PROYECTO TURISMO Y HONGOS

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PROYECTO TURISMO Y HONGOS
Curso de Cocina Avanzada Gastronomía de Hongos
Título de la Cátedra de Medio Ambiente de la
Universidad de Alcalá
El curso tendrá lugar en Mota del Cuervo Semana
del 12 al 16 de Noviembre por las tardes

• Curso gratuito presencial en el que los alumnos
  aprenderán técnicas avanzadas en cocina de hongos
  así como reconocimiento de especies. El curso
  estará impartido por un chef experto en los
  métodos más avanzados de cocina de hongos.
• Dirigido a trabajadores autónomos y de PYMES de
  Castilla La Mancha

Acción gratuita cofinanciada por el FSE
www.proyectohongos.com Tfno 918854924 Email
medio.ambiente_at_uah.es turismoyhongos_at_gmail.com
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PROYECTO TURISMO Y HONGOS

• Destinatarios
• Trabajadores de PYMES residentes en Castilla La
  Mancha
• Autónomos del sector privado residentes en
  Castilla La Mancha
• Un máximo de un 20 de las plazas a desempleados
  residentes en Castilla La Mancha

• Otras acciones y cursos del Proyecto
• Curso de experto en micología
• Curso de implantación a la truficultura en
  tierras agrarias
• Curso de Implantación de medidas de
  sostenibilidad en establecimientos hosteleros
  (Distancia)
• Asesoramiento personalizado en acciones de
  micología

Todas las acciones del proyecto son gratuitas
www.proyectohongos.com Tfno 918854924 Email
medio.ambiente_at_uah.es turismoyhongos_at_gmail.com