LA AGROENERGIA Y LA SUCROQUIMICA COMO EJE DEL DESARROLLO Y CAMBIO ESTRUCTURAL DE LA AGROINDUSTRIA DE LA CA

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1er. CONGRESO INTERNACIONAL DE BIOCOMBUSTIBLES EN
MEXICO
LOS BIOENERGÉTICOS Y LA SUCROQUIMICA COMO EJE DEL
DESARROLLO Y CAMBIO ESTRUCTURAL DE LA
AGROINDUSTRIA DE LA CAÑA DE AZUCAR
DIP. FED. DANIEL PEREZ VALDES Presidente de la
Unión Nacional de Productores de Caña de Azúcar,
CNC Mayo 8, 2008
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POR QUÉ LA AGROINDUSTRIA DE LA CAÑA DE AZÚCAR
ES DE CARÁCTER BÁSICO Y ESTRATÉGICO?
Representa el 13.5 por ciento del valor de la
producción agrícola nacional
Aporta el 0.5 por ciento del Producto Interno
Bruto
AGROINDUSTRIA MEXICANA DE LA CAÑA DE AZÚCAR
Equivale al 3.5 por ciento de la rama de
alimentos, bebidas y tabacos
Es fuente de más de 450 mil empleos permanentes y
temporales
Sus beneficios se extienden a 2.2 millones de
personas
Azúcar fuente principal de energéticos de la
población mexicana
Su derrama económica alcanza una población de 12
millones de personas
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(No Transcript)
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UBICACIÓN GEOGRÁFICA DE LAS ZONAS DE
ABASTECIMIENTO Y DE LOS INGENIOS AZUCAREROS
MÉXICANOS
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37
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UBICACIÓN DE LA AGROINDUSTRIA AZUCARERA EN EL
CONTEXTO MUNDIAL
Sexto consumidor mundial del endulzante
Sexto lugar en cuanto a la producción de azúcar
AGROINDUSTRIA MEXICANA DE LA CAÑA DE AZÚCAR
Tercer lugar mundial en cuanto a rendimientos de
caña
Cuarto lugar en rendimientos de azúcar (8.25
Ton/ha)
Produce 110.5 kilogramos de azúcar por tonelada
de caña molida
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AGROINDUSTRIA MEXICANA DE LA CAÑA DE AZÚCAR
L E G I S L A C I O N

• El 22 de agosto de 2005 fue publicada en el
  Diario Oficial de la Federación la Ley de
  Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar
  (LDSCA), la cual tiene por objeto normar las
  actividades asociadas a la agricultura de
  contrato y a la integración sustentable de la
  gramínea, así como a los procesos de siembra,
  cultivo, cosecha, industrialización y
  comercialización de la caña de azúcar, sus
  productos, subproductos, coproductos y derivados.
  
• Para lograr su propósito, este ordenamiento
  fomenta la investigación, la diversificación y la
  sustentabilidad de la agroindustria de la caña de
  azúcar, para lo cual crea el Centro de
  Investigación Científica y Tecnológica de la Caña
  de Azúcar (CICTCAÑA), con la finalidad de
  orientar los proyectos de investigación y
  desarrollo para imprimir mayor competitividad y
  rentabilidad a la agroindustria del ramo.

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AGROINDUSTRIA MEXICANA DE LA CAÑA DE AZÚCAR
L E G I S L A C I O N

• En materia de diversificación productiva se
  priorizan los estudios y proyectos que tengan
  como fin el desarrollo y aprovechamiento de la
  agroenergía -en particular del etanol como
  carburante y oxigenante de gasolina-, la
  cogeneración de energía y la obtención de gas
  sintético, lo mismo que los productos
  alimenticios y farmacéuticos de alto valor
  derivados de la sacarosa, dejando claramente
  definido el significado del aprovechamiento de
  los coproductos como bienes estratégicos para el
  fortalecimiento de la soberanía nacional en
  producción de energéticos y los derivados de
  sacarosa como bienes necesarios para la seguridad
  alimentaría del país.
• Para impulsar el cambio estructural a través de
  la diversificación y la sustentabilidad de la
  agroindustria de la caña de azúcar, la estrategia
  marcada por la Ley tiene como eje central el
  desarrollo de dos rubros relevantes la
  agroenergía y la sucroquímica.

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LEY DE PROMOCIÓN Y DESARROLLO DE LOS BIONERGETICOS

• El 1º de Febrero de 2008 se publicó la Ley de
  Promoción y Desarrollo de los Bioenergéticos, la
  cual no solo norma la producción de bioetanol y
  biodiesel, sino también la de gas limpio de
  origen renovable en base a todo tipo de biomasa,
  incluyendo desechos orgánicos de origen
  alimenticio e industrial. Es decir, considera
  todas las opciones tecnológicas.
• La planta agroindustrial azucarera mexicana
  cuenta con destilerías adaptables a la producción
  de alcohol anhidro con mieles finales y mieles
  B (estas últimas a precios de exportación del
  azúcar), lo que viabilizaría la producción de
  etanol, siempre y cuando se le exente del IEPS. A
  ello se añade la posibilidad de producir gas
  limpio y de cogenerar energía eléctrica.
• Respecto de esto último, después de abastecer a
  la planta industrial, la producción de gas y
  energía eléctrica, otra importante fuente de
  negocios, puede dejar significativos excedentes
  para canalizar hacia la atención de las
  necesidades de consumo de la sociedad mexicana.
• Sí esta tecnología se acopla a la producción de
  bioetanol y biodiesel sustituyendo la energía
  fósil en la actividad industrial se podrían crear
  en México empresas de biocombustibles plenamente
  sustentables y con posibilidades de incorporarse
  a la venta de bonos de carbono.
•  

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PROGRAMA NACIONAL DE LA AGROINDUSTRIA DE LA CAÑA
DE AZUCAR (PRONAC)
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PROGRAMA NACIONAL DE LA AGROINDUSTRIA DE LA CAÑA
DE AZUCAR

• Dentro de las estrategias del PRONAC se incluyen
  acciones vinculadas a la producción de
  bioenergéticos como es lo relativo a
• Determinar el Sistema de Pago de la Caña de
  Azúcar para Producción de Etanol, Sucroquímica y
  Derivados.- Establecer un sistema de pago a la
  caña de azúcar diferenciado a la producción de
  edulcorante que contemple el comportamiento de la
  producción y de los precios del etanol,
  sucroquímica y derivados a nivel internacional y
  permita a nuestro país competir con éxito
• Energía Renovable.- Considerar al bagazo de la
  caña de azúcar y su biomasa residual como una
  fuente de energía renovable e intermitente.
• Como se puede deducir el sistema de pago actual
  de la caña de azúcar corresponde a la ponderación
  de precios de los distintos destinos de mercado
  de edulcorantes TLCAN, mercado nacional y
  mercado mundial, cuyo precio ponderado se
  multiplica por un factor de calidad de la caña y
  eso da el precio de la tonelada de caña de azúcar
  por ingenio. Por ello quienes utilizan este
  precio para evaluar la rentabilidad de producir
  etanol se equivocan en sus cálculos.
• Uno de los aspectos estructurales en el tema de
  edulcorantes será establecer un sistema de pago
  comercial de la caña y del azúcar en condiciones
  similares a las de nuestro principal socio
  comercial que es los Estados Unidos de
  Norteamérica, para poder competir en materia de
  edulcorantes en un mercado regional en
  condiciones de competencia equitativa.

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PROGRAMA NACIONAL DE LA AGROINDUSTRIA DE LA CAÑA
DE AZUCAR

• En Estados Unidos a los productores individuales
  de la caña de azúcar se les da una participación
  que oscila entre el 61 y 64 sobre el valor
  comercial del azúcar y una participación del 50
  del precio de la melaza, y el acarreo de la caña
  es a cargo del ingenio, a excepción de los
  productores que están integrados verticalmente
  (propietarios de ingenios), mientras que en
  México la participación es del 57 sobre el valor
  comercial del azúcar que se determina ponderando
  los precios de todos los destinos de mercado.
• Es importante dejar muy claro en esta exposición
  que actualmente, tanto las mieles finales como el
  bagazo constituyen un valor agregado de la
  industria, pues no le comparten pago alguno a sus
  abastecedores de caña, de tal forma que la
  industria azucarera tiene la posibilidad de
  aprovechar estos recursos para producir
  bioenergéticos sin pago de la materia prima.
• Por otro lado, los cañeros perdemos
  aproximadamente el 20 de la biomasa residual que
  queda tirada en campo y origina una segunda
  quema, para lo cual estamos evaluando utilizarla
  para la construcción de vivienda o para la
  producción de biogas, a su vez el PRONAC a
  incorporado 6.5 millones de toneladas de caña
  para producir bioetanol y abastecer al menos el
  35 de la demanda de PEMEX en el 2012, esto
  constituye el potencial de negocios con la caña
  de azúcar en el mediano plazo.

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AGROENERGÍA
SUCROQUÍMICA
Energía eléctrica
Alimentos
ÁREAS ESTRATÉGICAS DE DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA
Etanol
Azúcares
Gas sintético
Fármacos
Desarrollo de capacidades sociales y humanas
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DESARROLLO DE LA AGROENERGÍA
La caña de azúcar es el vegetal con mayor Biomasa
en México
Producción de biocombustibles
ENERGÍA RENOVABLE
Producción de energía térmica
Producción de energía eléctrica
La que se obtiene a partir de la biomasa (materia
Orgánica), de origen vegetal o animal
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DESARROLLO DE LA AGROENERGÍA
Fuentes de energía renovable
Biomasa natural la que se produce en los
ecosistemas naturales
Cultivos energéticos los implantados con el fin
específico de obtener materiales destinados al
aprovechamiento energético
Biomasa residual la que proviene de los residuos
o subproductos de las actividades agropecuaria y
forestal, de la agroindustria alimentaria y
maderera y de los residuos sólidos
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DESARROLLO DE LA AGROENERGÍA
Obtenidos a partir de jugos mieles de la caña de
azúcar y/o en el futuro del bagazo y la biomasa
residual en campo producto de aplicar tecnologías
base celulosa.
Bioalcoholes (Productor)
BIOCOMBUSTIBLES
Obtenidos a partir de distintos cultivos para
alimentar motores Diesel. El pull vehicular y la
maquinaria agrícola de los campos cañeros utiliza
diesel de origen fósil el cual podría
ser sustituido por biodiesel
Biodiesel y Bioaceites (Consumidor)
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VENTAJAS DEL USO DE LA BIOMASA

• Se aprovecha un recurso renovable en periodos
  cortos de tiempo
• Se posibilita un balance de producción de CO2
  equilibrado
• Se canalizan los excedentes agrícolas
  alimentarios
• Permite la reutilización de tierras de retirada
• Evita la emisión de azufres e hidrocarburos
  policíclicos altamente contaminantes (lluvia
  ácida)
• Genera productos biodegradables
• Permite generar un incremento de la actividad
  agrícola y económica
• Permite la introducción de cultivos de gran valor
  rotacional frente a los monocultivos

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AGROINDUSTRIA MEXICANA DE LA CAÑA DE AZÚCAR
Energía eléctrica
Cogeneración de energía para el autoabasto y la
venta de excedentes a precios competitivos
POSIBILIDADES DE PRODUCCIÓN ENERGÉTICA
Etanol
Alcohol libre de agua con alto octanaje que
mezclado con gasolina es un excelente combustible
alternativo
Gas sintético
Sustituto del gas de origen fósil que se obtiene
de biomasas naturales, residuales y cultivos
energéticos
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ACCIONES DE GOBIERNO QUE DEBERAN INSTRUMENTARSE
VINCULADAS A LA PRODUCCION DE BIOENERGETICOS

• LDSCA .- Instalar el Centro de Investigación
  Científica y Tecnológica de la Caña de Azúcar y
  definir el sistema de pago de la caña de azúcar
  para la producción de etanol, particularmente
  vinculado a los jugos o mieles iniciales y a la
  biomasa de la producción de las nuevas
  superficies y variedades de caña contempladas en
  el PRONAC para este propósito.
• Ley de Promoción y Desarrollo de Bioenergéticos.-
  Acciones establecidas en la Ley
• 1. Marzo 2008, Instalación de la Comisión
  Intersectorial para el Desarrollo de los
  Bioenergéticos. (Instalada)
• 2. Junio 2008, Reglamento Interno de la Comisión
  Intersectorial.
• 3. Agosto 2008, Presentación del Programa de
  Producción Sustentable de Insumos para
  Bioenergéticos y de Desarrollo Científico y
  Tecnológico.
• 4. Noviembre 2008, Publicación del Reglamento de
  la Ley.
• Aspectos relevantes de la caña de azúcar para
  que sean incorporados en el Programa de
  Producción Sustentable de Insumos para
  Bioenergéticos y de Desarrollo Científico y
  Tecnológico.- Considerar al bagazo de la caña de
  azúcar y su biomasa residual como una fuente de
  energía renovable e intermitente articular las
  acciones y metas del PRONAC con este nuevo
  programa y exentar del IEPS la producción de
  alcohol anidro.

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VISION DE NEGOCIOS

• Los abastecedores de caña destinamos 745 mil
  hectáreas al cultivo de la caña de azúcar, pero
  en general producimos otros cultivos y realizamos
  otras actividades vinculados a lo agropecuario.
  Generalmente los cañeros estamos vinculados a la
  ganadería, al maíz, al agave, al café, a las
  oleaginosas a los cítricos y los frutales,
  dependiendo de cada una de las regiones
  geográficas donde se produce la caña de azúcar,
  de tal forma que las zonas de abastecimiento
  cañero integran alrededor de 1 millón 500 mil
  hectáreas.
• El productor de caña en México es responsable
  del cultivo, la siembra, la cosecha y transporte
  de la caña al batey del ingenio, por lo que para
  enfrentar la problemática del minifundio los
  abastecedores colectivizaron la cosecha a través
  de frentes de corte.
• Reconocemos que el minifundio en México
  constituye una dificultad para hacer más rentable
  el campo, por ello consideramos que la nueva
  forma de organización de caña orientada a la
  producción de biocombustibles, deberá de hacerse
  mediante unidades económicas compactas de 7 mil
  500 hectáreas que es lo que la Ley Agraria nos
  permite hasta este momento y de esta forma poder
  poner a salvo los derechos agrarios de los
  productores, pero asegurándonos de una
  compactación productiva que nos permita una mayor
  rentabilidad económica para el productor y para
  las plantas industriales que se instalen para la
  producción de biocombustibles.
• Para los campesinos y los pequeños productores
  mexicanos es inaceptable el latifundio, el cual
  fue abolido por una revolución en el siglo pasado
  que fue muy costosa para los mexicanos.

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VISION DE NEGOCIOS

• Los abastecedores de caña al operar la maquinaria
  agrícola y el transporte de la caña demandamos
  biodiesel y biogás, por lo que constituimos en sí
  mismo un mercado de consumo importante para la
  sustitución de combustibles de origen fósil, esto
  deberá estar dado por las alianzas estratégicas,
  tanto en la producción como en la distribución
  del biodiesel y el biogás, sin dejar de lado el
  desarrollo de los cultivos alternativos a la caña
  de azúcar.
• Reconocemos las experiencias internacionales,
  particularmente aquellas donde la tenencia de la
  tierra se parece mucho a la de México, estamos
  con la mayor disposición de construir alianzas
  estratégicas que inserten a México en la
  producción de bioenergéticos, no solo para el
  abasto nacional sino que de manera importante lo
  hagamos para la exportación.
• Estamos convencidos de que no debemos destinar
  productos para el consumo humano a la producción
  de bioenergéticos, sino desarrollar aquellos
  cultivos que generen inversión, empleo y
  desarrollo regional sin perjudicar la seguridad y
  soberanía alimentaria, y en ese sentido
  defendemos al maíz blanco como patrimonio
  nacional.
• Hoy día los negocios de bioenergéticos deben
  tener plena sustentabilidad, pues de nada sirve
  reducir la contaminación donde se consumen y
  aumentarla donde se producen, por ello estamos
  convencidos que finalmente la Ley de Fomento y
  Desarrollo de los Bioenergéticos abrió la
  posibilidad de crear empresas plenamente
  sustentables al incorporar la producción de gas
  limpio dentro del objeto de la Ley, pues esto
  puede permitir que la industria que se instale
  reduzca el consumo de energía fósil a sólo la
  puesta en marcha y sustituirla por energía
  renovable en el proceso productivo.

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SUCROQUÍMICA
Parte de la química orgánica aplicada a los
carbohidratos y en particular a la sacarosa
Pegamentos Plásticos
Industria química
Utilización del bagazo o fibra en
Celulosa Resinas fenólicas Furfural
Industria textil
Fibras textiles
Sucralosa Olestra
Industria alimentaria
Utilización de la sacarosa en
Fructooligosacáridos
Sucrafalte Polysucrose Epóxidos Sucrogel
Industria farmacéutica
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Diversificación productiva
INDUSTRIA QUÍMICA INDUSTRIA TEXTIL ENERGÍA
TÉRMICA ENERGÍA ELÉCTRICA GANADERÍA
AGRICULTURA
MERCADOS AZUCAREROS
BIOCOMBUSTIBLES INDUSTRIA FARMACÉUTICA INDUSTRIA
ALIMENTICIA
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F I N