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ESTUDIO DE FACTIBILIDAD TECNOLÓGICA PARA LA
ELABORACIÓN DE COMPOSTA EN LAS DELEGACIONES
XOCHIMILCO Y MILPA ALTA
Dra. María Elena Tavera Cortés
Dr. Horacio Alvarado Raya
Dr. Edmar Salinas Callejas
UPIICSA-IPN
Universidad Autónoma Chapingo
UAM -
Azcapotzalco mtavera_at_ipn.mx
horacioa_at_correo.chapingo.mx
edmar01_at_yahoo.com M. En C.
Silvia Galicia Villanueva Dr. Edmundo
Arturo Pérez Godínez Lic. Pablo Emilio
Escamilla García ESCA Tepepan
IPN
Universidad Autónoma Chapingo
UPIICSA IPN
sgaliciav_at_ipn.mx

pege01_at_hotmail.com
pablo_five_at_hotmail.com
CONTEXTO ACTUAL En la actualidad la
comercialización y utilización de la composta en
la producción agrícola no ha sido aprovechada de
manera eficiente. En algunos casos se utilizan
los desechos orgánicos para producir composta de
manera rudimentaria, no teniendo un proceso
tecnológico que sea factible y sostenible, no
existe un estudio detallado de las carencias
técnicas y administrativas que pudieran limitar
un proceso sostenible y sustentable, por lo tanto
es necesario desarrollar tecnologías factibles en
la elaboración de composta para fertilizar áreas
agrícolas que contribuyan a la producción
orgánica, sustituyendo los fertilizantes
químicos, que han encarecido los productos
agrícolas, lo que trae como consecuencia el
aumento de precios en los alimentos. El proceso
productivo en la elaboración de la composta
implica hacer un empleo de reciclamiento de
deshechos orgánicos, lo que abre el campo de
investigación aplicada para la reutilización de
la basura orgánica en nuevos tipos de productos,
contribuyendo a la conservación del medio
ambiente y a la configuración de actividades
económicas sustentables.
OBJETIVO Elaborar procesos tecnológicos de
composta a través de procesamiento de basura
orgánica, a menor costo para los productores
agrícolas y zonas verdes de las delegaciones del
Distrito Federal
RESULTADOS PRELIMINARES
ESTRATEGIA METODOLÓGICA
Actualmente se cuenta con el diseño de la planta
prototipo de composteo, ubicada en las
instalaciones de la pista de canotaje en
Cuemanco, del Instituto Politécnico Nacional,
delegación Xochimilco . Se realizó el diseño y
construcción de las camas para la elaboración de
la composta mediante los desechos orgánicos. Se
logró la obtención y análisis de muestras de
composta, obtenidas mediante la visita a las
plantas de composteo en el Distrito
Federal. Para el desarrollo del proyecto se
cuenta con una maquina trituradora y una picadora
ensiladora, para la obtención de la materia prima
utilizada en el proceso de composteo.
CONCLUSIONES

• La producción de composta y su aplicación cuenta
  con ventajas económicas y ambientales por las
  cuales se recomienda extender su aplicación en la
  agricultura, la conservación de áreas verdes y la
  conservación de suelos en el territorio del
  Distrito Federal.
• Un análisis de la composta que se produce en las
  plantas del Gobierno del Distrito Federal, evalúa
  la calidad de la composta producida y determina
  si la composta generada permite a las plantas
  operar en forma económica sostenible, en donde el
  producto cubra sus costos directos y de
  oportunidad.
• La visita a las plantas procesadoras de composta
  tiene por objeto principal recabar muestras e
  información relevante que permita identificar
  aspectos fundamentales en las técnicas de
  producción de composta, determinando las ventajas
  y desventajas de las mismas y definiendo la
  relación existente con la factibilidad ambiental
  del proyecto.
• Igualmente se analizan y muestran los avances en
  el diseño y construcción de un laboratorio
  experimental para la producción de composta de
  calidad óptima, entendiendo esto como una
  composta cuya calidad permita mejorar la
  fertilización de jardines y de parcelas agrícolas
  así como una mejor regeneración de suelos.
• Se explora la posibilidad de generar composta
  bajo la norma internacional y venderla en el
  mercado potencial de los productos agrícolas de
  Milpa Alta y Xochimilco para la producción
  agrícola orgánica, uso para aéreas verdes y
  suelos de conservación.
•  

IMPACTO

• El empleo de fertilizantes y pesticidas se ha
  vuelto adverso por el incremento de sus precios y
  los efectos de contaminación y degradación de
  suelos, por un lado, a la vez que la generación
  de desechos orgánicos en el D.F. es un problema
  mayúsculo, el aprovechamiento de estos desechos
  orgánicos en la producción de composta puede ser
  una estrategia de solución que genere un impacto
  económico, ambiental y social, tales como
• Reducción en costos de producción
• Recuperación agrícola en el D.F.
• Reciclamiento eficiente de los desechos orgánicos
  
• Conservación de áreas verdes y reservas de suelos
• Regulación de la mancha urbana con el
  aprovechamiento alternativo de la reserva
  territorial
• Disminución de los costos de la conservación
  ambiental y del deterioro del medio ambiente.
• Elevar el nivel de vida de los habitantes del
  Distrito Federal
• Producción de alimentos sin fertilizantes químicos