Title: Situacin del sector Hortofrutcola en el Per Experiencia del Mango
1Situación del sector Hortofrutícola en el
PerúExperiencia del Mango
Foro Internacional Agronegocios de Frutas
Tropicales
El Salvador 2003
2Situación del Sector Hortifruticola en el Perú
- En el Perú no existe un programa hortofrutícola
nacional, cada gremio trabaja aisladamente en el
desarrollo de su sector. - El financiamiento por parte del Estado se da a
través de Agrobanco. La Banca Privada coloca en
el sector el 3 de sus créditos. - Experiencias de gremios activos hortofruticolas
IPEH, Procitrus, Prohass, Provid, APEM, JNC, CNC,
CONVEAGRO, ASPA, ASOCIACION DE EMPRESARIOS
AGRARIOS
3Situación del Sector Hortifruticola en el Perú
(cont.)
- Institucionalidad de los Gremios.
- Estrategias que se han seguido para identificar
oportunidades de nuevos mercados y de nuevos
productos. - Proceso de constitucion de la Asociacion de
Gremios Productores Agroexportadores del Perú.
4EXPORTACIONES HORTOFRUTICOLAS 1999-2002(EN US
MILLONES)
5- APEM
- Formada por exportadores y agricultores con la
finalidad de promover el desarrollo de la
industria del mango - 12 socios, 65 de la oferta exportable peruana
- PRINCIPALES OBJETIVOS
- Defender los intereses de sus miembros y actuar
como interlocutor ante entidades fitosanitarias
locales y extranjeras - Abrir nuevos mercados
- Coordinación entre los exportadores para defender
las exportaciones en precio y calidad. - Promoción del mango peruano en el exterior.
- Desarrollo de la calidad del producto. Normas
Técnicas y Buenas Prácticas Agrícolas
6Servicios que presta la APEM
- Información de mercado
- Congreso Anual y talleres de trabajo
- Servicio de Aphis
- Interlocutor con organismos del Estado
- Negociación conjunta con proveedores de servicio
para lograr economías de escala
7El mango en el Perú
FUENTE SENASA, MINAG, CIFRAS ESTIMADAS
8VOLUMENES EXPORTADOS VS PRECIOS POR KG EN CAMPO
FUENTE SENASA, MINAG, ELABORACIÓN PROPIA
9PRECIOS DE EXPORTACIÓN VS. MERCADO NACIONAL
FUENTE SENASA, MINAG, ELABORACIÓN PROPIA
10EXPORTACIONES DE MANGO FRESCO
11VOLUMENES EXPORTADOS POR DESTINO, EVOLUCIÓN POR
CAMPAÑA
12VOLUMENES EXPORTADOS POR DESTINO
FUENTE SENASA, MINAG, ELABORACIÓN PROPIA
13PRECIOS POR CAJA EN PUERTO DE DESTINO EEUU
14PROYECCION DE EXPORTACIONES DE MANGO FRESCO
15Situación Actual del Mango Lo Bueno
- Internos
- Mayor experiencia y especialización
- Naciendo cultura de la calidad
- Demanda por certificación
- Apoyo Estatal
- Externos
- Promoción de mercado EE. UU.
- Mercado Asiático
16Situación Actual del Mango Lo Malo
- Internos
- Problemas sanidad
- Floración no homogénea
- Producción pico
- Externos
- Consumo étnico
- Precios bajos
- Competencia
- Calidad Insuficiente
- Poca diversificación
- Requisitos de certificación
17Alternativas de Solución
- Nuevos Mercados China, Méjico , Japón
- Descontración de los puertos de ingreso del
mango - Integracion del productor al mercado
- Desarrollo de Producto Variedades Alfonso,
Ataulfo. - Penetración de mercado EE. UU, UE
- Productos Orgánicos
- Industria Congelados. Puré, Concentrado
18(No Transcript)
19Sunshine Export S.A.C
- Fundador Fernando Wong (1985)
- Cítricos, Pepinos, Mango, Cebolla, Melón.
- 160 Has producción propia
- Exporta 6,250 TM/año
- Mercados EE.UU. Canadá, Francia, Italia,
Holanda, España y Hong Kong - Área Operación Piura, Lambayeque, Ancash y Lima
20Cosecha
21Lavado
22Calibrado
23Tratamiento Hidrotérmico
24Empacado
25Paletizado
26Enfriado
27Nuestro Recurso Humano