengan Status Gizi pada Bayi Umur 6-12
Bulan (Studi pada Keluarga Pekerja Perkebunan
Karet di Wilayah Kerja Puskesmas Boja I Kabupaten
Kendal 2010)
4
Abstrak
Prevalensi bayi bawah garis merah Puskesmas Boja
I mengalami kenaikkan dari 1,19 menjadi 1,49.
Permasalahan yang diteliti adalah bagaimanakah
hubungan antara praktik pemberian MP-ASI dan
penyakit infeksi kaitannya dengan status gizi
pada bayi umur 6-12 bulan pada keluarga pekerja
perkebunan karet di wilyah kerja Puskesmas Boja I
Kabupaten Kendal. Jenis penelitian ini adalah expl
anatory, menggunakan metode survey dengan
pendekatan cros sectional. Populasi adalah
ibu-ibu yang mempunyai bayi umur 6-12 bulan yang
berdomisili di Kecamatan Boja dan bekerja di
perkebunan karet, yaitu sejumlah 94 orang. Sampel
dalam penelitian ini yaitu bayi umur 6-12 bulan
berjumlah 48 dipilih secara simple random
sampling.Variabel yang diteliti dalam penelitian
ini adalah waktu pemberian MP-ASI, jumlah asupan
makanan, konsistensi MP-ASI, dan penyakit infeksi
sebagai variabel bebas dan status gizi sebagai
variabel terikat. Pengumpulan data memggunakan
metode observasi dan wawancara menggunakan
kuesioner. Analisis data menggunakan uji
statistik chi square dan uji alternatif fisher
(? 5). Berdasarkan hasil penelitian status gizi
bayi 6-12 bulan pada keluarga pekerja perkebunan
karet 70,8 baik., waktu pemberian MP-ASI 54,2
tepat, jumlah supan makanan 47,9 baik,
konsistensi MP-ASI yang sesuai dan tidak sesuai
sama besar 50, sedangkan penyakit infeksi 100
tidak ada yang kena. Hasil perhitungan
menunjukkan adanya hubungan yang signifikan
antara waktu pemberian MP-ASI (p0,049), jumlah
asupan makanan (p0,001) dan konsistensi MP-ASI
(p0,002) dengan status gizi. Adapun penyakit
infeksi tidak dapat dianalisis karena tidak
mempuanyai variabilitas. Saran yang penulis ajukan
bagi Puskesmas yaitu perlu adanya program
penyuluhan pemberian makanan pendamping ASI
secara tepat sesuai dengan kebutuhan bayi.
--------------------------------------------------
gt Prevalence of infants below red line Boja I P
ublic Health Center has passed from 1,19 to
1,49. The problem of this research is there are
hoe corelation betwen the practice of giving
MP-ASI and Infectious diseases related to the
Nutrition Status in infants age 6-12 months on
the family rubber plantation workers in the
working area Boja I Public Health Center Kendal
Regency. This research is explanatory, using surve
y method cross sectional design. The population
of this research where mothers who had infants
aged 6-12 month who live Boja Sub District in
Kendal Regency and worked on rubber plantations,
consist of 94 people. The sample in this
research were infants age 6-12 month 48 selected
by simple random sampling. Variable examined in
this study in the timing of MP-ASI, the amount of
food intake, consistency MP-ASI, and infetious
diseses as indepandent variables and nutrition
status as the dependent variable. Using data
collection method of observation and interviews
using questionnaires. Data analysis using chi
square test and fisher test alternatives ((?
5). The result of the research the nutrition stat
us of infants 6-12 month on the family rubber
plantation workers 70,8 good, timing o MP-ASI
right 54,2, 47,9 total food intake is good,
consistency MP-ASI appropriate and not according
to equal 50, where as 100 of infectious
diseases there is no taxable. The calculation
results show a significant corelations between
the timing of MP-ASI (p 0,049), total food
intake (p 0,001) and consistency MP-ASI (p
0,002) with nutrition status. The infectious
diseases can not be analyzed as lacking any
variability. Suggestions that can proposed for Pub
lic Health Center is need for extension programs
providing appropriate complementary fedding of
ASI in accordance with the needs of the baby.
5
Kata Kunci
Praktik Pemberian MP-ASI, Status Gizi
Gift practical MP-ASI, Nutrition Status

6
Referensi
Agni Romadhona V, 2008, Pertumbuhan bayi Usia 0-6
bulan yang mendapat ASI Eksklusif dan Makanan
Pendamping ASI, Skripsi S-1, Universitas
Muhammadiyah Surakarta Ahmad Djaeni S, 1996, Ilmu
Gizi untuk Mahasiswa dan Profesi di Indonesia
Jilid I, Jakarta Dian Rakyat.
, 2000, Ilmu Gizi untuk Mahasiswa dan Profesi
di Indonesia Jilid II, Jakarta Dian Rakyat.
Ali Khomsan, 2003, Pangan dan Gizi Untuk
Kesehatan, Jakarta Rajagrafindo Persada.
Amy Prahesti, 2001, Hubungan Pola Asuh Gizi
dengan Gangguan Pertumbuhan (Growth Faltering)
pada anak usia 0-12 bulan di Kecamatan Sumowono
Kabupaten Semarang, Skripsi S-1, Universitas
Diponegoro. Anonim, 2006, Makanan Pendamping ASI,
Thursday, 21 December 2006, (http//parentingislam
i.wordpress.com), diakses 01 Januari 2010 0704
Ariani, 2006, Makanan pendamping ASI (MP-ASI),
Thursday, 21 Desember 2006, (http//parentingislam
i.wordpress.com), diakses 01 januari 2010 0710
Burhanudin Bahar, dkk, 2006, Faktor-faktor yang
mempengaruhi Status Gizi Bayi setelah Pemberian
MP-ASI pada keluarga miskin di wilayah Kecamatan
Labakkang Kabupaten Pangkep tahun 2006.
http//www.lpch.org/DiseaseHealthInfo/HealthLibrar
y/growth/fdgd.html, diakses 29 April 2010.
Dadang Rosmana, 2003, Hubungan Pola Asuh Gizi
dengan Status Gizi Anak Usia 6-24 bulan di
Kabupaten Serang Propinsi Banten Tahun 2003,
Tesis. Universitas Indonesia. Deddy Muhtadi, 1996,
Gizi untuk Bayi ASI. Susu Formula dan Makanan
Tambahan, Jakarta Penebar Swadaya.
Depkes RI, 1995, Memilih Makanan Seimbang Bagi
Bayi, Jakarta Depkes RI. , 2000, Makanan Pendamp
ing ASI, Jakarta Depkes RI. , 2002, Informasi r
ingkas paradigma sehat indonesia sehat 2010,
Jakarta Depkes RI. , 2003, Pemantauan Pertumbuh
an Balita, Jakarta Depkes RI. , 2006, Pedoman U
mum Pemberian Makanan Pendamping Air Susu Ibu
(MP-ASI) Lokal, Jakarta Depkes RI.
, 2007, Pedoman Pemberian Makanan Bayi dan Anak
dalam Situasi Darurat, Jakarta Depkes RI.
Dewi Andarwati, 2007, Faktor-faktor yang
berhubungan dengan Status gizi pada balita pada
keluarga petani desa Purwojati Kecamatan Kertek
Kabupaten Wonosobo tahun 2007, Skripsi S-1,
Universitas Negeri Semarang. Dinas Kesehatan Provi
nsi Jawa Tengah. 2008, Profil Kesehatan Provinsi
Tahun 2007, Semarang. Dinas Kesehatan Provinsi Ja
wa Tengah. 2009, Profil Kesehatan Provinsi Tahun
2008, Semarang. Ditjen, Direktorat Gizi Masyarakat
, Stategi Nasional PP-ASI, www.gizi.net, Diakses
pada tanggal 17 April 2009. Diyah Krisnatuti, dkk
, 2002, Menyiapkan Makanan Pendamping ASI,
Jakarta Puspa Swara. Anggota IKAPI.
Endang Suwiji, 2006, Hubungan Pola Asuh Gizi
dengan Status Gizi Balita 4-12 Bulan di wilayah
kerja Puskesmas Medang Kabupaten Blora Tahun
2006, Skripsi S-1, Universitas Negeri Semarag.
Food Security and Nutrition (FSN) Program
Surabaya, Buku Fasilitator Makanan Pendamping
ASI,. Wahana Visi Indonesia. Sarwono Waspadji, 200
3, Pengkajian Status Gizi, Jakarta Instalasi
Gizi RSCM. Sjahmien Moehji, 2003, Ilmu Gizi 2 Pen
ganggulangan Gizi Buruk, Jakarta Papas Sinar
Sinanti. Soegeng Santoso, 2004, Kesehatan dan Gi
zi, Jakarta Rineka Cipta. Soekidjo Notoatmodjo,
2003, Pendidikan dan Perilaku Kesehatan, Jakarta
Rineka Cipta. Soekirman, 2000, Ilmu Gizi dan Aplik
ainay, Jakata Departemen Pendidikan Nasional.
Sopiyudin Dahlan, 2004, Statistik Untuk
Kedokteran dan Kesehatan Uji Hipotesis dengan
Manggunakan SPSS Program 12 Jam, Jakarta
PT.Arkan. Suhardjo, 1986, Pangan Gizi dan Pertania
n, Jakarta UI Press. Suhardjo, 2000, Perencanaan
Pangan dan Gizi, Jakarta PT Bumi Aksara.
Sunita Almatsier, 2001, Prinsip Dasar Ilmu Gizi,
Jakarta PT Gramedia Pustaka Utama.
Supariasa, dkk, 2002, Penilaian Status Gizi,.
Jakarta EGC. Yayuk Farida Baliwati, dkk, 2002, Pe
ngantar Pangan dan Gizi, Jakarta Penebar
Swadaya.
7
Terima Kasih
http//unnes.ac.id