KEBIJAKAN RISTEK UNTUK MENDUKUNG KETERSEDIAAN BENIH DAN PUPUK SERTA PENGEMBANGAN TEKNOLOGI PANGAN DALAM RANGKA IMPLEMENTASI PROGRAM FEED THE WORLD

1
KEBIJAKAN RISTEK UNTUK MENDUKUNG KETERSEDIAAN
BENIH DAN PUPUK SERTA PENGEMBANGAN TEKNOLOGI
PANGAN DALAM RANGKA IMPLEMENTASI PROGRAM FEED THE
WORLD
Oleh Staf Ahli Menteri Bidang Pangan dan
Kesehatan Kementerian Negara Riset dan
Teknologi Jakarta Convention Centre, 29
Januari 2010
2
PENDAHULUAN

• Pangan
• kebutuhan dasar dan hak asasi rakyat
• harus tersedia
• mudah diakses
• Ketahanan Pangan UU No 7/1996
• terpenuhinya pangan bagi rumah tangga yang
  tercermin dari tersedianya pangan yang cukup
  (jumlah, mutu, keamanan), merata dan terjangkau.

3
PENDAHULUAN Cont.

• Masalah Ketahanan Pangan
• Ketersediaan lt konsumsi
• Rendahnya aksesibilitas dan keterjangkauan
  masyarakat
• Mutu dan keamanan pangan belum memadai
• Masalah non teknologi
• Perubahan kondisi lingkungan dan iklim global,
• Tingginya laju pertumbuhan penduduk,
• Sempitnya lahan pertanian (penduduk, alih fungsi
  lahan)
• Kurangnya minat SDM

4
PERMASALAHAN PANGAN
P Policy T Technology E Education
T
P
T
produksi
5
SOLUSI MASALAH PANGAN
6
SOLUSI MASALAH PANGAN

• Solusi Teknologi
• Program Ristek terkait teknologi pangan
• BATAN, BPPT, LIPI
• Solusi Non Teknologi
• Jakstranas Iptek 2010-2014
• ARN Iptek 2010-2014

7
KERANGKA KEBIJAKAN RISET IPTEK
8
KEBIJAKAN STRATEGI NASIONAL IPTEK 2010-2014

• Visi
• Iptek untuk kesejahteraan dan kemajuan peradaban
• Misi
• Memperkuat daya dukung Iptek bagi keperluan
  mempercepat pencapaian tujuan negara, yakni
  melindungi segenap bangsa Indonesia dan seluruh
  tumpah darah Indonesia, memajukan kesejahteraan
  umum, mencerdaskan kehidupan bangsa serta turut
  serta menjaga ketertiban dunia.
• Meningkatkan penelitian, pengembangan dan
  pendayagunaan Iptek sebagai basis dalam membangun
  daya saing, kemandirian dalam memperjuangkan
  kepentingan negara dalam pergaulan internasional,
  serta mencapai kemajuan peradaban bangsa.

9
KEBIJAKAN RISET DAN TEKNOLOGI 2010-1014

• Fokus Bidang
• Ketahanan Pangan
• Energi
• Transportasi
• Informasi Komunikasi
• Pertahanan Keamanan
• Kesehatan Obat
• Material maju

Penguatan Kelembagaan Penguatan Sumber
Daya Penguatan Jaringan Penguatan
Litbang Pendayagunaan Iptek
10
BUTIR BUTIR ARN IPTEK 2010-2014 MENGENAI
KETAHANAN PANGAN

• 1. Perluasan lahan produksi
• a. Pengembangan teknologi budidaya pada lahan
  sub-optimal
• b. Pengembangan varietas adaptif untuk lahan
  suboptimal
• 2. Pengurangan kehilangan hasil (yield loss)
• 3. Peningkatan kesejahteraan petani dan
  masyarakat pedesaan
• a. Pengembangan farmer friendly technology
• b. Pengembangan industri skala kecil pedesaan
• 4. Peningkatan kualitas gizi dan keanekaragaman
  pangan
• 5. Adaptasi dan antisipasi sistem pangan terhadap
  perubahan
• iklim

11
PROGRAM RISET INSENTIF PANGAN DAN DIVERSIFIKASI
PANGAN

• Riset Dasar
• Riset Terapan
• Pemanfaatan Hasil Riset/Difusi Teknologi
• Peningkatan Kapasitas Iptek Sistem Produksi
• Riset Unggulan Strategis Nasional (RUSNAS)

12
PRODUK TARGET INSENTIF PANGAN

1. Teknologi pertanian yang adaptif terhadap
   perubahan iklim
2. Teknologi pertanian lahan sub-optimal
3. Pupuk organik
4. Pakan ternak dan pakan ternak
5. Teknologi pemanfaatan dan pelestarian sumberdaya
   pangan
6. Teknologi peningkatan keamanan pangan
7. Teknologi pasca panen
8. Teknologi diversifikasi pangan
9. Pangan substitusi impor
10. Teknologi transportasi pangan
11. Teknologi peningkatan status gizi masyarakat

13
KEBIJAKAN RISTEK

• Koordinasi dan integrasi kegiatan R D antar
  instansi pemerintah dan swasta
• ARN Iptek dan Jakstranas Iptek 2010-2014 yang
  segera dijadikan Perpres
• Penyediaan dana pemerintah bagi tunjangan
  fungsional peneliti dan penelitian di sektor
  pangan
• Insentif Peneliti dan Perekayasa
• Program Insentif
• Insentif pajak bagi kegiatan penelitian oleh
  swasta, sesuai PP No. 35 tahun 2007
• Permen No. 01/M/PER/III/2008
• Permen No. 02/M/PER/VI/2008

14
KEBIJAKAN RISTEK

• Surat edaran MenKeu untuk penggunaan langsung
  hasil kerja sama riset dalam rangka pelaksanaan
  PP No. 20 tahun 2005
• Permen No. 04/M/PER/III/2007
• Pembangunan plasma nutfah
• Sawit RUSNAS Industri Hilir Kelapa
  Sawit
• Padi BATAN, LIPI
• Jagung BATAN, BPPT, LIPI
• Kedelai BATAN, BPPT, LIPI
• Sapi BATAN, BPPT, LIPI

15
KEBIJAKAN RISTEK

• Pengembangan dan promosi diversifikasi pangan non
  beras
• RUSNAS diversifikasi pangan pokok (MOCAF, mie
  jagung instan, dan sweet potato flakes)

16
PENUTUP

• Kebijakan Riset tentang Ketahanan Pangan
  merupakan bagian dari 7 fokus Kebijakan Strategis
  Nasional Iptek 2010-2014 dan bagian dari Agenda
  Riset Nasional Iptek 2010-2014.
• Guna mendukung program Ketahanan Pangan,
  Kementerian Ristek telah mengeluarkan berbagai
  kebijakan antara lain melalui program RUSNAS,
  program insentif, insentif peneliti dan
  perekayasa.
• Kementerian Riset juga mendorong riset
  bioteknologi pangan serta pemanfaatan potensi SDA
  dan pelestarian plasma nutfah Indonesia dalam
  rangka mempercepat program ketahanan pangan
  nasional

17
terima kasih