Chemia w moim domu - Mini Martini

1
CHEMIA W MOIM DOMU
2
Zwiazki chemiczne w moim otoczeniu

• Aby doskonale rozpoznac zwiazki chemiczne w
  otoczeniu czlowieka nalezy wiedziec, co to jest
  zwiazek chemiczny, a wiec jest to substancja
  zlozona, zbudowana, z co najmniej dwóch róznych
  pierwiastków polaczonych miedzy soba. To zbiór
  czasteczek o tym samym skladzie chemicznym i tych
  samych wlasciwosciach chemicznych. Zwiazki
  chemiczne towarzysza czlowiekowi, na co dzien sa
  zawsze blisko nas. Czesto nie widzimy ich golym
  okiem lub nie czujemy, jednak to sporadyczne
  przypadki. Tak wiec chcialabym sie zajac
  zwiazkami, które znajduja sie w otoczeniu
  czlowieka. Zwiazki te mozemy zaobserwowac np. w
  naszym domu, kuchni, lazience czy tez pokoju. Bo
  przeciez zwiazki to rzeczy, z których korzystamy,
  na co dzien.

3
KUCHNIA
4
Sól

• Sól (chlorek sodu) nieorganiczny zwiazek
  chemiczny wystepujacy w przyrodzie pod postacia
  mineralu halitu tworzac poklady soli kamiennej.
  Chlorek sodu stosowany jest jako srodek
  spozywczy, nadajacy jedzeniu slony smak.

5
Cukier spozywczy

• Cukier spozywczy -  na ogól pod ta nazwa
  wystepuje sacharoza  produkowana z trzciny
  cukrowej (cukier trzcinowy), badz z buraków
  cukrowych (cukier buraczany). Stosowany jest jako
  srodek spozywczy nadajacy jedzeniu slodki smak.

6
Metan

• Metan (znany takze jako gaz blotny lub gaz
  kopalniany) - organiczny zwiazek chemiczny,
  najprostszy weglowodór nasycony (alkan). W
  temperaturze pokojowej jest bezwonnym i
  bezbarwnym gazem.  Najczesciej spotykany jest w
  kuchenkach gazowych w naszych kuchniach. 

7
Alkohol etylowy

• Alkohol etylowy (enatol) - zwiazek organiczny z
  grupy alkoholi. Etanol do celów spozywczych
  otrzymuje sie w wyniku fermentacji cukrowej. 
  Etanol spozywczy jest podstawowym skladnikiem
  wszystkich napojów alkoholowych.

8
Kwas cytrynowy

• Kwas cytrynowy organiczny zwiazek chemiczny
  hydroksykwas trikarboksylowy uzywany
  jako regulator kwasowosci i 
  przeciwutleniacz w produktach
  spozywczych. Sole kwasu cytrynowego cytryniany
  sa stosowane jako leki przy niedoborze
  okreslonego metalu w organizmie. 

9
Ketchup

• Ketchup to jeden z najpopularniejszych dodatków
  do kanapek, pizz i hamburgerów. Oprócz licznych
  konserwantów i zageszczaczy, ketchupy posiadaja
  likopen (E160d). Jest to organiczny zwiazek
  chemiczny o wlasciwosciach przeciwutleniajacych.
  Stosowany jest w profilaktyce miazdzycy i
  nowotworów. 

10
LAZIENKA
11
Woda

• Woda (tlenek wodoru) - zwiazek chemiczny o
  wzorze H2O. Jako substancja uzytkowa woda ma
  wiele zastosowan. Najwazniejsza jest woda pitna,
  w gospodarstwach domowych jest uzywana woda do
  celów sanitarno-bytowych. Wystepuje w 3 stanach
  skupienia.

12
Mydlo

• Mydlo - sole metali alkalicznych,
  glównie sodu, magnezu, litu, potasu i
  wyzszych kwasów tluszczowych. Mydla znane sa od
  starozytnosci i sluza od tego czasu jako srodki
  myjace i piorace.

13
Pasta do zebów

• Pasta do zebów - substancja, która rozprowadzana
  przy pomocy szczoteczki do zebów sluzy do
  utrzymywania czystosci zebów i jamy ustnej.
  Sklada sie z róznych soli m. in. z fluorków. Jest
  jednym z najczesciej wystepujacych produktów w dom
  ach.

14
Proszek do prania

• Proszek do prania  mieszanina dokladnie
  rozdrobnionych substancji, sluzaca do
  usuwania brudu z ubran.  Proszek do
  prania zawiera zwiazki powierzchniowo czynne,
  zwiazki zmiekczajace wode, enzymy oraz srodki
  wybielajace. Istnieja rózne typy proszków do
  prania proszek do odziezy kolorowej, bialej i
  proszki wybielajaco-odplamiajace np. TAED.

15
Wybielacz

• Wybielacz - srodek chemiczny sluzacy do
  wybielania. Wybielacze najprosciej mozna
  podzielic na chlorowe i tlenowe, pierwsze maja w
  skladzie zwiazki chloru, najczesciej podchloryn
  sodu, drugie wode utleniona (H2O2). Uzywane w
  gospodarstwie domowym do odplamiania tkanin i
  czyszczenia urzadzen sanitarnych (maja silne
  wlasciwosci bakteriobójcze).

16
Lakier do wlosów

• Lakier do wlosów  popularna nazwa alkoholowego,
  wodno-alkoholowego lub rzadziej wodnego
  roztworu zywicy, uzywanego do utrwalenia fryzury.
  W opakowaniu z pompka mechaniczna lub ze
  sprezonym gazem lakier aplikowany jest
  równomiernie na wlosy w postaci aerozolu. Obecnie
  w lakierach do wlosów stosuje sie jedna lub
  mieszanine zywic polimerowych rozpuszczonych
  w etanolu z dodatkiem plastyfikatorów silikonów, 
  estrów kwasów tluszczowych i srodków
  pomocniczych filtrów UV, pantenolu i kompozycji
  zapachowej.

17
GARAZ
18
Benzyna

• Benzyna  jeden z glównych rodzajów paliwa stosowa
  nego do napedu samochodów, samolotów i niektórych
  innych urzadzen posiadajacych silnik spalinowy.
  Stosowana takze jako rozpuszczalnik.
  Z chemicznego punktu widzenia, glównymi
  skladnikami benzyn sa weglowodory alifatyczne o
  liczbie atomów wegla od 5 do 12. Wystepuja
  równiez sladowe ilosci weglowodorów
  nienasyconych oraz aromatycznych.

19
Olej silnikowy

• Olej silnikowy  czynnik smarujacy w silnikach
  spalinowych. Podstawowymi skladnikami olei
  silnikowych sa frakcje destylacji ropy
  naftowej wrzace w temperaturze 350 C 500 C
  lub syntetyczne ich odpowiedniki.

20
Lakier samochodowy

• Lakier samochodowy  material lakierniczy,
  substancja powlokotwórcza stosowana w celu
  otrzymania gladkiej powierzchni i zabezpieczenia
  jej przed dzialaniem czynników zewnetrznych. Ma
  on za zadanie przede wszystkim chronic samochód pr
  zed korozja i nadac mu kolor. Lakiery samochodowe
  wystepuja w szerokiej gamie kolorystycznej i
  najczesciej nakladane sa przy pomocy specjalnych
  urzadzen w specjalistycznych zakladach.

21
Farba

• Farba  substancja powlokotwórcza sluzaca do
  ochronnego lub dekoracyjnego pokrywania
  powierzchni dowolnych przedmiotów. Sklada sie
  z substancji barwiacych  najczesciej w
  postaci pigmentów oraz substancji
  dodatkowych spoiw, wypelniaczy, rozcienczalników,
   rozpuszczalników, a takze substancji
  blonotwórczych, dyspergujacych, konserwujacych,
  opózniajacych wysychanie, reagujacych z podlozem
  itp.

22
ORAZ
23
Powietrze wewnatrz domu

• Powietrze wewnatrz pomieszczen zawiera zlozona
  mieszanine lotnych zwiazków organicznych, w
  znacznej mierze wywodzacych sie z propelentów
  (gazów pednych) stosowanych do rozpylania srodków
  czyszczacych, dezodorantów i artykulów
  zywnosciowych. Ponadto wystepuja gazy pochodzace
  z paliw wykorzystywanych do gotowania i
  ogrzewania, chlodziarek, klejów, rozpuszczalników
  czyszczacych, tkanin, wykladzin podlogowych,
  barwników.

24
Czlowiek my sami

• W czlowieku zachodzi metabolizm 
  caloksztalt reakcji chemicznych i zwiazanych z
  nimi przemian energii zachodzacych w
  zywych komórkach, stanowiacy podstawe wszelkich
  zjawisk biologicznych. Procesy te pozwalaja
  komórce na wzrost i rozmnazanie, zarzadzanie
  swoja struktura wewnetrzna oraz odpowiadanie
  na bodzce zewnetrzne.

25
Prezentacje wykonala

• Mini Martini ?