BIENVENIDOS

1
BIENVENIDOS
2
Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta
con respecto a la glucosa

• a)Existe habitualmente en su forma furanosa
• b) Es una cetosa
• c) El carbono anomérico es el 2
• d) Forma parte de la Sucrosa
• e) Es oxidado para formar sorbitol

3
Se utiliza como una fuente de energía

• A) Protaglandinas
• b) Leukotrienos
• C)Esfingomielina
• D) Esteroides
• E) Cuerpos cetonicos
• F)Trigliceridos
• G)Gangliosidos
• H) Fosfogliceridos
• I)sales biliares

4
Se encuentra en la mayoria delas membranas
celulares

• A) Protaglandinas
• b) Leukotrienos
• C)Esfingomielina
• D) Esteroides
• E) Cuerpos cetonicos
• F)Trigliceridos
• G)Gangliosidos
• H) Fosfogliceridos
• I)sales biliares

5
Es el lípido encontrado en la VLDL

• A) Protaglandinas
• b) Leukotrienos
• C)Esfingomielina
• D) Esteroides
• E) Cuerpos cetonicos
• F)Trigliceridos
• G)Gangliosidos
• H) Fosfogliceridos
• I)sales biliares

6
Derivado del 5HPETE y modula funciones biológicas

• A) Protaglandinas
• b) Leukotrienos
• C)Esfingomielina
• D) Esteroides
• E) Cuerpos cetonicos
• F)Trigliceridos
• G)Gangliosidos
• H) Fosfogliceridos
• I)sales biliares

7
Cuáles son bases llamadas purinas

• A) Adenina, Timidina, Uracilo
• B) Uracilo, Citosina, Guanina
• C) Adenosina, Timidina
• D) Citosina, Uracilo, Timidina
• E) Guanina, Adenosina

8
Cuales son las bases pirimidicas

• A) Adenina, Timidina, Uracilo
• B) Uracilo, Citosina, Guanina
• C) Adenosina, Timidina
• D) Citosina, Uracilo, Timidina
• E) Guanina, Adenosina

9
Cuantos puentes Hidrogeno existen entre bases
puricas en el ADN

• A)1
• B) 2
• C) 3
• D) 4
• E) ninguno

10
Cuantos puentes Hidrogeno existen entre bases
pirimidicas en el ADN

• A)1
• B) 2
• C) 3
• D) 4
• E) ninguno

11
Química orgánica

• Dr. Alfonso Huante Anaya
• Julio 2010

12
(No Transcript)
13

• Organización Microscópica
• Complejidad bioquímica
• Transformando energía
• Funciones definidas y reguladas
• Mecanismos de autoreparación
• Replicación y Reproducción
• EVOLUCION

14
Molecular logic of life
15
Célula
16
(No Transcript)
17
(No Transcript)
18
Química de la vida

• C
• H
• O
• N
• P
• S

19
Grupos funcionales
20
Centro Quiral

• Chiros .- MANOS

21
Enantiomero

• Louis Pasteur(1848)
• Luz polarizada
• Vino (ac. tartarico)
• Dextrorotacion
• Levorotacion

22
Polaridad

• Polar
• No Polar

23
Uniones

• Ionicas
• Covalentes
• Puentes de Hidrogeno
• Puentes disulfuro
• Van der Waals

24
Carbohidratos
25
Importancia biologica
26
(No Transcript)
27
(No Transcript)
28
Carbohidratos

• Monosacaridos
• Disacaridos
• Oligosacaridos
• Polisacaridos

29
Monosacaridos

• Aldosas
• Grupo Aldehido.

Cetosas Grupo Ceto.
30
Dextro o Levo
31
Nomenclatura

• Centro quiral
• El OH mas lejano al grupo aldehido.

32
D-Gliceraldehido
Triosas
H-CO
CH2OH
33
D-Eritrosa
Tetrosas
D-Treosa
34
D-Eritrosa
Pentosas
D-Treosa
D-Ribosa
D-Arabinosa
D-Xilosa
D-Lixosa
35
D-Eritrosa
Hexosas
D-Treosa
D-Ribosa
D-Arabinosa
D-Xilosa
D-Lixosa
D-Alosa
D-Altrosa
D-Glucosa
D-Manosa
D-Gulosa
D-Idosa
D-Galactosa
D-Talosa
36
Hemiacetal hemiketal
37
Proyecciones de Haworth.
38

• Anomeros
• a (OH debajo del anillo)
• b (OH arriba del anillo)

39
(No Transcript)
40
Derivados del azucar

• Alcohol azucar- e.g., ribitol.
• Acido azucar- e.g., acido gluconico, acido
  glucuronico.

41
Derivados del azucar

• Amino azucares

42
Uniones glucosidicas

• R-OH HO-R' ? R-O-R' H2O

43
Disacaridos
44

• Sacarosa,
• Glucosa y fructosa.
• a(1?2).
• Lactosa,
• galactosa glucosa
• b(1?4)

45

• Polisacaridos
• Amilosa y amilopectina
• a(1?4)

46

• Amilopectina
• a(1?4)
• a(1?6)

47

• Glucogeno,
• a(1?6)

48
(No Transcript)
49

• Glucosaminoglucanos (mucopolisacaridos)

50

• Hialuronato

51

• Proteoglicanos

52
Lipidos
53
Lípidos

• Insolubles en agua
• Hidrofóbicos
• Funciones
• Almacén de energía
• Membranas celulares
• Hormonas
• Segundos mensajeros
• Cofactores enzimaticos

54

• Monomeros
• Acidos Grasos
• Trigliceridos (Glicerol)
• Fosfolípidos

55

• Nomenclatura

56
Enlaces

• Saturados
• No saturados

57
Cadenas

• Corta
• 2-4 C
• Medianos
• 6-10 C
• Larga
• 12-26 C

58
Saponificacion

• Hidrólisis de los acidos grasos

59
Ceras

• Impermeabilidad
• Conservar el calor
• Lubricación

60
Spermaceti
Carnauba
Abeja
61
Fosfolípidos
62
Fosfolipasas
63
Esteroles
64
Hormonas esteroideas
65
Proteínas
66
Proteínas

• Funciones
• Enzimas
• Transporte y almacenaje
• Citoesqueleto
• Inmunidad
• Otros

67
Alteraciones

• Anemia de celulas falciformes

68
Síndrome de Marfan
69
(No Transcript)
70
pH ácido -Se une al gpo carboxyl
pH alcalino -Se pierde el proton
()

• (-)

71
Actividad Optica

• Enantiomeros
• Levo
• Incorporados en la mayoria de las proteínas
• Dextro
• Productos bacterianos

72
Unión peptídica

• Cis
• Trans
• Mejor disposición por Cadenas R

73
(No Transcript)
74
(No Transcript)
75
(No Transcript)
76
Purificación de Proteínas
77
Separación por peso molecular

• Diálisis
• Filtración en gel
• Ultracentrifugación
• Electroforesis en gel de Sodium Dodecil Sulfate

78
Separación por carga molecular

• Cromatografía por intercambio iónico
• Cromatografía líquida de alta presión
• HPLC
• Electroforesis en gel

79
Construyendo la vida
80
Conformación secundaria

• a-helices

81
Conformación secundaria

• Hojas-b-plegadas

82
Conformación terciaria
83
Conformación cuaternaria
84
Bases puricas y pirimidicas
85
Nucleotidos y acidos nucleicos
Los nucleotidos como tabiques de los Ac. nucleicos
DNA
RNA
86
Funciones de los ácidos nucléicos

• Moneda de las células
• ATP, ADP,AMP
• ADN
• Código genético
• ARN
• Código genético
• Virus
• Transporta información del núcleo al citoplasma
  (m)
• Integra a los ribosomas (r)
• Traduce la información en los ribosomas (t)

87
Estructura de los nucleótidos
88
Nucleósidos
H
89
Adenosin Tri Phosfato
Adenina
Trifosfato
Ribosa
DG -50 kJ/mol
90
Nicotin Amida Difosfato
Nicotinamida
91
Ribosa

• RNA
• 2 y 3 OH
• DNA
• 3 OH

92
Purinas o Pirimidinas
93
Purinas

• doG chAw
• Purina para GAtos?

94
Pirimidinas

• CUT RUN

95
Bases menores

• Envejecimiento y metilación

96
El fosfato
97
Variaciones
98
Acido DesoxiriboNucléico
99
Acidos DesoxiriboNucleicos
100
Acidos RiboNucléicos
101
Nomenclatura
102
Nomenclatura
103
La unión siempre es 5 y 3
104
Esqueleto de los ácidos nucleicos
105
syn vs anti
106
Watson y Crick
107
(No Transcript)
108
Estructura del DNA

• 10.5 pares de bases
• 36 Å

109
Tipos de DNA
110
(No Transcript)
111
Tamaño del ADN

• Linear
• Cicular
• 2.2 x106
• pares de bases
• 240 x106
• pares de bases

112
Código Genético
113
Código genético
114
VIDA

• Leonardo DaVinci

115
(No Transcript)
116
(No Transcript)