Diapositive 1

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Les spécialités bretonnes
BEDEL MARIE
Le 20/09/07
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Pour commencer, quelques définitions pour ne pas
être perdus

• Beurre (ammanen) Pâte à tartiner de troisième
  génération générant généralement un chiffre
  d'affaires colossal (l'argent du Beurre)

• Chouchen Complément alimentaire
  indispensable au breton moyen

• Maquereau Ce poisson pilote se nourrit de
  chair fraîche et prolifère sur les côtes
  bretonnes

• Kouign Aman Pâtisserie bretonne agréée
  Slim Fast, à l'usage exclusif du parisien dans
  l'unique but de se foutre de son accent quand ils
  demande dans une boulangerie un coinje amande
  s'il vous plaît

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Le grenier de la France
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rapport cheptel breton/ cheptel français en 2005
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Rapport quantité de pêche bretonne/ quantité de
pêche nationale
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Mais la nourriture en Bretagne, cest surtout
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• Le Kouign Aman
• gâteau principalement à base de sucre et de
  beurre (salé bien sûr!)

• La galette à base de farine de sarrazin

• La crêpe
• la même chose mais à base de farine de froment
  cette fois

• Les caramels au beurre salé indéfinissables
  mais succulents

Mais aussiles craquelins, les gavottes, le far
breton
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Et puis bien sûr il faut boire..

• Le chouchen
• boisson alcoolisée obtenue à partir de la
  fermentation du miel dans de l'eau

• Le cidre jus de pomme fermenté

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En espérant que ce petit diaporama vous aura mis
leau à la bouche

• Dictionnaire breton
• http//louis-chatel.over-blog.com/article-5953803
  .html
• Données sur lagriculture et la pêche site de
  linsee
• http//www.insee.fr/fr/insee_regions/bretagne/rfc/
  accueil_rfc.asp

MERCI