SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT

1
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT An Erasmus Mundus master
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT
2
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
JOINT DEGREE awarded M.Sc. Degree in Food
Science, Technology and Nutrition
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT
2
3
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT

• History of the project
• 90s IPs on brewing, wine making, dairy science
• 2000-2004 3 years of CD (PROG) 1
  Dissemination year
• 2005 selected ERASMUS MUNDUS master programe

SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT
3
4
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
2010 Erasmus Mundus II 2 year master course
with strong professional link
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT
4
5
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
Partners / Programme coordinators

• Katholieke Hogeschool Sint-Lieven
• Dublin Institute of Technology
• Hochschule Anhalt
• Universidade Catolica Portuguesa
• Long history of collaboration in SM, TS

SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT
5
6
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
Main objective
To develop a joint European M. Sc. Degree in
Food Science, Technology and Nutrition, to be
awarded by the 4 partner institutions, and with a
compulsory international component.
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT
6
7
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
KEY FEATURES

• international dimension of subject matter
• Joint programme and degree
• Complete mutual recognition
• Complete integration of ECTS

SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT
7
8
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
Joint Format

• Modular course of 120 ECTS credits
• 6 compulsory core modules (36 ECTS)
• 4 optional modules (24 ECTS)
• Professional competence semester (30 ECTS)
• Master thesis semester (30 ECTS)

SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT
8
9
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
Joint Admission forms and procedures

• www.sefotechnut.org
• sefotechnut_at_kahosl.be
• Or with programme directors
• dr. Guido Aerts
• dr. Louis Armstrong
• dr. Gerhard Kater
• dr. Rui Morais

SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT
9
10
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
Joint Programme contents

• 6 compulsory modules in Dublin or Gent
• Food Safety
• Ecological aspects of food production
• Nutritional aspects of food
• Total quality management
• Food biotechnology
• Global food issues

SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT
10
11
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
Programme contents/2

• Optional modules (4)
• Malt and beer production
• Production of wine, sparkling wine and spirits
• Meat and meat products
• Dairy science and technology
• Fats and oils
• Cereals and cereal products
• Fruits and vegetables
• Nutrition and Public Health

SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT
11
12
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
Joint organisational structure

• 4 course directors
• Academic course committee
• Student representation course representative,
  class representatives
• Alumni association

SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT
12
13
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT

• Associated partners
• TUFTS university Boston (VS)
• National Institute of Health (Mexico)
• Michurinsk State Agrarian University (Russia)
• National Dairy Research Institute (India)
• North-West University (China)

SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT
13
14
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT

• Link met het project
• descriptoren internationalisering van de
  Bologna experten
• December 2010 ZER rapport naar VLHORA (eerste
  ooit voor een joint degree in het Engels)
• Eind mei 2011 visitatiecommissie voor de hele
  master course (de 4 partners)
• 1 maart 2012 officiële overhandiging van het
  visitatierapport door VLHORA

SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT
14
15
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT

• Retroactief veel descriptoren zitten in het
  ZER/visitatie/rapport
• Bijv.
• - Automatisch diploma supplement in 2 talen
• Internationale competentie bij aanwerving
  personeel
• Verplichte mobility windows voor studenten
• I

SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT
15
16
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT

• Retroactief veel descriptoren zitten in het
  ZER/visitatie/rapport
• Bijv.
• Internationale partnerschappen (binnen en buiten
  EU)
• Knowledge transfer met bedrijfsleven en
  onderzoekscentra
• ..

SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT
16
17
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT

• Hoe descriptoren integreren ?
• Bij verbetertraject na visitatierapport
• De descriptoren worden gebruikt bij het aanpakken
  van de verbeterpunten voor Sefotech.nut
• Bij elk hoofdstuk van het ZER (bijv. studenten,
  personeel, onderzoek etc) is een set van
  descriptoren geformuleerd.

SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT
17
18
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT

• Hoe het project descriptoren integreren in de
  praktijk ?
• Voor instellingen als permanent instrument in
  kwaliteitszorg omtrent internationalisering
• Voor opleidingen proactief bij nieuwe
  acties/projecten/programmas, bij ZER

SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT
18
19
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT

• Van descriptoren naar indicatoren
• hoe moet het verder met de descriptoren ?
• op weg naar. indicatoren ?
• . Benchmarking ?
• .. Rankings ?
• - Link met het U-multiranking project ?

SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT
19
20
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT SEFOTECH.NUT
SEFOTECH.NUT
www.sefotechnut.org sefotechnut_at_kahosl.be
20