Sin tнtulo de diapositiva - PowerPoint PPT Presentation

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Sin tнtulo de diapositiva

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Antecedentes de la Acuicultura en Argentina Inicios del siglo XX se introdujeron salm nidos para el desarrollo de pesca deportiva D cada del 70 se inicia la ... – PowerPoint PPT presentation

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Title: Sin tнtulo de diapositiva


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(No Transcript)
2
(No Transcript)
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Cuencas Acuícolas para cultivo según clima
4
Antecedentes de la Acuicultura en Argentina
  • Inicios del siglo XX se introdujeron salmónidos
    para el desarrollo de pesca deportiva
  • Década del 70 se inicia la explotación de trucha
    arcoiris en forma artesanal para consumo.

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Antecedentes de la Acuicultura en Argentina
  • Década del 90 Establecimiento de una actividad
    intensiva, de corte semi-industrial.
  • Desarrollo de cultivos en jaulas flotantes
  • Inicio de cultivo en estanques, con especies de
    clima cálido subtropical (langosta de agua
    dulce, pacú, tilapia y carpa herbívora).

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Especies producidas en Argentina
Pacú (Piaractus mesopotamicus) Producción 2004
345 ton.
Tilapia (Oreochromis sp.) Producción 2004 3 ton.
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Especies producidas en Argentina
Trucha (Oncorhynchus mykiss) Producción 2004
1400 ton.
Mejillón rubio del Golfo y mejillón chileno
(Mytilus platensis and M. chilensis) Producción
2004 76 tn.
8
Especies producidas en Argentina
Ostra japonesa (Crassotrea gigas) Producción
2004 108tn.
Peces ornamentales (Peces para acuarios)
Comercial 2004 382.000 unidades
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Otras especies en desarrollo
Besugo (Pagrus pagrus)
Flat fish /pez plano (Paralichthys orbignyanus)
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Otras especies en desarrollo
Silverside pejerrey (Odonthestes
bonariensis)
Southamerican catfish (Rhamdia quelen)
Surubí (Pseudoplatystoma coruscans)
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Ministerio de Economía y Producción
Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y
Alimentos
Subsecretaría de Pesca y Acuicultura
INIDEP Instituto Nacional de Desarrollo Pesquero
Dirección Nacional de Pesca y Acuicultura
Dirección de Acuicultura
Centro Nacional de Desarrollo Acuícola (CENADAC)
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Subsecretaría de Pesca y Acuicultura
Dirección Nacional de Pesca y Acuicultura
INIDEP Estación de maricultura
Dirección de Acuicultura
  • Acciones para el desarrollo y promoción de la
    acuicultura
  • Asistencia técnica y guía para desarrollo de
    proyectos de inversión a potenciales productores
  • Estimación estadística de la actividad
  • Control de producción a nivel
  • interno y externo, introducciones y exportaciones
    de organismos vivos.

Actual desarrollo en especies de peces marinos
(Sparidos y Peces planos)
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Ministerio de Economía y Producción
Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y
Alimentos
Unidad Presidencia del SENASA
Unidad de Auditoria Interna
Consejo de Administración
Dirección Nacional de Protección Vegetal
Dirección Nacional de Fiscalización
Agroalimentaria
Dirección Nacional de Coordinación Técnica, Legal
y Administrativa
Dirección Nacional de Sanidad Animal
Dirección de Agroquímicos, Productos
Farmacológicos y Veterinarios
Dirección de Laboratorios y Control Técnico
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COORDINACION DE PESCA
  • Efectuar las inspecciones higiénico-sanitarias
    de las plantas de procesamiento de productos de
    la pesca y la acuicultura.
  • Efectuar los controles higiénico, sanitarios y
    documentales de los productos exportados e
    ingresados al país conforme a las
    reglamentaciones vigentes en la materia.

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Ministerio de Economía y Producción
Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y
Alimentos
Unidad Presidencia del SENASA
Unidad de Auditoria Interna
Consejo de Administración
Dirección Nacional de Fiscalización
Agroalimentaria
Dirección Nacional de Protección Vegetal
Dirección Nacional de Coordinación Técnica, Legal
y Administrativa
Dirección Nacional de Sanidad Animal
Dirección de Agroquímicos, Productos
Farmacológicos y Veterinarios
Dirección de Laboratorios y Control Técnico
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DILACOT
  • Diagnóstico de patologías
  • dentro y fuera de programas sanitarios
  • Efectuar los controles de sanidad y calidad de
    alimentos de origen animal
  • Coordinar la Red de Laboratorios

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Ministerio de Economía y Producción
Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y
Alimentos
Unidad Presidencia del SENASA
Unidad de Auditoria Interna
Consejo de Administración
Dirección Nacional de Protección Vegetal
Dirección Nacional de Fiscalización
Agroalimentaria
Dirección Nacional de Coordinación Técnica, Legal
y Administrativa
Dirección Nacional de Sanidad Animal
Dirección de Agroquímicos, Productos
Farmacológicos y Veterinarios
Dirección de Laboratorios y Control Técnico
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Dirección Nacional de Sanidad Animal Dr. Jorge
DILLON
Coordinación General de Campo
Dirección de Luchas Sanitarias
Dirección de Epidemiología
Dirección de Cuarentena Animal
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Programas de la Dirección de Luchas Sanitarias
  • Programa de Aves y Granja
  • Programa de Enfermedades de los Porcinos
  • Programa de Enfermedades de los Equinos
  • Programa de Enfermedades de las Abejas
  • Programa de Enfermedades de los Animales
    Acuáticos
  • Programa de Rabia Paresiante
  • Programa de Garrapata
  • Programa de Sarna, Melofagos e Hidatidosis
  • Programa de Brucelosis
  • Programa de Tuberculosis y Leucosis Bovina
  • Programa de Bienestar Animal
  • Programa de BSE

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SENASA
PROGRAMA DE ENFERMEDADES DE LOS ANIMALES
ACUATICOS
Resolución 21/01
21
OBJETIVOS DEL PROGRAMA
a) Determinar el Estatus Sanitario
Relevamiento de información existente Monitor
eos sanitarios
b) Registro de Establecimientos (Res SAGPyA
1314/04) Peces - Moluscos - Crustáceos - Anfibios
c) Zonificar según caracterización sanitaria
d) Vigilancia Epidemiológica (Res. 422/03)
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OBJETIVOS DEL PROGRAMA
a) Determinar el Estatus Sanitario
Relevamiento de información existente Monitor
eos sanitarios
b) Registro de Establecimientos (Res SAGPyA
1314/04) Peces - Moluscos - Crustáceos - Anfibios
c) Zonificar según caracterización sanitaria
d) Vigilancia Epidemiológica (Res. 422/03)
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OBJETIVOS DEL PROGRAMA
a) Determinar el Estatus Sanitario
Relevamiento de información existente Monitor
eos sanitarios
b) Registro de Establecimientos (Res SAGPyA
1314/04) Peces - Moluscos - Crustáceos - Anfibios
c) Zonificar según caracterización sanitaria
d) Vigilancia Epidemiológica (Res. 422/03)
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OBJETIVOS DEL PROGRAMA
a) Determinar el Estatus Sanitario
Relevamiento de información existente Monitor
eos sanitarios
b) Registro de Establecimientos (Res SAGPyA
1314/04) Peces - Moluscos - Crustáceos - Anfibios
c) Zonificar según caracterización sanitaria
d) Vigilancia Epidemiológica (Res. 422/03)
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OTROS ASPECTOS DE INTERÉS
1.- Difusión. Mecanismos y herramientas
2.- Debate sobre el desarrollo de la actividad
3.- Trabajo conjunto con otras entidades
oficiales y privadas 4.- Financiación y
cooperación internacional
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NECESIDADES
  • Incorporación de personal especializado
  • Capacitación del personal del Servicio
  • Mayor capacitación y fomento desde el estado
  • Transferencia de tecnologías hacia productores
  • Articulación con Organismos Internacionales

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NECESIDADES
  • Aumento en investigación para el desarrollo
    (tecnologías, adaptación, implementación)
  • Mejoramiento del marco legal
  • Aumentar la capacidad de diagnóstico actual
  • Cooperación de países de la región con mayor
  • desarrollo de la actividad acuícola

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Muchas gracias por su atención
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad
Agroalimentaria (SENASA)
www.senasa.gov.ar
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